Бутовий камінь (бут) - це шматки каменів різних порід неправильної форми. Стандартними розмірами бутових каменів прийнято вважати 150-500 мм. і масою до 50 кг.
Основними фізико-механічними характеристиками бутового каменю є: міцність, лещадность, морозостійкість, коефіцієнт насипної щільності, фракційність, радіоактивність матеріалу.
Міцність каменю визначають під дією тиску в циліндрі. По міцності бутовий камінь ділиться на наступні маркування: М200-М600 - слабка міцність, М600-М1000 - середня міцність, М1000-М1200 - міцна, М1200-М1400 - високоміцна).
Лящадність бутового каменю показує відсоток зерен голчастої і плоскою форм. Лящадність визначають у відсотках: більше 15% - звичайний бутовий камінь, 10-15% - покращений, до 10% - кубовидний камінь.
Морозостійкість визначається кількістю циклів заморожування і відтавання, який може витримувати матеріал до руйнування. Морозостійкість підрозділяється на низьку (F15 - F100), середню (F150 - F200) і морозостійкі (F300 - F400). Цю характеристику бутового каменю важливо враховувати при виборі матеріалу для регіонів з важкими кліматичними умовами.
Коефіцієнт насипної щільності - це відношення обсягу матеріалу до його маси. Нормальним для бутового каменю вважається показник 1,3 - 1,9 т / м3.
Радіоактивність - це важливий параметр, який визначає можливість використання буту в населених зонах (1-й клас радіоактивності - менше 370 Бк / кг). При зміцненні берегів і будівництві доріг можна використовувати бутовий камінь II класу радіоактивності (більше 370 Бк / кг).
Бутовий камінь використовується для зведення об'ємних габіонних споруд з металевої сітки з бутом в якості наповнювача. Такі конструкції монтують для посилення насипу, берегоукріплення, сходів мостів. Також бутовий камінь використовують для декоративного облаштування паркових зон, ділянок і ставків.