Збираєте будинку або на дачі велику компанію? Це відмінна можливість проявити креативність і здивувати гостей. Наприклад, незвичайною подачею кавуна.
Адже дивно, скільки існує різних способів приготування цієї ягоди - а не просто розрізати і з'їсти. Всі запропоновані нами рецепти прості у виконанні, але на столі будуть виглядати яскраво і незвично.
Якщо у вас є така можливість, - встановіть стіл, за яким плануєте зібрати гостей, на відкритому повітрі.
Вимитий кавун розмістіть на столі і розріжте його вздовж на дві частини.
В одній з двох частин вискобліте ложкою для морозива всю м'якоть.
Після цього у вас повинні залишитися зелена кавунова миска і червоні кавунові кульки.
В кавунової мисці робимо фруктовий салат: змішуємо червоні кульки і кубики бананів, полуниці, ківі та інші ягоди і фрукти, які ви тільки побажаєте.
У нас залишилася друга половина кавуна, яку можна використовувати, як вам тільки заманеться. Ось кілька ідей.
Наріжте половину кавуна на порційні часточки і відокремте м'якоть від скоринки.
Червону кавунову м'якоть наріжте соломкою або будь-який інший форми в залежності від вашої фантазії.
У невеликій сервировочной тарілочці змішайте сметану з цукром і ваніллю.
Все, тепер ви можете просто вмочати свої кавунові фігурки в сметанним суміш.
Кавунову м'якоть збийте в блендері до стану пюре.
Отриману кашку розлийте по формах для льоду і заморозьте.
Вже через деякий час ви зможете додавати кавуновий лід в улюблений сік або просто воду.
Готуємо кавунове морозиво. Для цього вам знадобиться:
1 упаковка йогурту класичного
1/2 склянки цукру
Половину нашого кавуна необхідно відокремити від шкірки, а потім видалити все насіння. Після цього підготовлений кавун нарізається на шматочки і пропускається через сито або марлю таким чином, щоб отримати максимально можливу кількість соку, а м'якоть залишити окремо.
Одержаний кавуновий сік необхідно змішати з половиною склянки цукру і домогтися його розчинення, після чого суміш з соку і цукру додається до йогурту і перемішується до одноманітної маси.
Сюди ж додаємо сік половини лайма, ще раз перемішуємо майже готове кавунове морозиво. Переливаємо його в зручну ємність і відправляємо в морозильну камеру до тих пір, поки воно не затвердіє.
Ось так просто і швидко, можна приготувати кавунове морозиво в домашніх умовах і порадувати себе і близьких смачним і корисним десертом.