Як лікуватися кальцієвої водою
Введення в їжу кальцієвої води показало її високу терапевтичну активність і відсутність протипоказань і будь-яких побічних дій, в тому числі бактеріального зараження.
Особливо корисна кальцієва вода маленьким дітям, адже в їхньому організмі процеси утворення кісткової тканини йдуть найінтенсивніше і вимагають безперебійного надходження кальцію.
Коли я народила свого другого сина, я як раз працювала над матеріалами цієї книги і всерйоз зацікавилася властивостями яєчної шкаралупи. У хлопчика була алергія практично на все, з двох місяців він був штучником, і тому я прекрасно розуміла, що, отримуючи тільки суміш (навіть абсолютно чудову суміш «Лактофидус»), у нього почнеться нестача кальцію, тому я вирішила, що потрібно давати подрібнену яєчну шкаралупу. Але з дітьми це не так просто зробити - немовлята практично не засвоюють препарати кальцію, вони не виробляють достатньо соляної кислоти, щоб це робити. І абсолютно марно підмішувати в суміш кальцієві препарати, та й яєчну шкаралупу теж. А ось «яєчно-кальцієва» вода - це дійсно справжня знахідка. Робила я це так - купувала питну воду «Вінні» або «Росинку» і кидала на дно ємності подрібнену і звільнену від внутрішньої пленочки шкаралупу (плівку видаляти треба дуже ретельно, а шкаралупу дрібнити, навпаки, не ретельно. Зазвичай вистачає шкаралупи двох-трьох варених яєць.) На цій воді я готувала суміш для малюка з двох місяців. Результату я здивувалася сама - сам малюк став сидіти в чотири з половиною місяці. Встав на ніжки в п'ять з половиною, а пішов у вісім. І як пішов - побіг! Спеціально приходив додому лікар-ортопед, який вимірював і досліджував малюка, як він сказав - з єдиною метою заборонити занадто раннє ходіння. Але сам був вражений чудовим розвитком кістково-м'язового апарату і навіть вставив наш «феномен» прикладом в свою дисертацію. Це, я вважаю, цілком і повністю заслуга «яєчно-кальцієвої» води.
Скорлупочная вода, включена в дитяче харчування, виключно благотворно діє при рахіті й анемії, що розвивається паралельно рахіту.
Кальцієва вода засвоюється набагато краще, ніж подрібнена звичайна яєчна шкаралупа. Для того щоб організм більш охоче засвоював кальцій, яєчну шкаралупу запивають лимонним соком (тобто лимонною кислотою). Йде звичайна хімічна реакція з виділенням вуглекислого газу (а карбонат кальцію це і є вуглекислий кальцій) і утворенням нової солі - цитрату кальцію, який активно вивільняє іони. І ось цей цитрат кальцію ідеально засвоюється організмом. Причому будь-яким - і ослабленим, і дитячим, із захворюваннями підшлункової залози та жовчного міхура. Цей кальцій не кристалізується, що робить звичайний карбонат кальцію, тому, приймаючи яєчну шкаралупу, можна не побоюватися, що надлишок відкладеться на кістках і суглобах, не боятися сечокам'яної хвороби. Якщо в ньому немає необхідності - він ідеально виводиться з організму.
Кальцієвої воді не потрібно додаткове подкісліваніе. Так само, як яєчна шкаралупа, вона сприяє активізації кровотворення в кістковій тканині.
І у дітей, і у дорослих застосування кальцієвої води позитивно позначається при ламкості нігтів і волосся, кровотечі з ясен, запорах, дратівливості, безсонні, сінну лихоманку, астмі, кропивниці. Вона ощелачивает організм і, отже, оздоровлює його. Недавні дослідження безпосередньо пов'язують недолік кальцію із захворюваннями серцево-судинної системи, отже, профілактика яєчною шкаралупою буде теж дуже не зайвою. Відновлює яєчна шкаралупа і діяльність волосяних цибулин - волосся перестає випадати і починають інтенсивно рости (це не стосується андрогенетичного алопеції).
