Імбир давно використовується в кулінарії. З його допомогою готують різноманітні настоянки і напої. Додатковим компонентом такої настойки часто виступає спирт або самогон
властивості імбиру
Чим допомагає нашому організму імбирний корінь? Він може приносити величезну користь. Настоянка на имбире виробляє такий ефект:
- Прискорює загоєння запальних процесів в організмі;
- Покращує роботу органів травлення;
- Дозволяє позбутися зайвої маси тіла;
- Стабілізує рівень холестерину в крові, і тим самим зменшується ризик розвитку атеросклерозу та ішемічної хвороби серця;
- Имбирная настоянка підвищує імунітет, і організм отримує стійкість до різних захворювань;
- Така настоянка може застосовуватися як знеболюючий препарат;
- Корінь імбиру, і зроблена на його основі імбирна настоянка рекомендується для прийому перед будь-яким курсом лікування.
Самогон та його властивості
Самогон являє собою унікальний напій, який створюється з спиртовмісної маси. Для його виготовлення використовується самогонний апарат.
За часів Радянського союзу варення самогону було заборонено, а зараз самогонні апарати можна знайти в роздрібному продажі. Найпростіше приготувати такий напій з цукру, також знадобляться дріжджі і вода. Багато хто любить готувати самогон з крохмального сировини.
Також цього чудовий напій виготовляють з ягід і фруктів. Самогон в цьому випадку отримує смак тих плодів, з яких його варили.
Рецепт приготування самогону на имбире
Отже, спробуємо виготовити самогон. Найпростіший шлях - це використовувати, крім самогону, 50 грам імбиру і 100 грам квіткового меду. В цьому випадку є певні вимоги до якості самогону. Рецепт для нього такий: він повинен мати фортеця не менше 45-50 градусів, піддатися перед вживанням подвійній перегонці, і також його потрібно очистити хімічно і біологічно.
Як меду краще використовувати квітковий збір. Мед повинен бути свіжим, інакше ваша настоянка може не вийти. Ось ще рецепт: в банку об'ємом 1 літр кладуть дрібно нарізаний шматочок імбиру, в неї ж додають мед, потім самогон.
Чим дрібніше ви поріже корінь імбиру, тим швидше отримаєте видатний за смаком напій. Самогон до приготування потрібно нагріти, і постаратися ретельно розчинити в ньому мед. Готову банку потрібно заховати в темний прохолодний кут на дві або три тижні.
Інший рецепт приготування настоянки на имбире
Відомо, що в коренях імбиру міститься гингерол. Завдяки йому схуднути можливо дуже швидко. Для того, щоб зробити настоянку, імбир треба помити, почистити, скласти в баночку. Кип'яченою водою треба залити корінь. Все перемішати, поставити в темне місце.
Имбирная настоянка добре поєднується з лимонним соком. Готова настоянка заливається лимонним соком, ставиться в духовку або в тепле місце.
Якщо часто вживати таку настоянку, можна скидати по три-чотири кілограми в тиждень. Ось такий рецепт.
Настоянка на имбире з огірком і лимоном
Такий напій приготувати дуже просто, і принесе він масу корисних властивостей. Рецепт її простий: в трилітрову банку треба налити кип'яченої води, потім додати туди один корінь імбиру, дрібно порізаний. Також можна взяти один огірок, порізати його, покласти шматочки в напій. Потрібно додати лимон. Отриманий напій сприяє схудненню, очищає організм. Банку з готовим напоєм ставиться в холодильник. Цей рецепт дуже популярний у наших господинь.
Ми підібрали для вас цікаві метаріали:
