Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Зазвичай хрін і його листя використовують через рік-два після посадки. Корисність цієї рослини відома. У їжу вживають як листя, так і кореневища.

У рослині міститься велика кількість цукрів, смолистих речовин, жирних і гірчичних масел, а також білки і вуглеводи. Корисні листя і коріння хрону тим, що в них містяться вітаміни групи В, а вітаміну С в ньому більше, ніж в інших овочах і фруктах (в 5 разів більше, ніж у лимоні).







Має антимікробну дію, покращує апетит, сприяє виділенню шлункового соку. Вживаючи продукти, приготовлені з застосуванням хрону, вдається налагодити роботу травної системи.

Лікарі рекомендують: вживати страви з хроном потрібно з обережністю при хворобах шлунка.

Бактерицидні та протимікробні властивості дозволяють тривалий час зберігати продукти із застосуванням тертих коренів або листя хрону.

Як росте і його особливості

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Рослина належить сімейству капустяних, з потужним товстим, розгалуженим коренем. При зростанні в природних диких умовах може щорічно нарощувати нові кореневища до 50 см.

Найчастіше коренева система розташована компактно, на глибину до 30 см і радіусом близько 60 см. Доросла або старе рослина може пускати коріння від 1,5 до 4-5 метрів в глибину. Листя виростають до 1,5 метрів, зазвичай яскраво-зеленого забарвлення, досить великі, довгастої форми.

На другий рік після посадки рослина зацвітає. На початку літа квіти розкриваються, цвітіння може тривати до місяця. До кінця періоду утворюється плід - стручок, довжиною близько 2 см. Насіння хрону дрібні, нізковсхожіе. Зазвичай проростає не більше ніж 25% з усіх посаджених.

Посіяні навесні і зійшли з насіння рослини, восени наздоганяють пагони, вирощувані іншим методом. Але у сортових рослин насіння-плід не виростає зовсім.

Найбільш поширений метод вегетативного розмноження. Для цього відрізають шматок кореневища і укорінюють його в грунті.

Звертаємо увагу: вирощувати хрін на одному місці рекомендується не більше 5 років.

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
При більш тривалому терміні корінь древесневеет, стає грубим, втрачає безліч поживних речовин, тому в промислових масштабах його обробляють не більше двох років на одному місці.

Зверніть увагу: не можна сказати про добру переносимість заморозків вкорінюються, тільки що висадженого хрону. Весняне зниження температури до -4-6 градусів може призвести до загибелі як надземної частини, так і всього рослини в цілому.

Оптимальний температурний режим для гарного врожаю хрону від +17 до +20 градусів. При більш високих температурах рослина знижує приріст кореневої маси, збільшується ймовірність захворювання, листя починає грубеть і засихають.

Вибагливий щодо складу грунту, любить вологі поживні грунти, з нейтральною або слабокислою реакцією. Віддає перевагу періодичні поливи, але коренева система може загнити при перезволоженні.

Здатний рости при невеликому нестачі вологи, але при цьому знижуються смакові якості як листя, так і коріння хрону.

вирощування

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Виростити на своєму городі хрін можна без особливих труднощів. Важливо дотримуватися ряду умов і тоді рослина дасть відмінний урожай.

Для його вирощування потрібно відвести ділянку з високим родючим шаром без близького залягання грунтових вод.

Підійдуть суглинні або супіщані грунти з хорошою поглинанням вологи або дренажними властивостями грунту.







Хороший урожай отримують на осушених торфовищах.

Варто уникати посадки рослини на важких глинистих ґрунтах. Корінь хрону зростає розгалуженим, грубим. При збиранні можуть залишатися дрібні корінці, які здатні відрости на наступний рік, що засмітить ділянку.

Якщо планується вирощувати хрін протягом двох-трьох років на одному місці, то під нього краще відвести окрему ділянку.

При однорічному вирощуванні можна посадити після овочевих культур в добре удобрений грунт поруч з іншими зеленими рослинами або овочами. Попередниками можуть бути огірок, томати, бобові.

Після хрону краще посадити картоплю. Вона буде здатна заглушити і не дасть розростися залишилися однорічним корінцях.

Ділянка під посадку хрону готують з осені. Навіть якщо грунту родючі, багаті гумусом, буде не зайвим внесення перегною, компосту з необхідною кількістю мінеральних добрив, такими як суперфосфат і хлористий калій. Сильно кислі грунти вапнують.

