З хлором так чи інакше знайомий кожен: він входить до складу багатьох засобів побутової хімії, його активно використовують для обробки води, але що ми знаємо про роль цього елемента в організмі людини? Вперше хлор вдалося отримати Карлу Шеєле, хіміку зі Швеції в 1774 році. Спочатку елемент хотіли назвати «хлорином», але пізніше назву скоротили до «хлору». У природних умовах це активне газоподібна речовина жовто-зеленого кольору з характерним запахом. Він виконує ряд функцій в організмі, головна з яких - підтримка водно-сольового і кислотно-лужного балансу.
Загальна характеристика хлору
Хлор вважається найпоширенішим галогеном на землі (фото: www.myshared.ru)
У періодичній таблиці Д.І. Менделєєва хлор займає 17 місце, відноситься до неметалів і має позначення - Cl. У природі існує два ізотопу хлору: 35 і 37. Цей елемент дуже поширений. Він знаходиться в земній корі, солях морів і океанів. Дуже активний, може поєднуватися практично з усіма нутрієнтами. У природі хлор можна зустріти в складі мінералів сильвініту, каїніту, Галіт, Сільвіна і ін.
Молекула хлору двухатомная. У нормальних умовах це газоподібна речовина, яке важчий за повітря, має задушливий запах і солодкуватий присмак. Газоподібний хлороводень в 1772 отримав Джозеф Прістлі, а двома роками пізніше Карлу Шеєле вдалося виділити чистий хлор. Цей хімік описав його основні властивості, але спочатку хлор вважали різновидом соляної кислоти. Пізніше цю теорію спростували. Вчений Г. Деві за допомогою методу електролізу розклав на складові кухонну сіль, отримавши елементарний натрій і хлор. Назва «хлорин» було запропоновано в 1811 році, але вирішено було зберегти до «хлору». У 1826 році була обчислена і атомна маса хлору.
Температура кипіння хлору -34 градуса за Цельсієм, газ легко зріджується під тиском. У рідкому стані хлор має високі корозійні властивості. Кристалізується при температурі нижче 100 градусів за Цельсієм. Добре розчинний у воді, бензолі, хлороформі, має низьку електропровідність.
Вступає в реакцію з більшістю металів (в деяких випадках необхідно додатково зволожувати або нагрівати елемент). З багатьма неметалами утворює хлориди. Горить жовтувато-зеленим або безбарвним полум'ям. Оксиди хлору нестабільні, вони розпадаються з вибухом і виділяють різкий запах. При дозованому хлорування гідроксиду кальцію отримують хлорне вапно.
Хлор дуже сильний окислювач, тому його активно використовують у багатьох галузях:
- При виробництві пластифікаторів, каучуку, полівінілхлориду.
- Для відбілювання тканин, картону і паперу.
- Для виготовлення інсектицидів.
- Для знезараження води і стоків.
- У металургії (для отримання чистих металів).
- У хімічній промисловості.
Зберігають хлор в цистернах або балонах під тиском парів, перевозять в герметичних контейнерах.
Роль хлору в організмі людини
Хлор - життєво необхідний елемент (фото: www.solverbook.com)
Хлор в організмі накопичується в шкірі, тканинах, м'язах і позаклітинному просторі. У людському тілі міститься близько 100 г хлору - це досить багато. Цей елемент відіграє дуже важливу роль в регуляції життєво важливих процесів, виводиться переважно з сечею і потом.
Функції хлору в організмі людини:
При незначному порушенні балансу хлору в організмі організм дає людині знати: порушується водно-сольовий обмін, робота серцево-судинної, нервової, травної систем. Цей елемент часто використовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, кровоносної системи, зневоднення і виснаження
Основні джерела хлору
Часто недолік хлору відчувають люди, які дотримуються дієти без солі (фото: www.kopilkaurokov.ru)
Основне джерело хлору в організмі - кухонна сіль. Не дарма багатьох травоїдних тварин при нестачі хлору нею підгодовують. Дефіцит хлору у людини діагностується рідко, адже навіть для очищення водопровідної води часто використовують хлор.
Тварини джерела хлору (табл.1):
- Нирки і печінку (свиняча, яловича).
- Морська риба (хек, минтай, тріска, мойва, камбала і ін.).
- Морепродукти.
- Вершкове масло, молоко, жирний сир, кефір.
- Яйця.
- Твердий сир.
Рослинні джерела (табл.1):
- Білі гриби.
- Пшеничне і житнє борошно.
- Рис, овес, гречка, ячмінь.