Але основне, радять і угорські, і бельгійські дослідники, це профілактика:
- скорлупочную воду можна застосовувати при вагітності;
- надзвичайно цінна для дітей дошкільного віку;
- бажана в підлітковому і юнацькому віці (до 19-20 років);
- профілактично двічі в рік скорлупотерапія корисна для дорослих з метою попередження захворювань хребта, карієсу зубів і остеопорозу у літніх;
- незамінна для людей, що займаються важкою фізичною працею;
- необхідна для спортсменів, особливо що займаються бодібілдингом.
Кальцієва вода - прекрасний засіб для виведення з організму радіонуклідів. Вона може ефективно використовуватися в осередках радіаційного зараження, бо перешкоджає накопиченню в кістковому мозку стронцію-90.
Як приготувати «скорлупочно-кальцієву» воду
Яйця зварити, видалити з внутрішньої поверхні шкаралупи білясту плівку (якщо цього не зробити, вода приобрет неприємний запах гниття і слідкувати-нудотний смак - це припаде до смаку кімнатних квітів, але більше нікому). Шкаралупу подрібнити і залити питною водою. На трилітрову банку зазвичай вистачає шкаралупи двох-трьох яєць.
Цю воду можна використовувати для чаю, кави, супів і для будь-яких страв.
Коли приймати кальцієву воду
Давно було помічено, що найбільш здоровий народ живе на високогір'ї. Це довгожителі Кавказу, хунза в Пакистані, народності, які проживають на Тибеті, і аборигени Тітікака в Південній Америці. Завжди вважалося, що у них особлива дієта, якісь кошти, які подовжують життя і зміцнюють здоров'я. Але ніхто не міг знайти що-небудь радикальне і загальне для всіх, поки за цю проблему не взялися лімнології (вчені, які вивчають властивості води). Саме ними була висловлена гіпотеза, що те, що об'єднує всіх довгожителів, - це вода, яку вони п'ють, і велике споживання кальцію, і цей кальцій надходить до них з водою. Вода, яку вони п'ють, утворюється при таненні льодовиків, далі ця вода стікає по горах і стає каламутною. Люди називають цю воду «молоком гір». Те, що є в Японії, дуже схоже на це. Так, у них немає гір, але те, що вони п'ють, цілком можна назвати «молоком моря». Вода, просочившись через корали, за своїм хімічним складом схожа на воду, яку отримують гірські довгожителі. Але сама приголомшлива річ у всій цій історії, чому існує стільки документально зафіксованих довгожителів у цих народностей, це те, що вони не тільки вживають кальцій, але ще і засвоюють його. Кальцій дуже важко засвоїти. Коли кальції потрапляє в ваш організм, то найбільш імовірно, що його велика частина перетвориться в фосфат кальцію і буде видалена з організму, як шлак. Для перекладу кальцію в іонну форму і подальшого засвоєння шлунку буде потрібно титанічні зусилля для вироблення великої кількості соляної кислоти. Кораловий кальцій вже знаходиться в іонній формі і миттєво починає засвоюватися організмом. Також шкаралупа вже знаходиться в іонній формі, і кальцієва вода засвоюється організмом набагато простіше і навіть краще, ніж з мельченной яєчна шкаралупа.
Не можна плутати «кальцієву воду» і жорстку воду. Кальцієва вода - це цитрат кальцію в легкозасвоюваній іонної формі, жорстка вода - інші солі кальцію, які не засвоюються організмом.
Протипоказання для прийому «яєчно-кальцієвої води»
Протипоказаннями можуть бути тільки захворювання, пов'язані з надлишком кальцію в організмі.
При надмірному прийомі солей кальцію всередину, його підвищеному всмоктуванні з кишечника або зниженому виведенні через нирки концентрація кальцію в плазмі крові може зрости. Розвивається гіперкальціємія, яка в особливо важких випадках призводить до кальцинозу (відкладення солей) в різних тканинах і органах. Гіперкальціємія може бути також результатом підвищеного споживання вітаміну D. Її прояви: втрата апетиту, затримка росту дітей, блювота, запори та інші розлади, пов'язані з різким збільшенням всмоктування кальцію з кишечника. Але потрібно сказати, що гіперкальціємія - це досить рідкісна хвороба, і в нашому регіоні можна і потрібно говорити про кальцієвої недостатності, а не надмірності.
