Це неймовірно, але, як виявилося, навіть жирні страви і фастфуд з Макдоналдса можна вживати майже без наслідків для здоров'я і фігури або зробити їх мінімальними. Якщо вже шкідливої їжі не уникнути, то головне - дотримуватися деяких правил.
Навіть грізні попередження лікарів про шкоду обжерливості, яке тягне за собою неприємні наслідки - у вигляді болю в шлунку, печії і, як наслідок, різні захворювання органів травлення, - нікого не зупиняють. Єдине питання, яке цікавить: чи можна їсти все, що хочеться, і не боятися наслідків?
Дослідження довели, що наслідки поглинання жирної і шкідливої їжі можна нейтралізувати за допомогою поліфенолів - речовин що містяться в рослинних продуктах. Раціон будь-якого дня повинен обов'язково містити хоч якесь блюдо з овочів. Найкраще підходять сирі овочі.
Ні дня без капусти!
Ні смажену картоплю, ні снікерси і марси не принесуть шкоди, якщо до них будуть додані страви з капусти (будь-якого виду: білокачанної, кольоровий) або кабачки з патиссонами. Ці продукти допомагають печінки безболісно розщеплювати до якійсь мірі будь-які шкідливі речовини.
Гіркота допомагає травленню
користь пектинів
Вміщені в яблуках пектини нейтралізують шкідливий вплив жирної їжі і виводять продукти її переробки з організму, нормалізують цукор. Потрібно з'їдати мінімум два яблука щодня.
Чи корисно пити під час їжі?
Якщо смажену картоплю та інші жирні смакоту все-таки дуже хочеться, то хоча б не запивайте їх ні в якому разі пивом або будь-який газованою водою. Вживати будь-яку рідину під час їжі вкрай не бажано, адже вона, розбавляючи шлунковий сік, уповільнює переварювання їжі.
Алкоголь ще більше підсилює шкоду фастфуду та іншого роду жирних страв. Спирт діє як розчинник. Впливаючи на шкідливі речовини - барвники, консерванти, підсилювачі смаку, що містяться в продуктах, він сприяє їх більшому проникненню в органи і довшому виведенню з організму. Правда, є виключення (звичайно, якщо в міру) - сухі вина. Вони містять поліфенол. Всім відома «французька загадка» - незважаючи на пристрасть французів до вина і жирної (т. Е. Досить шкідливою) їжі, у Франції вкрай низький показник серцевих і онкологічних захворювань. Червоне вино крім нейтралізації шкідливих речовин допомагає ще добре травленню і нормалізує кровообіг.
У чаї також міститься корисний поліфенол. Чаювання допомагає краще засвоювати їжу, сприяє регуляції травлення і пригнічує розмноження патогенної мікрофлори.
Заняття спортом - кращий спосіб для правильного засвоєння будь-якої і вже тим більше шкідливої їжі. За пару годин до прийому їжі або після корисні буде будь-які заняття спортом або хоча б проста ходьба.
інші статті
Печінка - це один з найважливіших органів людського тіла, свого роду пилосос нашого організму, фільтруючий поглинається їжу, ліки та інші речовини. Вона не тільки виводить.
Один з найцінніших і смачних природних дарів - це мед. Але обидві характеристики справедливі тільки для того продукту, який «приготували» бджоли, без втручання людини. Як у.