Королівський або кам'яний краб - ракоподібні з неймовірно довгими ніжками. Вони зазвичай готуються після того, як були спіймані і заморожені, щоб зберегти свіжість. Ніжне біле м'ясо готується всього кілька хвилин і подається з вершковим маслом. Ви можете навчитися готувати ніжки королівського краба наступними способами: відварити, запекти, приготувати на пару, посмажити на грилі.
правити Кроки
Правити Метод 1 з 4:
Ніжки королівського краба на пару
Покладіть ніжки королівського краба в холодильник на ніч, щоб він розморозився. Залиште на добу, якщо потрібно розморозити велику партію.
Наповніть велику каструлю водою. Накрийте її. Поставте на плиту, щоб закип'ятити воду.- Переконайтеся, що у вас є підходяща кришка і установка для готування на пару.
- Розгляньте варіант готування крабових ніжок на пару з пива. Налийте пиво і воду в пропорції 1: 1 в пароварку.