Банкет - значна частина весілля. Тому питання, як вибрати відповідний хороший банкетний зал весілля, дуже важливий і непростий. Адже від цього залу залежить дуже багато - розташування гостей, страви на столах, конкурси та танці, можливості фотографа і інше.
Однак з чого починати вибори хорошого банкетного залу? Що слід врахувати при його пошуках і на що слід звертати увагу, щоб весілля пройшло чудово і по всім вашим побажанням?
критерії вибору
Що потрібно враховувати при виборі банкетного залу?
Де він розташовується
Це повинно бути зручне місце, куди зможуть дістатися всі запрошені. Так, щоб вашим друзям, родичам або колегам, які приїдуть вас вітати, не потрібно було про це турбуватися.
При цьому вам потрібно буде також уточнити у адміністратора наявність парковки, наскільки вона зручна і простора, а також чи можливо під'їхати на весільному кортежі прямо до головного входу.
його екстер'єр
Кафе в парку або у водойми, затишний дворик або тераса підійдуть, наприклад, для літнього весілля. Тому вам відразу потрібно вибирати таке кафе або ресторан, які будуть мати у своєму розпорядженні потрібними майданчиками.
Заздалегідь уточніть у адміністратора, наскільки красиве і чисте сама будівля і територія навколо нього, чи можна буде там провести фотосесію або, наприклад, запустити салют. Про можливу наявність будь-яких заборон чи обмежень на майданчику ви також повинні бути повідомлені.
його інтер'єр
Концепція і стиль вашого весілля обов'язково повинні збігатися з внутрішнім оздобленням банкетного залу, де ви і гості будете святкувати весь вечір. Це означає, що банкетний зал, наприклад, в українському стилі ніяк не підійде для весілля грецької тематики. А якщо ваш стиль - морський, то і зал повинен бути білих, синіх і зелених відтінків.
Ідеальний банкетний зал повинен мати у своєму розпорядженні зручними стільцями, неслизьким підлогою, чистими скатертинами і вишуканим дизайном стін. Від такого оздоблення у вас і гостей залишиться хороше враження, а також воно буде виграшно виглядатиме на ваших фотографіях.
З'ясуйте по фотографіях, які обраний вами зал передбачає варіанти прикраси. Уточніть у адміністратора, як ви можете розсадити гостей (і чи є різні способи), з'єднати при потребі столи і, якщо раптом деякі гості прийдуть незаплановано, чи знайдуться місця для них.
Також слід обов'язково перевірити місцевий туалет. Від того, в якому він буде стані, буде залежати багато і для гостей, і для винуватців торжества.
його розмір
Дуже важливий момент: визначаючи розмір приміщення, дивіться не на те, скільки там місць, а на загальну площу. Тому що якщо там буде написана місткість до сотні людей, це ще не означатиме, що цим 100 буде зручно.
Уточніть про наявність кімнат для перевдягань, місць для музичної апаратури. Чи достатньо там буде місця для танців, весільних конкурсів і обрядів? Простора чи танцювальний майданчик, чи не будуть танцювальні пари заважати сидячим за столом, чи не будуть загороджувати їм вид? Відповіді на ці питання ви повинні знати.
Одним з найважливіших критеріїв вибору банкетного залу весілля є ціна. Кожна пара має певним бюджетом, і вартість приміщення повинна в нього вміститися. Тому зустріньтеся з адміністратором закладу і уточніть у нього наступне:
- Мінімальну ціну на замовлення для однієї людини;
- Якого розміру заставна сума;
- Чи дозволяється принести деякі продукти (фрукти), десерти (торт) або алкоголь з собою - це помітно знизить остаточну суму за банкет;
- З чого складатиметься сума всього банкету, яка вийде в підсумку (це може бути не тільки їжа і напої, а оплата обслуговування і оренди за приміщення);
- В якому випадку може помінятися ціна, про яку вже домовилися, і чи може (інакше може вийти так, що напередодні весілля вам подзвонять і скажуть, що платити вам доведеться на 15% більше через подорожчання продуктів);
- Терміни роботи закладу;
- Чи закриють приміщення від будь-якого користувача, коли ви там будете святкувати - від цього залежить, насолодіться ви своїм днем без присутності сторонніх людей;
- Чи є і, якщо так, які акції;
- Наявність послуг, які нав'язуються закладом (музика, торт і подібне).
Це, в більшості випадків, допомагає знизити остаточну ціну. До слова, середня вартість такого залу - в середньому від 50 доларів за людину.
Також зверніть увагу на кухню і меню ресторану, а також варто прийти в обраний вами банкетний зал заздалегідь, щоб оцінити якість обслуговування і смак страв, які ви збираєтеся замовити.
- Домовляйтеся про оренду не пізніше ніж за три-чотири місяці до весілля;
- Приділіть увагу столових приладів, серветок, скатертин та стільців, якщо ви збираєтеся святкувати в їдальні.
- При високій вартості не відмовляйтеся відразу від вподобаного закладу. Подивіться, на що ви можете заощадити (наприклад, при розкішному інтер'єрі можна не турбуватися про оздоблення залу), а також ознайомтеся з можливими акціями.
- Оформляти документально.
- Вивчіть інформацію в інтернеті.