Яблука - це найпоширеніший фрукт в середній смузі Росії. Вони багаті вітамінами, пектинами і мінеральними речовинами. Яблука здатні стабілізувати рівень холестерину, допомагають при ускладненому диханні, лікують сухий кашель
ь. Їх насіння багаті йодом. Яблучний оцет, завдяки своїм складом, здатний допомогти при багатьох захворюваннях - при анемії, каменях у нирках, артриті. Існує безліч сортів яблук. Найбільш корисними вважаються зелені сорти, такі як антонівка і яблука Семеренко. У зелених плодах найбільше антиоксидантів, вони здатні нормалізувати процеси окислення в організмі людини, зміцнюють серцево-судинну систему. Чи не занадто солодкі сорти, до яких відносяться і яблука Семеренко, входять до складу багатьох дієт. Завдяки великому вмісту кислот вони покращують травлення, а через низьку калорійність ідеально підійдуть тим, хто намагається скинути зайву вагу.
Хто відкрив яблука Семеренко і чому у них така назва?
Назва нового сорту зелених яблук в 19 столітті дав видатний вчений-селекціонер Лев Платонович Симиренко. Він жив на території сучасної України, в селі Мліїв, де і створив свій знаменитий плодовий розсадник. Найпоширенішими плодами в ньому були яблука. Сорт Семеренко - це трохи перекручене початкове
назва. Вчений назвав відкритий ним сорт на честь свого батька - Ренет Платона Симиренка. Біографія цієї видатної людини дивує багатьма поворотами долі. Предки Лева Платоновича були кріпаками, з часом викупили себе у своїх господарів і навіть відкрили власну торгову справу. Завдяки розуму і працьовитості засновників сімейної справи, торгівля розширювалася, їх прізвище стала відомою в купецьких колах. За великі заслуги перед Російською імперією засновнику сімейної справи Федору Симиренка було присвоєно звання почесного громадянина, що прирівнювалося в ті роки до дворянського звання. Лев Платонович Симиренко закінчив Новоросійський університет в Одесі. У зв'язку з тим що він був причетний до руху «народовольців», його заарештували і відправили відбувати ув'язнення в Красноярськ. Згодом, перебуваючи там на засланні, вчений працював в оранжереях у місцевих багатіїв, дивуючи всіх розведенням в умовах Сибіру південних теплолюбних рослин. Створений його зусиллями в Красноярську міський парк досі живий, як живе пам'ять про його дивовижному творця.
До Симиренка нові сорти плодових рослин створювалися виключно в інших країнах, в Росії ніхто не займався селекцією. Лев Платонович став першою людиною в Росії, які займаються наукою про плодах - помології. Створюючи головний науковий працю свого життя - тритомний трактат «Помологія», один з томів вчений повністю присвятив яблуні. Видатні успіхи Симиренка в створенні нових сортів плодових рослин були відзначені золотою медаллю міжнародної виставки в Парижі.
Яблука Семеренко: користь і особливості розведення сорту
Схожі статті