Реакція організму на надлишок кальцію
• Надмірне надходження кальцію в клітини сполучної тканини частково зневоднює їх, в результаті чого клітини в'януть, знижується їх фізіологічна активність.
• Нервова система стає більш збудливою.
• Розвивається сечокам'яна хвороба. Освіта ниркових каменів пов'язано з утворенням нерозчинних солей кальцію і магнію: оксалатів, уратів (солей сечової кислоти) і ін. При недостатньому функціонуванні ферменту ксантиноксидази, що містить молібден, локально зростає концентрація уратів. Вони мають властивість відкладатися і концентруватися в суглобової рідини, в хрящах, зменшуючи їх рухливість і викликаючи захворювання - подагру.
Як знизити рівень кальцію в організмі
Вживанням води, що містить невелику кількість кальцію (т. Е. М'якої). Така вода легко всмоктується тканинами організму і добре промиває організм від надлишку кальцію. Ідеальною в цьому плані є дистильована вода. Вона чудово засвоюється організмом і є хороший розчинник для багатьох продуктів життєдіяльності організму і всіх мінеральних речовин, в тому числі і для кальцію. Вона виводить надлишок кальцію з організму. Але її треба вживати не більше двох місяців, т. К. Можуть вивестися і необхідні речовини.
У народній медицині можна знайти масу рецептів, одним з компонентів яких є безпосередньо яєчна шкаралупа.
• Ось народний рецепт для лікування астми - шкаралупу 10 сирих яєць звільнити від внутрішньої плівки, просушити, розтерти в порошок, залити соком 10 лимонів і поставити на 10 днів в темне місце. Отриману суміш процідити через марлю і змішати з іншим складом, який готують наступним чином: 10 жовтків збити з 10 ст. л. цукру і в утворився гоголь-моголь влити пляшку коньяку. Готове ліки ретельно перемішати і приймати по 30 мл 3 рази на день за півгодини до їди. Незабаром має наступити поліпшення. При необхідності курс лікування можна повторити, уникаючи перерви.
• Шкаралупа курячого яйця, обсмажений до жовтуватого кольору і подрібнена в порошок, лікує «голодні» болю і просто болю в шлунку. Приймати 1 раз на день до їди протягом 10 днів. За сучасними уявленнями, володіє антацидних дією.
• «Яєчна шкаралупа, стовчена в порошок і випита з виноградним вином, зупиняє пронос», - стверджується в старому лечебнике.
• Шкаралупа яєць, висушена і подрібнена в кавомолці в дрібний порошок, може служити присипкою при розтині опіків з бульбашками.
• Рада з старого лечебника: для дроблення каменів у нирках і сечовому міхурі необхідно розтовкти в порошок шкаралупу яйця, з якого тільки що вилупився курча, і пити цю шкаралупу з виноградним вином. Приймати треба кожен день приблизно по 10 р
• Розтерту яєчну шкаралупу прикладали до виразок, приймали всередину при багатьох захворюваннях: в українських селах бабки-цвірінькають обов'язково карали матерям годувати таким порошком дітей до двох років. А грудних дітей, якщо материнського молока не вистачало, поїли коров'ячим молоком, розведеним водою, настояної на чистих (без внутрішньої пленочки) яєчних шкарлупках. Рахітичними і золотушним дітям теж давали таку ж воду для пиття.
