Кози всіх порід (за винятком короткошерстих) потребують стрижці.
Проводять її навесні. з настанням стійкої теплої погоди [приблизно - на початку травня], щоб стрижені тварини, не застудились.
Спізнюватися зі стрижкою не можна. Особливо це стосується кіз вовнових порід, у яких рунная шерсть навесні линяє. Несвоєчасна стрижка здатна викликати втрату найціннішою частини їх вовни - пуху. До речі, кіз, з яких збирають пух, стрижуть після його вичісування.
Спекотна погода негативно позначається на загальному стані нестриженого тварин, до того ж на пасовищах шерсть у них засмічується.
Як показали спостереження, стрижені восени кози ангорської породи, менше заражаються паразитами і наступної весни пізніше линяють. Це дозволяє зберегти на них пух до настання стійкої теплої погоди, До весни шерсть на кіз, обстрижених восени, досягає 12-13 см.
Шерсть тварин, яким належить стрижка, повинна бути сухою і чистою. На час стрижки підсисних козенят відокремлюють від маток. Сукозних маток в передпологовій період пошукові роботи не стрижуть, щоб уникнути абортів.
Перед стрижкою кіз не годують.
Стрижуть їх за допомогою електромашинки або вручну. Машинка зістригає шерсть ближче до 1 тілу тварини і рівніше, ніж ножиці. При цьому на В-10% збільшується настриг більш тонкої вовни.
Першими стрижуть кастратів і козлів, потім - маток, останніми - минулорічний молодняк.
Для стрижки кіз укладають на спеціальні столи і пов'язують три ноги (дві задні -і передню). Спочатку зістригають шерсть на ногах, животі і грудях, потім на шиї, голові і тулуб з одного боку. Після цього тварин перевертають через ноги (а не через спину) і остригають тулуб з іншого боку. Особливо обережно зістригають шерсть навколо вимені у маток і мошонки у козлів. Одночасно у тварин підрізають відросло копита.
Після стрижки перші два-три дня кіз містять на сухих пасовищах або годують злаково-бобовим сіном. В цей час тваринам не можна давати соковитий зелений корм, інакше вони можуть захворіти.
Обстрижених кіз потрібно оберігати від застуди і сонячних опіків. У перші дні після стрижки в жарку пору доби, в сильний дощ, а також при поривчастим вітром їх найкраще містити в укритті.