ЧУДО-ГРИЛЬ НОВИЙ ПОМІЧНИК НА ВАШІЙ КУХНІ
Ми раді запропонувати вам простого по суті, але який володіє широкими можливостями помічника для вашої кухні. Чудо-гриль дозволить вам без зайвих клопотів, швидко, просто, смачно і корисно приготувати основні страви з м'яса, курки, риби, овочів і навіть десерти з фруктів.
Продукти, приготовані на Чудо-грилі, проходять термічну обробку подібну традиційному барбекю з вугіллям і мангалом. При цьому відсутній прямий контакт з нагрівальною поверхнею. Також в процесі приготування не використовується масло. Таким чином, м'ясо, курка, риба, овочі, фрукти запікаються, зберігаючи смак, соковитість і набуваючи аромат страви приготованого на барбекю.
Запечена їжа - найбільш древня і корисна форма приготування. Ви і самі не раз помічали, що 200 гр. приготованого на мангалі або решітці м'яса набагато легше для Вашого шлунка, ніж 200 гр. смажених на сковороді відбивних. Піклуйтеся про своє здоров'я ВКУСНО з Чудо-грилем!
- Корисна і смачна їжа (в процесі приготування не використовується жир і масло).
- Мінімальний час приготування (м'ясо 50-55 хв, курка і риба 30-45 хв, овочі 25 хв).
- Місткість (об'єм гриля дозволяє приготувати повноцінний обід або вечерю для 4 членів сім'ї).
- Економічність (не потрібно платити за електроенергію, яка використовується в потужних електрогрилях).
- Альтернатива духовка і димлячим сковорідок (використання в процесі приготування води, в яку стікає виділяється з продуктів сік, дозволяє уникнути утворення диму).
- Простота і зручність в експлуатації (всього 3 деталі: піддон з отвором для конфорки, решітка і кришка з власником).
- Довгий термін служби (двошарове емальоване покриття стали, з якої виготовлений корпус, а також нержавіюча сталь решітки забезпечує довговічність експлуатації Чудо-гриля).
- Чудовий подарунок для друзів і близьких (одного разу спробувавши приготувати на Чудо-грилі, закохуєшся в нього назавжди).
РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ЕКСПЛУАТАЦІЇ
Приготування відбувається за рахунок конвекції гарячого повітря під кришкою гриля. Рух теплових потоків при цьому зображено на малюнку стрілками. У процесі запікання під кришкою накопичується тепло, в зв'язку з чим не рекомендується відкривати кришку під час запікання, тому що при цьому все тепло з під кришки йде, тим самим збільшується час приготування.
Вода.
Щоб в процесі приготування продукти не пересихали, і не утворювався дим від стікає соку, в піддоні Чудо-гриля передбачено поглиблення, яке заповнюється водою.
Фольга.
Для любителів більш підсмажений страв піддон можна застелити фольгою, що забезпечить більш швидке приготування страви. При цьому воду наливати не потрібно. Також використовуйте фольгу при запіканні овочів і фруктів.
Установка на газовій плиті.
- Чудо-гриль встановлюється на решітку (в плитах старого зразка) або на підставку (в сучасних плитах), як і будь-яка інша посуд, призначена для приготування на газовій плиті. При цьому спочатку встановіть піддон Чудо-гриля так, щоб центр конфорки виявився посередині отвори в піддоні, і язики полум'я були б спрямовані всередину отвору. Для цього використовуйте маленьку або середню конфорку.
- У піддон налийте 200-250 мл (приблизно 1 склянка). Якщо Ви готуєте без води, з використанням фольги, вистелити нею піддон гриля.
- Встановіть решітку і викладайте продукти.
- Запаліть полум'я. Вогонь повинен бути трохи менше середнього. Але не забувайте, що всі плити різні, тому пристосуватися до своєї Ви зможете за 1-2 процесу приготування. Це не важко.
- Накрийте гриль кришкою. Через 5-10 хв відкрийте кришку, щоб переконатися, що вогонь не занадто слабкий або не дуже сильний. Це буде видно за станом продуктів. Зазвичай за цей час вони вже змінюють свій колір. У процесі приготування можна додавати і зменшувати вогонь на Ваш розсуд, щоб домогтися бажаного кулінарного ефекту. Але при цьому відкривати кришку занадто часто не рекомендується, тому що кожен раз з-під неї йде жар.
- Запікання продуктів відбувається зверху, оскільки потоки гарячого повітря відбиваються від кришки Чудо-гриля. Тому, щоб запікання було рівномірним, продукти в середині процесу приготування слід перевернути на іншу сторону.