Томати люблять постійну турботу, за яку дякують добрим урожаєм. Фото: Олена ЗУЄВА
Здавалося б, зараз дачнику тільки радіти треба, збираючи урожай ароматних ягід, хрустких огірочків і перших ранніх томатів. Але ось біда: через несприятливу погоду (похолодання і висока вологість) взяв та й прокинувся фітофтороз.
Головна небезпека фітофтори в тому, що при вологій і прохолодній погоді, нічних туманах вона поширюється миттєво. Виявляється ця хвороба спочатку бурими плямами на листках, а потім перекидається і на самі томати. При цьому заражені плоди швидко загнивають і опадають. В результаті при сильному розвитку фітофторозу можна втратити весь томатний урожай: пошкоджені помідори вже не законсервіруешь цілком, вони хіба що в лечо згодяться.
Найбільше від фітофторозу дістається томатам у відкритому грунті, і захищати їх від цієї хвороби теж складніше, ніж томати в теплицях. Пояснюється це просто: препарати з рослин змиваються дощами і втрачають свої властивості. Це, в першу чергу, стосується біологічних препаратів. Тим більше коли томати вже починають зріти, хімічні фунгіциди краще не використовувати. Дуже хороший засіб від фітофтори - бордосская суміш. Справа в тому, що вона не приносить шкоди здоров'ю, а томати можна їсти вже через три дні після обробки. Правда, щоб захистити помідори від фітофтори за допомогою бордосской суміші, потрібно буде провести не одну обробку, причому кропити рослини не тільки з зовнішньої сторони аркуша, але і з внутрішньої. Крім цього, після дощику процедуру доведеться повторювати.
2. Прискорюємо дозрівання
Щоб прискорити плодоношення томатів, потрібно видаляти нижні старіючі листя, але не раніше ніж через три - чотири тижні після посадки, коли почнуть наливатися плоди на перших кистях. Обривати слід не більше двох - трьох листків з куща в тиждень. Під час цвітіння рослини корисно обприскувати розчином борної кислоти (одну чайну ложку порошку розводять у 10 л води). Коли помідори будуть розміром з куряче яйце, то на висоті 10 см від землі застроміть в стебло томата мідний дріт. Томати будуть швидше наливатися. Можна ще обприскати розчином йоду (10 крапель на відро води). Прискорюють дозрівання і за допомогою підгодівлі фосфорно-калійними добривами, вносячи або азофоску (20 г), або калій сірчанокислий (20 - 25 г). Підживлення треба давати по вологому грунті, попередньо розчинивши добрива.
3. Накриваємо плівкою
У боротьбі з фітофторою всі способи хороші, в тому числі і народні. Наприклад, можна використовувати сироватку. Правда, магазинний продукт вам не помічник. А ось домашня, з живого молока і непастеризованого підійде в самий раз. Саме ця сироватка має набір мікробів, які, потрапляючи на рослини, починають витісняти інші шкідливі мікроби. Тільки в цьому випадку є реальний шанс захистити помідори від фітофтори за допомогою сироватки. Але не забувайте, що дощ може в одну мить змити всі ваші старання. Тому після нього процедуру слід повторювати.
5. обривається зелені томати
На цей крайній варіант йти потрібно лише в тому випадку, коли фітофтора починає розвиватися стрімко. Буває і так, що за 3 - 4 дні можна втратити весь урожай. Ні, помідори з кущів нікуди не пропадуть, але, вкрившись бурими плямами, будуть не придатними ні в їжу, ні в закачування.
В такому випадку досвідчені городники знімають всі плоди, навіть якщо вони зовсім зелені, і кладуть їх на дозрівання. Буває так, що плоди вже інфіковані, але хвороба ще не проявилася. Щоб ця біда не позначилася на доспілих томатах, їх, перед тим як закладати на дозрівання, потрібно продезінфікувати. Для цього помідори кладуть в гарячу воду (не вище 60-ти градусів), додавши при цьому щіпку марганцівки. У такому розчині томати треба витримати 2 - 3 хвилини, а потім просушити і розкласти в коробки або ящики і залишити для дозрівання. Якщо ви хочете, щоб помідори дозріли швидше, розкладіть їх на сонячному підвіконні. Якщо ж швидкість для вас не принципова, залиште томати в ящику в темному місці, так вони дозріють рівномірно. До речі, перевірено: якщо в ящик покласти разом з зеленими томатами наскільки червоних і поставити їх в тепле місце (+ 20 ... + 25 градусів), то помідори дозріють швидше. Овочівники пояснюють це тим, що червоні томати під час дозрівання виділяють речовина етилен, який у рослин відповідає за старіння.
Профілактика завжди краще, ніж лікування
Досвідчені дачники вже знають, що з фітофторозом краще не жартувати, тому і намагаються захистити свій томатний урожай ще до того, як проявиться захворювання. Візьміть собі на замітку профілактичні обробки від фітофтори. Першу обробку проводять через 14 днів після висадки томатів в грунт, наступні - в залежності від погоди. Справа в тому, що часті дощі і похолодання стимулюють розвиток фітофторозу, а ось спека і посуха, навпаки, сильно гальмують розвиток хвороби. Тому в разі сильного розвитку фітофторозу томати потрібно обробляти щотижня, якщо немає - то досить буде одного обробки в 2 - 3 тижні. Обприскувати томати можна одним з препаратів: бордосская суміш, Фітоспорін. Купроксат, Ридоміл голд (можна чергувати), додаючи при цьому мікроелементи. Останні допоможуть рослинам швидше впоратися із захворюванням і стресами.
У відкритий грунт намагайтеся висаджувати тільки ранньостиглі сорти томатів. Вони встигають в нашому кліматі визріти ще до того, як підуть тумани і розіграється фітофтора.
Як врятувати урожай капусти від комах, Новомосковський ТУТ.
Перепади температур - сильний стрес для огірків. Але ми знаємо, як їм допомогти!