• В. В. Караваєв, який розробив власну систему оздоровлення організму, рекомендує для нормалізації лужно-кислотного рівноваги приймати всередину товчену яєчну шкаралупу. Використовувати можна шкаралупу тільки від сирих яєць. Протягом години її промивають холодною водою і потім прожарюють. Зберігають шкаралупу в скляній банці з кришкою, але не в поліетиленовому пакеті. Перш ніж почати прийом шкаралупи, треба звернути увагу, яка з ваших ніздрів дихає легше. Якщо ліва - вам показаний прийом шкаралупи, якщо ж права - шкаралупу приймати не слід. (Треба відзначити, що при удаваній парадоксальності рад Караваєва вони мають під собою досить серйозне наукове обгрунтування.) Здорові люди також повинні приймати шкаралупу, але тільки коли вони себе особливо добре відчувають, відчувають бадьорість і гарний настрій.
• Щоб не було запаху після тижня настоювання, потрібно акуратно відшарувати внутрішню білу плівку і прожарити шкарлупки на деку, після цього ввечері, дивлячись телевізор, робити ванночки для нігтів. Уже днів через 10 можна побачити результат - нігті розшаровуватися перестануть.
• Про здатність кальцію ощелачивать знали інтуїтивно дуже давно, недарма використовують товчену яєчну шкаралупу на кислотних землях. Під впливом кальцію грунт лужним і дає високі врожаї. А найкраще добриво для домашніх квітів - це кальцієва вода.
Я в дитинстві завжди дивувалася, приходячи в гості до своєї однокласниці, - на вулиці зима, а у них на підвіконні фіалки цвітуть, квіти не тільки не пожухли і як би зачаїлися до весни, як у нас, а, навпаки, вбирають в себе зимовий неласкаве сонечко і ще активніше починають викидати новенькі зелені листочки. Все виявилося дуже просто, на кухні у мами моєї подружки стояла заповітна трилітрова банка з яєчною шкаралупою - туди кидали шкаралупу, що залишилася після яєчні і омлетів, а потім заливали водою. Цією водою і поливали квіти. Як: тільки я поділилася цим секретом з мамою, у нас теж став не просто підвіконня з квітами, а справжній зимовий сад. І навіть ремонтантні суницю примудрялися вирощувати і отримувати ягідки до Нового року. А все дуже просто - кальцій ощелачивает грунт, плівочки всередині шкарлупки - органічне добриво, і тому зростання квітів навіть взимку цілком обумовлений.
Є чудовий засіб, який бажано б вживати для приправи в багатьох стравах - салатах, борщах, м'ясних і рибних стравах: цю приправу бельгійці називають досить дивно - «Відьмина сльозами». Чому сталося це назва - варто тільки здогадуватися, але доктор ван Деррік вважає, що раніше в селах існувало повір'я, якщо відьма спробує таке блюдо, то вона починає ридати гіркими сльозами і від цього будинку надалі буде шарахатися. А зілля дійсно корисно і цілком замінювало бельгійцям препарати кальцію.
• Готується ця приправа так: помістіть попередньо помиту шкаралупу в банку з невеликою кількістю яблучного оцту або розчину лимонної кислоти (краще взяти сік лимона) на 8-12 годин. Рідина повинна покривати шкаралупу. Повністю яєчна шкаралупа не розчиниться, але міститься в ній кальцій перейде в розчин кислоти. Яблучний оцет або лимонну кислоту, збагачені кальцієм, слід додавати в салати, супи та інші страви. Безпосередньо перед вживанням трохи цієї приправи треба відлити в чашку і додати туди кашку свіжого часнику. Все перемішати і заправляти салати або страви.
Це засіб краще і простіше за все вживати саме влітку.
Який кальцій потрібен організму? Перш за все - легкозасвоюваний. Можна приймати роками глюконат кальцію і не отримати ні грама бажаного результату, можна приймати синтетичні фосфати кальцію з тим же успіхом - хоча процентне вмісту кальцію в них по-різному. Але є всього два органічних препарату, засвоєння яких проходить з найбільшою ефективністю, - яєчна шкаралупа і кораловий кальцій (тобто коралові поліпи). І жоден препарат не зрівняється з ними за паливною ефективністю і користь, адже крім карбонату кальцію, якого в яєчній шкаралупі майже 90 відсотків, там ще й майже вся таблиця Менделєєва, а коралові поліпи напоєні йодом і насичені натрієм.
Поділіться на сторінці