Господині знають, що чистка сковороди - не проста справа. Так як же почистити сковороду швидко і легко. Сковорода є тією посудом, яка неодмінно є на кожній кухні. На сьогоднішній день для виготовлення сковорідок використовуються такі матеріали, як:
Сковорідки з алюмінію улюблені господинями за їх легкість. Однак при придбанні подібної кухонного начиння варто врахувати, що, як і за будь-якої алюмінієвим посудом за такий сковорідкою потрібно правильно доглядати. Навіть зразково показові господині рано чи пізно стикаються з необхідністю чищення алюмінієвої сковороди від залишків пригоріла їжі і нагару. Чистка сковороди є не простою справою.
Як почистити алюмінієву сковороду?
Чистка алюмінієвої сковороди не найпростіше заняття через чутливість даного матеріалу до механічної дії, тому намагаючись зішкребти що-небудь з поверхні такої сковороди можна сильно її подряпати, так що абразивні засоби і дротяні мочалки не підходять. Алюміній боїться кислотних і лужних сполук, тому використання при чищенні миючих засобів цілком може пошкодити поверхні сковороди. Для очищення алюмінієвої сковороди відмінно підійде звичайна харчова сода.
Якщо сковороду покриває застарілий шар жиру, то можна очистити її за допомогою господарського мила. Для цього невеликий змилок потрібно натерти на тертці, посипати утворилася стружкою сковороду і залити її гарячою водою. Для посилення ефекту очищення можна «прокип'ятити» сковорідку в цьому мильному розчині. Також непогано справляється з нальотом жиру нашатирний спирт, яким потрібно просочити м'яку ганчірку, після чого протерти цією ганчіркою сковорідку.
Найголовнішою проблемою, з якою може зіткнутися володарка або володар алюмінієвої сковороди - це нагар. Нагар неминуче утвориться при експлуатації сковороди в процесі її нагрівання. Цей шар необхідно зчищати не тільки тому, що він псує зовнішній вигляд посуду, а й тому, що в процесі нагрівання з нагару виділяються шкідливі речовини для здоров'я людини.
Як почистити алюмінієву сковороду від нагару
Необхідно налити в невелику металеву ємність 80 мл звичайного силікатного клею, попередньо розведеного звичайною водою. Після цього засипати в розчин 100 грам кальцинованої соди. Далі потрібно додати ще трохи води і занурити сковороду.
Суміш з розташованої в ній сковородою необхідно довести до кипіння, після чого вимкнути вогонь і залишити хвилин на 40. Потім потрібно дістати сковороду і помити її за допомогою теплої води і губки, змиваючи розм'якшений нагар.
Як очистити сковороду з алюмінію від пригоріла їжі
Як вже було сказано вище, використовувати металеві щітки для чищення алюмінієвого посуду можна, тому необхідно скористатися перевіреним безліччю господинь способом, а саме шляхом кип'ятіння в розчині лимонної кислоти. Для отримання розчину необхідно додати у воду не більше двох чайних ложок кислоти. Цієї кількості цілком достатньо для розм'якшення прилипли до поверхні сковороди залишків їжі.