- У невеликих кількостях хлор міститься в овочах і фруктах: капуста, морква, картопля, яблука, груші та ін.
- Бобові.
Підвищена доза хлору необхідна при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту, активній роботі та підвищених фізичних навантаженнях. Спеціальні добавки до їжі потрібно приймати тільки за призначенням фахівця.
Взаємодія з іншими нутрієнтами
Хлор - активний неметалл, який сумісний з більшістю елементів (фото: www.all4design.ru)
Особливості реакцій з хлором:
- Добре взаємодіє з натрієм і калієм. Ці три елементи підтримують водно-електролітний баланс в організмі людини.
- Витісняє з організму йод і бром. тому небажано приймати такі препарати одночасно.
- Руйнує вітамін Е. тому при його дефіциті небажано пити хлоровану воду.
- Надлишок хлору здатний порушити кишкову мікрофлору, тому що містять хлор препарати обов'язково поєднують з пребіотиками.
- Кортикостероїди, проносні, сечогінні препарати виводять хлор з організму.
дефіцит хлору
При стрімкому зниженні рівня хлору життя людини під загрозою (фото: www.sputnik.fm)
Вчені довго сперечалися про роль хлору в організмі людини, але вже на початку 20 століття було доведено, що цей елемент життєво важливий. Його дефіцит може спричинити небажані наслідки. Найчастіше недолік діагностується в наступних випадках:
- Зловживання без солі дієтами.
- Порушення обміну хлору.
- Штучне вигодовування немовлят.
- Прийом медичних препаратів без призначення лікаря (кортикостероїди, діуретики і ін.).
Симптоми дефіциту хлору:
- Різке схуднення.
- Порушення обміну рідини в організмі: поява набряків.
- Запори.
- Захворювання зубів.
- Погіршення стану волосся і нігтів.
- Проблеми з артеріальним тиском (підвищення або зниження).
- Порушення кислотно-лужного балансу.
Як правило, фізрозчин або кальцій хлор призначається тільки у випадку серйозного зневоднення. Дефіцит хлору коригується введенням спеціальних продуктів в раціон. Найбільше цього макроелементи міститься в продуктах тваринного походження і зернових культурах. Слід зазначити, що в групі ризику люди, які не вживають кухонну сіль
надлишок хлору
15г хлору - це токсична доза для організму (фото: www.doctor.kz)
Сам хлор - токсичний елемент, який може негативно вплинути на організм. Причинами надлишку хлору може послужити:
- Робота на шкідливому виробництві.
- Часте купання в хлорованій воді і споживання її в їжу.
- Зловживання кухонною сіллю.
Вчені з Фінляндії і США провели дослідження, згідно з якими надлишок хлору може стати причиною зростання деяких новоутворень, тому в ряді країн відмовилися від знезараження води хлором, вважаючи за краще ультрафіолет і озон
Надлишок хлору може спричинити за собою розвиток захворювань нирок, серця, печінки, опорно-рухової системи. Для дітей хлор небезпечний тим, що сповільнюється зростання і розвиток організму.
Перші симптоми отруєння:
- Першіння в горлі.
- Головний біль.
- Відчуття тяжкості в грудях.
- Сльозотеча.
- Сухість в роті.
- Печія, порушення стільця.
- Часті застуди, зниження імунітету.
- Нудота.
- Набряклість.
- Світлобоязнь.
Надлишок хлору вбиває флору в кишечнику, тому намагайтеся уникати хлорованої води. Можна кип'ятити і відстоювати або використовувати спеціальні фільтри. Варто пам'ятати, що особливо небезпечні концентровані пари - вони обпалюють слизову і викликають набряк легенів. У зоні ризику працівники хімічної, фармацевтичної, целюлозно-паперової промисловості.
Хлор - важливий і незамінний для людського організму елемент, але його потрібно приймати розумно, щоб не нашкодити здоров'ю.
Препарати з хлором
Найпопулярніший хлорсодержащий препарат - фізрозчин (фото: www.privopgtr.ru)
Хлор в дозуванні 1000-1500 мг входить до складу більшості вітамінно-мінеральних комплексів. Цілеспрямовано препарати з чистим хлором в фармакології не випускаються. Найвідоміший препарат - фізрозчин (0,9% розчин хлориду натрію). Його вводять при зневодненні або в якості терапії внутрішньовенно.
Ще одне найменування - хлористий кальцій, також напевно знайоме багатьом. Його вводять внутрішньовенно або методом електрофорезу. У деяких випадках допускається прийом всередину. Не можна вводити його внутрішньом'язово або підшкірно, оскільки може викликати некроз тканин.