На думку дієтологів, пост вельми корисний. Дотримуючись його, можна очистити організм від шлаків і токсинів. Але, найчастіше, деякі цікавляться ще й тим, як правильно харчуватися в пост, щоб схуднути.
Зразкове меню в пост
За 1 тиждень дотримання поста можна схуднути на 1-2 кілограми. Дуже важливо пити достатню кількість рідини - води, чаїв (зеленого, чорного і трав'яного), а також відвару шипшини.
Зразкове денне меню в пост: сніданок - порція пісної пшоняної каші з додаванням гарбуза і яблук, а також чашка чаю. Обід - пісний борщ з мінімальною кількістю картоплі, салат зі свіжої капусти, ріпчастої цибулі і моркви. Полудень - порція картоплі з грибами, а також компот із сухофруктів без додавання цукру. Вечеря -тушеная ріпа з морквою і цибулею, жменю журавлини і чай.
Правила харчування в пост
Пост передбачає абсолютне виключення з раціону всіх видів м'яса, птиці, молока та молочних продуктів, риби, яєць і тваринних жирів. Саме так потрібно харчуватися в пост, щоб не погладшати, але, як правило, зниження ваги з лишком повертається в перші ж два тижні після закінчення вживання пісної їжі. Цього можна уникнути, якщо різко не повертатися до важкої жирної їжі.
Переймаючись питанням, як харчуватися під час поста, щоб схуднути, важливо розуміти, що правильне харчування має стати звичкою. Зберегти фігуру дозволить відмова від смажених і копчених продуктів, обмеження солі і цукру, а також дотримання дрібного харчування - не менше 6 разів на день і невеликими порціями.
Дотримуючись пост, також необхідно ретельно стежити за калорійністю страв: відварні і сирі овочі краще доповнювати крупами, які багаті на корисні вуглеводи, добре засвоєними організмом. Оскільки під час посту практично повністю виключаються з меню
тваринні білки, компенсувати їх дефіцит можна, збагативши раціон соєю та іншими бобовими рослинами. Соєвий білок володіє амінокислотним складом дуже близьким до білка, який міститься в продуктах тваринного походження. Крім того, в пост рекомендується більше відпочивати і гуляти на свіжому повітрі. Завдяки цьому організм легше перенесе недолік білкової їжі.
До речі, для тих, хто цікавиться, як харчуватися в пост, щоб схуднути, варто відзначити, що правильна організація харчування дозволить не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але посприяє нормалізації артеріального тиску, поліпшення роботи печінки і жовчного міхура.
Багато хто не може жити без чаю, починаючи кожен свій день з чашечки ароматного напою. Але при цьому віруючі часто не знають, можна пити чай під час Великого Посту. Тут є свої тонкощі і правила.
Багато людей помилково плутають веганів з вегетаріанцями. І це цілком зрозуміло, так легше всього називати всіх людей, які не їдять м'яса однією назвою. Але як писалося вище, це не зовсім правильний підхід, особливо, коли ці явища стають все більш популярними.
Люди ще толком не встигли відійти від популярності вегетаріанства, як тут накочується хвиля ажіотажу навколо веганства. Більшість веганами стають з принципу, а деякі з бажання оздоровлення. Наскільки корисна веганські дієта?
Найчастіше, всіх, хто не їсть м'яса, люди сміливо називають вегетаріанцями. Такий підхід міг би бути виправданий ще недавно, коли два цих течії не були сильно розвинені. Але тепер, коли все більше людей стають прихильниками цих дієт, слід знати правила, за якими вони живуть.