Як привчити дитину до домашньої їжі?
Гамбургери, чізбургери, біг-маки, газовані напої, піца, картопля-фрі, чіпси, шоколад, цукерки, супи, локшина і пюре «швидкого приготування» ... Сьогодні ці продукти складають ніяк не менше 30% харчового раціону кожної другої дитини і підлітка, що є жителем розвинених країн.
Не дивно, що дієтологи б'ють на сполох - подібні харчові звички призводять до ожиріння і іншим супутнім захворюванням, що розвиваються в дитинстві і нерідко супроводжують дитину потім протягом всього його життя, істотно знижуючи її якість. Тому дієтологи радять батькам годувати дитину переважно домашньою їжею.
Однак щоб привчити до цього сучасних хлопчиків і дівчаток, необхідно враховувати деякі фактори.
• Перш за все, домашня їжа повинна бути не тільки різноманітної, але і смачною, а також радує око і дітей і дорослих. Приємний смак, красива сервіровка - все це приверне увагу дитини і можливо змусить його забути про напівфабрикати і фаст-фуді.
• Діти бувають різними: хтось готовий є тільки певні продукти, інші, навпаки, не проти спробувати нові страви, не терплять одноманітності. При наявності дитини в сім'ї, продумуючи домашнє меню необхідно враховувати інтереси і смаки дитини не менш ніж бажання дорослих членів сім'ї.
• Варто залучати дитину до процесу приготування їжі. Можна час від часу радитися з дитиною щодо майбутніх трапез, разом з ним ходити за продуктами, просити його допомоги в готуванні, навчати приготування тих чи інших страв.
• Важливо, щоб хоча б одна трапеза в день була спільною. Якщо всі члени сім'ї збираються за одним столом, атмосфера за яким є теплій і дружній, дитина отримає не тільки смачну їжу, але і велику «порцію» позитивних емоцій.
• І, зрозуміло, для домашньої їжі необхідно знаходити достатню кількість часу, щоб поїсти спокійно, насолодитися смаком запропонованих страв, і ще кілька хвилин посидіти спокійно після їжі.
• І, нарешті, дієтологи не рекомендують батькам накладати на фаст-фуд будь-які суворі заборони, лякати дитини небезпеками споживання подібної їжі і так далі. Слід діяти «від противного», пропонуючи дитині смачну і якісну «альтернативу» фаст-фуду, але і не нервуючи, якщо дитина раз на місяць хоче, наприклад, замовити піцу або з'їсти гамбургер з картоплею-фрі.
За спеціальними матеріалами
Тільки в «клали» - найвигідніша і розширена кошик медичних послуг. Переходимо в «клали» і економимо тисячі шекелів на рік! клали
10 принципів, які привчать дитину до здорової їжі
Діткам шкільного і дошкільного віку складно догодити в раціоні. Вони з більшим бажанням віддадуть перевагу шоколадний батончик або бутерброд з ковбасою наваристого м'ясного бульйону або повноцінному другого блюда, дбайливо приготовленого мамою. Яким чином можна привчити дітей харчуватися здоровою і корисною їжею?
Ми пропонуємо вам кілька порад, як скласти правильний раціон дитини і допомогти йому полюбити здорову їжу.
Використовуйте веселе прикраса страв. Морквину, порізану зірочками або квіточками, малюк з'їсть набагато охочіше, ніж подрібнену в комбайні або на тертці. Тарілка каші стане веселіше з намальованою варенням пикою, те ж саме станеться з супом і рідкої сметаною. Продукти, які придбали забавну форму, перетворюють процес прийняття їжі в гру, і дитина перестає сприймати здорову їжу як щось нудне, не дуже приємна, але необхідне. Корисна їжа обов'язково повинна виглядати красиво і апетитно, тоді дитина захоче її спробувати і незабаром полюбить.
Нехай перекушування стануть корисними. Тримайте на столі вазу з фруктами, сухофруктами або горіхами. Знаходяться на увазі частування автоматично викликають бажання з'їсти їх. Нехай дитина навчиться перекушувати тільки корисними продуктами.