Варто зазначити: посадкою хрону можна займатися протягом усього літа.

Місце для вирощування хрону може бути будь-яким: сонячним, з півтінню або в тіньовій стороні дачі, але варто відзначити, що найкраща врожайність буде при посадці на сонячному ділянці.

Для отримання відмінного врожаю з гладкими рівними і соковитими кореневищами, ділянку добре удобрюють восени і навесні при перекопуванні, а хрін вирощують не більше двох років на одному місці.

Підготовка посадкового матеріалу

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Розмножити хрін можна шляхом живцювання.

При огляді посадкового матеріалу необхідно видалити всі бічні нирки і розгалуження.

Для посадки можна взяти і верхівкові відростки, на якому є точка росту.

Садівники рекомендують: беруться кореневища однорічних рослин, товщиною не менше 1 см, нарізати на відрізки не більш 20-30 см.

Якщо живці беруться з осені, то до весни їх зберігають в підвальному приміщенні, в ящиках зі злегка вологим піском. Правильно підготовлені корінці добре перенесуть період спокою і навесні, після посадки, підуть у ріст.

Після зими необхідно оглянути кожен корінець і зробити обрізку:

  • верхній зріз робиться поперек;
  • нижній - навскоси, під кутом.

В кінці місяця, перед пересадкою у відкритий грунт, рослини викопують і жорсткої тканиною намагаються зчистити в середній частині кореня все ниткоподібні відростки, таким чином «засліпивши» нирки. Така процедура не дозволить хріну сильно гілкуватися в землі, а нарощувати тільки головний корінь.

Верхня і нижня здебільшого не зачищаються. З нижньої виростають коріння, а з верхньої частини - розетка з листям.

Догляд та збирання врожаю

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Висаджують живці в добре скопану і удобрений грунт за допомогою кілочка, який встромляють в землю під кутом.

Коріння повинні поміщатися в землю косим зрізом вниз. Верхівкова нирка присипається землею на 3-5 см.

Відстань межу рослинами при посадці витримується - 30 см, міжряддя - 70 см.

Широкі міжряддя дають можливість доглядати за рослинами і рости їм без перешкод.

Слід врахувати: для якнайшвидшого вкорінення корінців, грунт після посадки потрібно злегка ущільнити і полити.

Догляд за рослинами нескладний. Він полягає в своєчасному розпушуванні під час прополки і поливу в умовах посушливого часу. Варто відзначити, що глибина розпушування повинна, з часом наростання листя, збільшуватися до 7-8 см. Після підгодівлі і своєчасного розпушування рослини виглядають більш бадьоро і швидше нарощують кореневу масу.

Для боротьби з шкідниками потрібно розвести у відрі води 100 г червоного меленого перцю і 200 г сухого гірчичного порошку. Регулярно, раз на тиждень, потрібно обприскувати посадки цим препаратом.

При пожелтении нижнього листя, коріння хрону можна викопувати. Копати хрін зручніше за допомогою вил.

Всі корінці сортують, відкладаючи окремо призначені до майбутньої посадки.

Рада підприємця: при умінні вирощувати значні врожаї хрону можна зайнятися маленьким бізнесом, так як приправа з коренів хрону користується великою популярністю.

Як виростити за пару тижнів

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Відомо, що залишилися корінці можуть розростатися і з часом перетворитися на злісний бур'ян.

Для того, щоб цього не сталося, дачники можуть скористатися порадою по вирощуванню хрону в бочці або підготувати на садовій ділянці спеціальне місце, обгороджене з усіх боків фанерою, старими листами руберойду або шиферу.

Невеликі корінці хрону зручно використовувати для весняної вигонки зелені в домашніх умовах. Для цього маленький відросток (не товще 1 см в діаметрі) поміщають похило в квітковий горщик. Через пару тижнів до столу можна подати свіже листя хрону.

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Вирощування жимолості: правила по посадці і поради по догляду

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Кімнатна гортензія в домашніх умовах: рекомендації по посадці і поради по догляду

Як посадити хрін, щоб не довелося від нього позбавлятися
Як виростити кріп будинку на підвіконні: вибір сорту і грунту, поради по посадці і догляду







Схожі статті