Поділіться меню вашої родини на тиждень, плз (адже хтось складає таке))))) Я попередній тиждень становила і мені дуже сподобалося # 128077; # 127995; Зручно)))
копіюю. але тут зимовий варіант, зараз більше їмо свіжих овочів
Меню.
Сніданки: киш з куркою і грибами, сирники, омлети-яєчні, вівсянка, гречка, солодкий плов, млинчики
Супи: щі, борщ, з фрикадельками, гороховий, квасолевий, куряча локшина, курячий з овочами
Гаряче: тушковані курей гомілки, запечені курей стегна, запечені курчата маленькі цілком, варена яловичина, варені курогруді, свинячі відбивні, свиняча вирізка, котлети, їжачки, субпродукти (язик, курей шлунки, курей серця) запечені качині ноги з яблуками, тушковані в цибулі кролячі ноги, тушковані телячі ребра
Гарніри: печена картопля, картопляне пюре, макарони, тушкована капуста з грибами, тушковані кабачки, тушковані овочі (броколі, кол капуста, морква, стручкова квасоля). будь-які гарніри дуже прикрашають печериці. Вони ж ідуть в омлети, в овочеві супи. тушковані баклажани з перцями і помідорами
Салати: айсберг + помідори + огірки, дайкон + морква, буряк + рукола + бринза, вінегрет. Різні соління: квашена капуста, малосольні огірки і тп.
Я не уявляю як меню скласти. Якщо мені сьогодні готувати, лізу в морозилку-холодильник і прикидаю що можу-хочу. І бажано нічого не докуповувати при цьому. А іноді задумка чекає години або походу в маг.
Дякую за рецепт, думаю буде смачно.
Якщо не дуже жирний, то можна просто запекти в духовці. Натерти попередньо сіллю / перцем, нашпигувати часником та морквою (якщо любите). Я запікаю в гусятниці, але можна і в фользі.
Ось мене цікавить в общем-то прийом гостей, зокрема, закусочний стіл. Що ваші гості охоче з'їдають "на ура" і що зазвичай залишається на столі. До речі, ще цікаво, як різноманітний цей самий закусочний стіл. У мене збираються з різних приводів в общем-то кілька компаній. Але деяка загальна закономірність простежується. 1. добре йдуть салати традиційні - 100 раз оплёванние, які і подавати щось до столу незручно - олів'є і під шубою. 2. Бутерброди з ікрою теж зазвичай не залишаються.
недавно випробувала ось це:
КОРАЛИ
300г копченого ковбасного сиру, 15
20шт оливок або маслин, 2 зубчики часнику, 1
5 хв в підсоленій воді, остудити і дрібно порізати.
Невелика кількість сирної маси (приблизно 1 ч ложку) розім'яти в коржик, покласти на неї оливку (або маслину) і скачати в кульку. Якщо оливки НЕ фаршировані, то всередину при бажанні можна покласти шматочок волоського горіха.
Так як сирна маса виходить досить липкою, то я раджу налити в миску теплу кип'ячену воду і після кожної кульки обполіскувати там руки. Вологими руками набагато легше ліпити кульки і вони потім виходять злегка мокрими і на них більше налипає крабової стружки.
ще стала практикувати рулетики з лаваша з різною начінкой.а так, все по Страник-салатики різні.
Оскільки кожен раз готую різні нові закуски (як правило, салати), звідси насмикані, рідко повторюю, мені складно простежити тенденцію. Салати зазвичай едятся дуже добре. З традиційних (іноді все-таки бувають) особливо популярні - олів'є, оселедець під шубою, лососевий (хоч Алекс його і сварив, але, імхо, смачний він, до того ж, це чи не єдиний салат, який подобається і мені, і чоловікові). З менш традиційних - салат з грибів, кукурудзи і крабових паличок, "лисий хвіст". На останній ДР чоловіка народ дуже хвалив салат з лосося і грибів, листковий. Теж місцевий.
Всякі фаршировані закуски йдуть гірше (правда, я їх нечасто готую). Виняток - "Рафаелло" з сирного салату, оливок і крабових паличок. Нарізку давно вже не подаю. Все на салати кидаються, а її візьмуть по шматочку, а потім доїдати все це треба, вже заветріться, поки на столі стояло.
Є парна екологічно чиста маложирна свинина і така ж парна найсвіжіша молода яловичина. В великих кількостях. Потрібен найсмачніший рецепт фаршу для: - котлет, щоб танули в роті - пельменів, щоб були ніжні і інтенсивного смаку - фрикадельок, щоб суп смачний виходив. Сьогодні все м'ясо перекручені, завтра буду ліпити-заморожувати. Це у мене заготовки на зиму, як у сибіряків :-)
Моя перша свекруха готувала фантастично смачно. В махрові радянські часи знаєте як було з продуктами і якість не дуже. Так ось котлети вона робила тазиками та з'їдали їх миттєво. Головний секрет був у відбитті фаршу. Тобто готовий кістлявий окорок вона брала в руки і сильно кидала на обробну дошку. Не менше 40 разів. Це для того, щоб фарш наситився киснем і був пишним. Дійсно котлети танули в роті.
