Багаторічний досвід використання цього засобу в кулінарії, медицині, в побуті показав, що харчова сода - панацея від багатьох бід.
Властивості харчової соди
Харчова (питна) сода, гідрокарбонат натрію. являє собою білий порошок, розчинний у воді. Її видобувають з кухонної солі.
Вступаючи в реакцію з кислотами, гідрокарбонат натрію утворює солі і вугільну кислоту, яка відразу розпадається на вуглекислий газ і воду. Водний розчин соди діє як слабка луг. Він нетоксичний, тому безпечний для тварин і рослинних тканин. Але при попаданні на слизові оболонки сода викликає їх роздратування. Постійне вдихання повітря, забрудненого пилом бікарбонату натрію, загрожує роздратуванням дихальних шляхів.
Використання соди в медицині засновані на її антибактеріальних і Кислотонейтралізуючої властивості, а також здатності розщеплювати мокроту в бронхах.
Застосування в «домашньої» медицині
Як антисептик харчова сода використовується в вигляді міцного або слабкого водного розчину в наступних випадках:
- Для полоскань при болю в горлі (також допомагає зменшити запалення)
- Для інгаляцій при застуді
- Для позбавлення від пульсуючого болю після травми і порізу на пальці
- При кон'юнктивітах (слабкий розчин для промивання очей)
- При грибкових захворюваннях ніг (примочки із слабкого розчину соди)
- Для обробки місць укусів комах.
Як муколітик слабкий розчин соди застосовують для полегшення кашлю. Він допомагає розріджувати мокроту.
Як антацида, що сприяє нормалізації кислотно-лужної рівноваги,
- Для боротьби з печією (нейтралізує соляну кислоту в шлунку). Має побічні ефекти
- Для заповнення втрати рідини при проносах, блювоті (використовують содо-сольовий розчин)
- Для профілактики карієсу (нейтралізація кислот, що руйнують емаль зубів)
- Для усунення запаху поту (нейтралізація виділяються бактеріями кислот, які є джерелами неприємного запаху).
- При лікуванні аритмії і гіпертонії (розчин соди сприяє виведенню з організму зайвих солей і рідини).
Сода також виявляє легку абразивну дію, тому її застосовують для очищення і відбілювання зубів в домашніх умовах. Теплі ванночки з содою допомагають розм'якшити ороговілу шкіру на ліктях і ступнях ніг.
Протипоказання і побічні ефекти
Один з найбільш затребуваних способів застосування харчової соди - боротьба з палінням в стравоході. Потрапивши в переповнений кислотою шлунок, розчин соди нейтралізує її, утворюючи воду і велика кількість вуглекислого газу. В результаті печія проходить, але виникає здуття кишечника.
Крім того, при використанні соди в якості засобу від печії і болів в шлунку виникає «кислотний рикошет». Це означає, що після закінчення дії засобу виробництво кислоти збільшується. Тому сучасна медицина не рекомендує використовувати, а тим більше, зловживати содою як засобом від печії.
При тривалому контакті зі шкірою сода викликає роздратування. Тому компреси з її розчином можна залишати на шкірі надовго.
Попадання порошку або міцного розчину соди в очі викликає опік. Якщо це сталося, потрібно негайно промити їх великою кількістю води.
І ще: ніколи не використовуйте соду, якщо не впевнені, що вона харчова. Існує безліч промислових сполук натрію. Порушення правил їх застосування може призвести до сильними опіками і незворотними наслідками для здоров'я.