Баба Яга: Спробуй заячий послід. Він - ядрений! Він пройме!
І куди цілюще меду, хоч на смак і не мед.
Він на смак хоч і крутий, і з нього буває, мруть.
Але які виживають - ті до старості живуть.
Одного разу мій друг придбав ділянку на хуторі біля Ростова. Мало того, що це був один з острівців уцілілого чорнозему метрової товщини, - виявилося, що район займає місце старовинних стаєнь якогось козачого полку: сусіди іноді знімали прямо з городу пласти стародавнього гною, сушили і топили грубки, як торфом. Пам'ятаю його відчай з приводу городу: «Посадив, як біла людина, став прибирати - прокляв все, що згадав! Уяви, йду за буряком з відром - більше однієї в відро не лізе! Лук тягати - п'ять цибулин у відро! Картоплю не полов, бур'ян - в метр, так замучився тягати! Це ж покарання, а не город! »Нам би таке покарання.
На початку століття перегній був детально досліджений вченими антропософской школи Рудольфа Штайнера в Німеччині. Вони вважали, що кожна речовина несе в собі якусь енергію - «формоутворювальну силу». Сила ця залишається і після перетворень речовин. Щось на кшталт «розуму молекул». Сила біологічних речовин дуже велика. Тому перегній - концентрат живих речовин - найсильніший стимулятор життя. Так вважали антропософи. І мали рацію майже у всьому.
Досліди їх надзвичайно красиві. Вони навчилися направляти дозрівання перегною за допомогою відварів різних трав. Встановили якісні відмінності різних видів перегною і компосту. Довели: якість перегною прямо пов'язане з якістю кормів тварин. А якість, ця сама «сила» врожаю, потужно впливає на здоров'я і силу тварин і людини. Значить, в замкнутій системі «рослини - тварини - людина» можна підвищувати здоров'я і якість всіх до ідеального стану. Так виникла біодинамічна система землеробства.
Для «органіста» перегній - основа благополуччя. Його одушевляют і відносяться до нього дуже трепетно: «немає перегною - немає і врожаю». Турбота про перегній і спілкування з ним - головна з усіх робіт. Приготування перегною і компосту - мистецтво і священнодійство. Запах зрілого перегною - один з найприємніших для «органіста». Розсипати, викинути органіку - все одно, що для російського селянина викинути хліб. Тому що якісний перегній, по жмені на рослину, може подвоїти врожай і разюче поліпшити якість овочів.
Перегній - живий в коректному сенсі слова. Це співтовариство живих організмів, що розкладають органіку для рослин. Наші співмешканці, симбіонти. Помічники. Лапушки. Вдивіться в мікроскоп: геть, стараються. Піклуватися про них неважко: корм вже є. Але треба забезпечити вологу і повітря. І корм корму - різниця. І умови можуть бути такими, що замість перегною вийде шкідливий кислий «силос». Давайте розглянемо, як зробити корисний перегній.
ЩО МОЖНА компостувати? Перш за все - будь-який гній. Якщо він занадто рідкий, його потрібно пару днів підсушити, а потім змішати з соломою, травою, тирсою, листям, просто переклавши шарами. Пташиний послід можна розсипати по компостній купі тонким шаром: занадто він концентрований. Його краще наполягати в воді для рідкої підгодівлі, 1 частина на 40-50 частин води.
Залишки нашої з вами життєдіяльності - «людські виверження», або фекалії, - багато хто не хоче використовувати для компостування з гидливості або з переконання, що саме фекалії - джерело гельмінтів. Думаю, тут ми маємо ще один санітарний міф. У грунті завжди повно різних мікробів і яєць. Але рослини не мають до цього ніякого відношення: ніхто ж не заважає нам мити і чистити овочі, що ми і робимо постійно, і від паразитів не страждаємо. Ось дані «Народної енциклопедії»: «В деяких країнах, наприклад, в Китаї, Бельгії, Південній Франції, величезне поширення мають удобрення грунту людськими виверженнями, яких удобрювача значення вище раз в 8-10 гною. Вони застосовуються, головним чином, там, де немає худоби і гною, або навпаки, де культура настільки висока, що вимагає посиленого добрива. ». Мій туалет - відро замість ями, і я успішно компостую цей, зауважте - невичерпний, «сукупний продукт». І урожай грядок росте і радує. І відходів немає!
Скошена трава, солома, листя, тирсу, лушпиння, залишки їжі та готівки, зіпсовані продукти, відходи м'ясних і рибних виробництв - все перетвориться в компост за літо, якщо покласти шарами і притрусити землею кожен шар.
Не потрібно кидати в компостну купу жири, шерсть і кістки: вони не гниють по 3-4 роки. І, звичайно, не можна кидати в компост синтетику. Деревинки, тріски, гілки - слід дрібнити і поміщати на дно купи: перш, ніж вони згниють, вони попрацюють дренажем.
ЯК ВЛАШТУВАТИ ПРАВИЛЬНУ КУПУ. Перш за все - не робіть ям. При наших суглинках і дощах в пониженнях скупчується вода. А без повітря гнильні мікроби завмирають і розмножуються «бродильно-квасять» - ми силос так робимо і капусту квасимо. Такий смердючий силос шкідливий для рослин!
Тому знайдений не затоплюване місце. Обов'язково в тіні, інакше доведеться часто поливати купу.
