Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Не минуло й місяця після того, як зоозахисники Китаю відсвяткували заборона на вживання в їжу собачого м'яса. Це, зокрема, означало скасування традиційного фестивалю собачого м'яса в Юліні, на якому щорічно гинуть тисячі тварин. Однак прямо напередодні фестивалю влади несподівано пішли на поступки. Вони заявили, що подібних заборон просто-напросто не було і стверджують, що фестиваль собачого м'яса - місцева традиція, що вимагає поваги.

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Влада китайського міста Юлін, де влітку проводиться сумнозвісний фестиваль собачого м'яса, заперечують, що раніше вводили заборону на продаж м'яса собак. В інтерв'ю китайській пресі представник керівництва Юлина, міста в південній китайській провінції Гуансі, сказав, що фестиваль собачого м'яса - це місцева традиція, і влада не збирається заважати його проведення. Ця заява стала результатом активного невдоволення місцевих жителів рішенням про закриття фестивалю. Вони звинуватили владу у втручанні в їхнє приватне життя і спробах вказувати, що їм є.

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

За словами Кімі, ні заборонами, ні критикою відучити жителів Юлина є собак не вдасться.

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Так виглядає собаче рагу в кращому закладі Юлина - ресторані «Свіжа собачатина №1". У меню також є копчене м'ясо собак з хрусткою скоринкою.

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Ресторан користується серед місцевих жителів величезною популярністю. Під час минулого фестивалю він був переповнений.

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Сьогодні в Юліні на ринку копчена собачатина коштує близько $ 8 за кілограм, сире м'ясо - від $$ 2,5 до $ 4.

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Юлінскій ресторан «Свіжа собачатина # 1" заявляє, що їжа тут готується «з м'яса здорових собак, старанно вирощених фермерами». Однак багатьох собак, особливо під час фестивалю собачого м'яса, просто підбирають на вулиці або крадуть у господарів.

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Їмо, їли і будемо їсти чому китайці не бажають відмовитися від собачого м'яса, worldlab

Джилл Робінсон, засновниця зоозахисної організації «Тварини Азії», попереджає журналістів, що для того, щоб зупинити в Китаї торгівлю собачим м'ясом, потрібно дивитися не на Юлин, а ширше - на весь Китай, де поза будь-якими фестивалів, в побутовій обстановці люди з'їдають 10 мільйонів собак в рік. За її словами, для боротьби з цим явищем підходить лише просвіта. «Поїдання собачого м'яса в Китаї законно, а значить, будь-яка заборона люди зможуть обійти, - каже Джилл Робінсон. - Так що нам треба працювати з владою, з громадськими організаціями та суспільством в цілому, щоб змінити думку людей, довівши їм, що собаки - це друзі, а не їжа ».