Фарш прокручиваю обов'язково двічі. В котлети додаю при ліпленні всередину шматочок вершкового масла. При вимішування стандартної (з додаванням яйця) суміші для котлет хліб не кладу, тільки 1-2 ст. ложки борошна. І якщо це котлети, то головне їх не перепечеться, щоб весь сік не витік, треба щоб вони по обидва боки прихопив на помірно сильному вогні і довести недовго на слабкому вогні до готовності.
Про соковитість фарша- читала про варіант додавання в фарш гарбуза, але не пробувала.
Ну не знаю, особисто я при похміллі нічого їсти не можу. Просто не лізе нічого. Зате багато п'ю води мінеральної.
Здоровим харчуванням зайнялася вже пів року назад, читала блоги і поради від дієтологів. Знайшла цікаву рецепт, тепер це мій улюблений салат з грибами, смачно і корисно. Навчилася правильно підбирати компоненти для своїх страв, такі рецепти дозволять часто їсти в невеликій кількості. Тим більше гриби це білок, який дуже корисний і добре засвоюється. З таким харчуванням можна швидко і безпечно схуднути:
Суфле куряче. на 0.5 кг курячого фаршу 1 або 2 яйця, цибулю дрібно нарізаний, іноді ще гриби туди нарізані, сіль, перець - все перемішую, якщо не лінь збиваю міксером. Перекладаю в форми, зверху посипаю трохи тертим сиром нежирним, і в духовці печу до золотистої скоринки, хвилин 40 десь на 175 C.
Корінь імбиру 3-4 см,
листя м'яти,
паличка кориці,
сік половини лимона.
Режим імбир тоненькими смужками, кладемо м'яту і паличку кориці в термос і заливаємо окропом, додаємо сік лимона.
Сахзам навіть не кладу і так смачно. Крім цього і дуже корисно, та й покращує обмін речовин. Приємного чаювання, до речі, холодним також смачний.
1 варене яйце,
1 велика крабова паличка або 2 маленькі,
пол баночки тунця у власному соку.
Свинина, яловичина і курячі котлети: як приготувати швидко і красиво
Навчіть, як його приготувати! Зовсім не вмію! Якщо можна, подробненько: як варити, скільки варити, скільки солити і т.п. Чи є ще варіанти, крім звичайної варіння? Заздалегідь вдячна.
Спасибі всім за поради величезна!
Сподіваюся не зіпсувати продукт. :))
Дівчата, я вас всіх вітаю зі святом, у мене тема зовсім святкова і навіть трохи імтімная, просто вона займає постійно мої думки і псує мені настрій. А тут без ради не залишать, скільки разів переконувалася. Коротше. у мене запах з рота, іноді, сама його не відчуваю (сказали добрі люди). Тому я не знаю, коли він у мене є, а коли ні. З чим пов'язано його поява, я не знаю. Я регулярно чищу зуби, вони здорові, користуюся ниткою для зубів, полосканнями різними, навіть скребком для.
Сходіть до лора може бути через тонзиліту гнійного, у мене запах пропадає тільки після промивання мигдалин, але промивати треба все частіше і частіше. напевно скоро видаляти гланди доведеться
напевно вже пізно, але можна перевірити шлунок, зуби і горло. терміново правда не вирішиться нічого.
д.), а також таких напоїв, як квас, в кишечнику створюються умови для розвитку бродильної флори. Розвивається бродильная диспепсія (підвищене газоутворення, здуття і болю в животі, частий пінистий стілець з кислим запахом). При переважному вживанні в їжу білкових продуктів, особливо баранячого, свинячого м'яса, яке повільніше перетравлюється в кишечнику, може виникнути гнильна диспепсія (частий темний стілець з гнильним запахом, може бути слабкість, зниження апетиту через отруєння організму продуктами гниття білків). Жирова диспепсія обумовлена надмірним вживанням повільно перетравлюваних жирів (стілець частий, рясний, з жирним блиском). Відповідно, в лікуванні подібні.
. Жирова диспепсія обумовлена надмірним вживанням повільно перетравлюваних жирів (стілець частий, рясний, з жирним блиском). Відповідно, в лікуванні подібних розладів першорядне значення набуває нормалізація харчування відповідно до вікових особливостей і потреб організму дитини. Продукти, багаті білком і жирами (м'ясо, риба, яйця), довше затримуються в шлунку і вимагають для переробки особливо активної роботи травних залоз, дають в першу половину дня. На вечерю дають більш легкозасвоювані страви - молочні, овочеві та круп'яні. У періоди послаблення стільця малюкові пропонують такі "закріплюють" продукти, як рисова каша, слизові супи. Для приготування слизових супів використовують рисову, перлову, вівсяну, ячну крупи. Попередньо.
