Навесні в саду надзвичайно красиво виглядає ірга звичайна, усипана кистями рожево-білих кольорів. Влітку кущ ірги обвішаний різнокольоровими китицями ягід від зеленої до майже чорного забарвлення. Восени ж вона привертає увагу своїми червоно-жовтим листям. Відноситься ірга до сімейства розоцвітих. Росте вона в формі дерева або куща. Красиві ягоди соковито-фіолетового кольору. Ірга - дуже хороший медонос.
вирощування ірги
Ірга звичайна або круглолиста - дуже морозостійка і витривала рослина, легко переносить морози в 50 градусів, а квітки можуть цвісти і при -7 градусах і навіть давати зав'язь. Ірга дуже швидко росте і разюче невибаглива. Квітки у неї самозапильних, тому вона щорічно дає хороші врожаї, незалежно від примх погоди. Живе ірга майже без хвороб і без поразок шкідниками іноді до 70 років. Пояснити таку живучість можна тим, що коріння у ірги дуже великі, ростуть до двох метрів в глибину. Рослина ця світлолюбна, тому треба пам'ятати, що при посадці ірги в тіні плодоносити вона не буде. Ірга зростає на будь-яких грунтах, але буде вдячна вам за розпушування і добриво перегноєм.
розмноження ірги
Щороку у ірги виростає багато прикореневої порослі, яка використовується для розмноження. Саджанець ірги висаджують навесні або восени у велику ямку, приблизно на 6 см глибше, ніж він ріс раніше. Додають органічні добрива і золу або ж мінеральні добрива. Бажано саджанець обрізати на одну третину, це допоможе йому краще прижитися. Через 3-4 роки після посадки саджанці ірги починають плодоносити.
Періодично потрібно вирізати старі гілки, не даючи утворюватися дуже великим куща. Це омолоджує рослина і сприяє гарному приросту молодих пагонів. А найрясніше плодоносять торішні пагони. Через любов ірги до «стрижці» її дуже часто використовують як живопліт і захист від вітру.
У період плодоношення над кущами багато садівників натягують спеціальні сітки з підвішеними на них блискучими і дзвінкими предметами, таким чином відлякуючи від ягід птахів.
Влітку після плодоношення добре підгодувати іргу рідким розчином пташиного посліду або коров'яку. А під час посухи, в період наливання плодів необхідно рясно поливати іргу. Ягоди у ірги звичайної дозрівають не всі відразу, а поступово, на одній кисті можуть бути і зрілі ягоди, і зовсім зелені. Тому урожай збирають в 2-3 прийоми.
Плоди ірги звичайної дуже смачні, солодкі, багаті вітамінами, органічними кислотами. Так, вітаміну С в ягодах ірги більше, ніж в яблуках, грушах, персиках і абрикосах. З ягід варять варення, желе, джем, компоти, можна їх заморозити або висушити. Готують з ірги навіть вино, виходить воно красивого червоно-фіолетового кольору. А через те, що в ягодах ірги багато цукрів, при варінні варення, наприклад, на один кілограм ірги потрібно всього 300 грам цукру.
хвороби ірги
Хоча ірга і мало схильна до хвороб, все ж і її можуть здолати такі шкідники, як:
- ірговая моль-перстянка - маленька метелик відкладає на листках яйця, потім в листі розвиваються гусениці, лист засихає і кришиться. Для боротьби з міллю після збору врожаю обприскують кущі карбофосом або Актеліком;
- ірговий семяєд - дрібна комаха, самка відкладає яйця всередину зелених ще ягід. Личинки зимують в насінні таких пошкоджених ягід. Обприскують після цвітіння Актеліком або карбофосом.
Крім інших достоїнств ірга звичайна ще й відмінні ліки: сік застосовують як полівітамінний засіб, полощуть горло при простудних захворюваннях, лікують їм гнійні рани. Плоди використовують для лікування серцево-судинних і шлунково-кишкових захворювань. Виростивши у себе в саду кущик ірги, ви отримаєте користь і для здоров'я, і для настрою.