Обгородіть 2-4 кв. метра стінками з дощок, заліза, шиферу, метрової висоти. На дно киньте шар соломи, тирси, листя: вони утворюють шар, що відокремлює компост від землі, і його легко буде брати вилами. Ще краще, якщо купа влаштована на бетонній поверхні: зручніше працювати в усіх відношеннях. Та й возити перегній доведеться на тачці - доріжки потрібні.
«Холодна» компостній купа.
Стінок може бути три - без передньої. А може бути і чотири, але передня повинна бути знімною: перегній доводиться перелопачувати і підбирати.
Завершує конструкцію лист плівки, шиферу або руберойду, що накриває компост зверху: дощі не повинні вимивати поживні речовини. Заодно «кришка» зменшить випаровування вологи. А вологість тим краще, чим стабільніше. Якщо купа прикрита і в тіні, її практично не доводиться поливати влітку.
І останнє: якщо ви вирішили зробити капітальні стіни з цегли або бетону, подбайте про те, щоб зайва вода могла витікати знизу, коли йдуть дощі.
ЯК ЗРОБИТИ, ЩОБ компост був зрілий. Якщо шар органіки вологий і прикритий від висихання, він, в общем-то, нормально зріє і сам. І всеж.
Перше. Якщо свіжоскошену траву, тим більше сиру від роси чи дощу, навалити шаром товщиною півметра, вона може сильно ущільнитися, і почнеться згадане «силосування». Тому траву краще підв'ялити. Або чергувати з шарами чогось більш сухого. Але повітря у мікробів повинен бути! Взагалі, шар матеріалу не варто робити більше метра.
«Гаряча» компостній купа.
Друге. Можна вдвічі прискорити дозрівання, якщо розсипати пару лопат землі на кожен новий шар органіки: бактерії на розлучення. Залишилася загнила, зазеленіла, - лийте на купу: їжа мікробам.
Третє. Можна зробити зрілий компост і за місяць. Для цього застосовується гаряче компостування. У цьому випадку обсяг органіки повинен бути близький до кубічного (оптимально - 1-1,2 м у висоту). У стінках повинні бути щілини для повітря (найкраще - стінки з сітки). Поруч повинен бути такий же порожній об'єм для перекидання компосту. Обсяг заповнюється шарами, присмачується готовим компостом або землею, при нестачі вологи шари поливаються. Тут потрібно знати властивості різних матеріалів: в залежності від вмісту азоту або вуглецю вони по-різному поводяться. Азотисті - зерна, насіння, хлібні і борошняні вироби, харчові відходи, гниють фрукти і овочі, а також гній і фекалії - це «топка»: їх гниття розігріває купу.
І отримати три порції за літо. Західні фермери часто так компостують.
Висновки такі: якщо в купі в основному азотисті матеріали, готовий компост слід присипати золою, крейдою або вапном - розкислювати. Якщо ж тільки вуглецеві - додати азоту: сечовини (карбамід) або селітри з кілограм на кубометр - швидше згниє і поживність збереже.
Зрілі КОМПОСТ (перегній) дізнатися просто. Він робиться темним і одноманітним: майже зникають відмінності між різними компонентами. Але головне - запах. Зникають всі неприємні запахи. Зрілий компост яскраво пахне свіжою землею або лісовою підстилкою. Точніше, це земля пахне компостом, якщо в ній є органіка. Якщо не пахне - це мертва земля.
Компостну ЧАЙ. Одна лопата компосту наполягає з тиждень в 20 л. води. Виходить підгодівля. Те ж ми робимо з гноєм або кур'яком.
Вельми прекрасне оживляє добриво! Правда, якщо є перегнійна мульча, такі заходи ні до чого - вона сама і удобрює, і вологу зберігає.
Згадаємо про черв'яків. Доктор медичних наук, лікар Анатолій Михайлович Ігонін присвятив своє життя технології розведення дощових черв'яків. Він побачив, що «. здоров'я людини безпосередньо пов'язане зі здоров'ям і благополуччям дощових черв'яків ». І це - не перебільшення.
Пропускаючи через кишечник ґрунт і органічні залишки, черв'яки створюють унікальну речовину - біогумус. По живильній цінності і біологічної активності він набагато цінніше самого хорошого перегною або компосту. Комерційна агрономія в першу чергу знищує черв'яків: вони бояться сухості, порушення кислотності, надлишку солей і нестачі органіки. Займатися розведенням черв'яків, як пропонує Ігонін, занадто клопітно. А під мульчею вони самі розлучаться. Просто потрібно вітати їх і годувати рослинними залишками. Якщо протягом літа з грядки зникає шар органіки - це добре: черв'яки з'їли. Наша справа - її додавати.
АЛЕ ДЕ ЇЇ ВЗЯТИ? По-перше, просто не викидати. По-друге, її у вас немає просто тому, що ви не задавалися такою метою. Можна возити листя, косити бур'яни, купувати гній, лушпиння, тирса та інші відходи. На Заході все органічні міські відходи дешево продаються фермерам. Захочемо - так буде і у нас. Я, наприклад, компостую траву з десяти соток луки і все сміття палісадника. Сусід віддає гній. Ще купую з ферми. І вистачає. Всю силу ділянки концентрують в декількох грядках. І ці грядки дають незрівнянно більше, ніж грунт - хоч як її паші і удобрюй. Розумнішають грядки!
Поділіться на сторінці