Підкажіть будь ласка, 1) як відноситься до відсутності стільця у дитини по 4-5 днів, якщо його це не турбує; 2) як і що їсти мамі, що годує якщо у неї у самої метеоризм на багато продуктів (яблука, кефір, курага і майже всі фрукти, навіть на дитячі пюре) і чи можна лікувати це в період годування
А будь-який стрес підвищує ймовірність не тільки гастриту, але і виразки шлунка. Тому налаштовуємося на довгу дієту. Молочних продуктів - так. Всі молочні продукти захищають слизову шлунка від пошкодження. Тому п'ємо чай з молоком, какао з молоком або вершками, незбиране молоко, некислий кефір, йогурт, кисле молоко. Вибираємо знежирені молочні продукти - до 1,5-2% жирності. Забезпечуємо білкову норму. Білок - нео.
Так, варто зауважити ще, що при гастриті кислотність буває підвищена і знижена, тому і молоко можна не в кожному случае.Мой брат вже 7 років страждає на гастрит з підвищеною кислотністю і щороку стабільно проходить курс лікування, тому що зазвичай навесні трапляються гострі напади. А в проміжках лікар радить йому приймати бактістатін, я теж його іноді п'ю, особливо коли бурхливі свята починаються і за столом проводимо кілька дней.Обязательно потрібна дієта, тоді точно гастрит буде проявлятися рідше, нерви теж сприяють виявлений ям сімптомов.Поетому краще берегтися, ніж лікуватися і обов'язково ходити до фахівців
Як це правильно називати - тельбухи, тельбухи, лівер або субпродукти? Виявляється, правильніше все-таки "субпродукти", хоч і противне слово. "Лівер", "нутрощі" і "тельбухи" відносяться до внутрішніх органів, так що за межами теми залишаються хвости, вуха і шиї.
Курячі шлунки, а втім все курячі тельбухи мені дуже подобаються, ще подобається яловичий язик. Від всього іншого просто починається не надто приємний стан, не те що при вигляді, а навіть при слові! От не знаю чому, просто відторгнення починається (((
Морква застосовують при розладах зору, катарі верхніх дихальних шляхів, стоматиті, запальних процесах в порожнині рота. Суміш морквяного соку з медом використовують для полоскання горла при ангіні. У народній медицині дрібно натерту моркву і її сік накладають на опіки, обморожені ділянки шкіри, рани і виразки. Є у моркви і протипоказання: її не рекомендується вживати при запаленні тонкої кишки, загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Також надмірне споживання моркви і морквяного соку може привести до того, що шкіра, особливо на долонях і ступнях, може придбати жовтувато-помаранчевий відтінок. Це вказує на те, що організм не переробляє надлишки каротину в вітамін А (прийом п'яти склянок морквяного соку в тиждень уже може викликати таке невелике пожовтіння шкірного пок.
Дуже люблю морквину, а особливо молоденького щойно з грядки!
ТИЖДЕНЬ З ЖИТТЯ жіночого шлунка ПОНЕДІЛОК: Ранок. Так-так ... Одяглася, вийшла з дому і потягли на роботу. А снідати хто буде? Ага, давай, покури ще! А ось я тобі зараз ...! Опа! Погано, так? Нічого курити на голодний шлунок. День. Ну, все ясно, в суботу їй здалося, що у неї целюліт і з понеділка ми на дієті. Ну, немає, я тобі не чубчик, зі мною такі експерименти не пройдуть! Вечір. ЖЕРТИ ХОЧУ. ХОЧУ ЖРАААТЬ! Я ВИМАГАЮ свинячі відбивні. Ніч. Фіг тобі, а не сон! Чи не заткну пельку! Сама.
хихикає :) а це реальне опис :) Майже місяць ОН мене напевно не любить :) А сьогодні взагалі тільки лимонний напій :(
Зате за місяць 4,5 кг
Відразу обмовлюся, дієта від лікаря (лікувальна :)
У мене питання до досвідчених людей, фахівцям "собачатнікам"! Будь ласка, хто знає і сам пробував готувати своєму собаці шлунок яловичий, підкажіть як правильно це робити? Як чистити, варити або не варити? Якщо варити то скільки? І може бути у кого-то є приблизний раціон харчування для цуценя (скільки м'яса, вівсяних пластівців, морської риби, гречки, капусти, зелені, сиру, сиру та іншого) треба цуценяті в день? Чи даєте ви цуценятам морква і яблука? Якщо так - то з чим заважаєте? У мене щеня.
Рубець або шлунок дають сирим. Попередньо промивши його водою. Але запах у нього специфічний. Мені не подобається. Але до сироїдіння потрібно привчати поступово.
Краще годуйте сухим кормом.Ето вам заводчики порадили годувати традиційно? У мене теж бордоский дог.Мне здається таку собаку дуже складно виростити на людської еде.Для того щоб збалансувати правіліний раціон потрібен великий опит.Не мучтеся і годуєте кормом! До того ж ці собаки дуже неакуратно їдять і в їжі буде все в радіусі 1 метра -)) Зараз є дуже хороші корми, собака отримає все необхідне і ви не будете хвилюватися.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!