Не перетворюйте нездорову їжу в елемент свята. Найчастіше батьки люблять доповнювати дитячі святкування солодкої газованою водою, чіпсами та іншими не найбільш корисними для дітей продуктами, виправдовуючи себе: «Ну, в свято-то можна!» Через якийсь час дитина починає пов'язувати шкідливу їжу з яскравим святковим подією, тоді як корисна стає знаком сірих буднів. Замініть газовану воду декількома графинами яскравих свіжих соків, які будуть виглядати набагато праздничней. В якості закуски запропонуйте дітям маленькі бутербродики-канапе, вони стануть прекрасною альтернативою шкідливим снеки. Насадити на паличку різнобарвні продукти - помідори, домашню шинку, оливки, солодкий болгарський перець - і надайте їм гарну форму.
Вибирайте правильні солодощі. Оскільки практично всі діти обожнюють солодке, навчіть дитину розуміти, що солодким може бути не тільки калорійний шоколад. Готуйте печені яблука на широкій паличці - на зразок тих, що показують в диснеївських різдвяних мультфільмах. Пропонуйте дитині домашні молочні коктейлі з збитого в блендері молока і банана. Печіть млинці у формі тварин і прикрашайте їх власноруч приготованим варенням.
Влаштовуйте сюрпризи. Наприклад, готуючи домашні вареники з сиром, додайте до деяких з них по горішку або ягоді. Скажіть дитині, що в одному з них його чекає сюрприз, - і малюк з радістю з'їсть їх.
Чи не пропонуйте малюкові шкідливу їжу в якості винагороди. В іншому випадку він буде сприймати її як щось позитивне і ще більш бажане, ніж здорова їжа.
Найкращий приклад - ви самі. Багато батьків забороняють вживати своїм дітям шкідливі закуски, тоді як самі на їхніх очах часто перекушують чіпсами і цукерками. У дитини виникає цілком закономірне питання: чому ж мені не можна, а їм можна? Ви є прикладом для наслідування. Тому привчайтесь до здорового харчування разом.
Використовуйте якісний посуд, яка збереже всі вітаміни і зробить блюдо не тільки корисним, але і апетитно виглядають. Чудовим прикладом такого посуду є посуд з водяним затвором, який дозволяє готувати продукти при низькій вологості, зберігаючи їх колір, структуру і поживні речовини. Для дітей це дуже важливо: малюк навряд чи захоче їсти розвариться до стану «болотної каші» овочі.
Завдяки цим нехитрим прийомам у дитини виробляться позитивні асоціації з корисною їжею, і він зможе з задоволенням вести здоровий спосіб життя. Знаходьте нові рішення, готуйте разом і будьте здорові!
10 принципів, які привчать дитину до здорової їжі
Діткам шкільного і дошкільного віку складно догодити в раціоні. Вони з більшим бажанням віддадуть перевагу шоколадний батончик або бутерброд з ковбасою наваристого м'ясного бульйону або повноцінному другого блюда, дбайливо приготовленого мамою. Яким чином можна привчити дітей харчуватися здоровою і корисною їжею?
Ерундень. Якщо дитина не їсть манку або вівсянку, то як її на прикрашай, все одно є не стане. І морквину або з'їсть в будь-який нарізці, або в жодній. І чим краще млинці шоколаду? Що їх з'їдаєш істотно більше?
Як привчити підлітка до домашньої їжі.
По перше. Просто необхідно, щоб батьки в достатній кількості забезпечували дитини смачною, домашньої їжею, причому в асортименті. Щоб на плиті завжди була їжа. Напівфабрикати і консерви доведеться забути, а ось переглянути меню і додати в нього нові смачні страви потрібно обов'язково. Можна вдатися до ігрового моменту: сказати, що на обід буде щось смачненьке, новеньке, але що це-секрет. І ось побачите, дитина після школи захоче швидше опинитися вдома, і дізнатися, що ж мама таке приготувала, а не відстоювати чергу в передчутті покупки черговий жуйки або «кислих черв'ячків».
_________________
[Ви повинні бути зареєстровані і підключені. щоб бачити це зображення]