Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

Красиві люди

Грузини - яскрава нація. Дивовижне поєднання світлої шкіри з карими - блакитними - медовими очима і пекучими чорними волоссям.

Юнаки тут - все Аполлон. Міцні, м'язисті, харизматичні. Дівчата з мигдалеподібними очима, пухнастими довжелезними віями, вперто вигнутими бровами, класичним овалом особи, карбованим підборіддям і розкішними косами. У багатьох волосся до пояса. У перукарні головна послуга - випрямлення. Уявляєте? Тобто ми півжиття витрачаємо на завивку, укладку, начісування ... А вони просто миють голову і випрямляють неслухняні локони.

До речі, грузинки вкрай мало використовують декоративну косметику, лише у виняткових випадках. Причому, помітно, що тональники, пудри, і інші замазки не в честі. Їм просто пощастило - у них дивовижна шкіра, рівна, без пігментації і веснянок. І просто неймовірно соковиті фарби. Часом нафарбована грузинка виглядає вульгарно, жирні чорні стрілки і яскраві тони тіней спрощують образ. Хоча багато дуже вміло роблять собі мейк-ап. І виглядають карколомно. А їх гордий і злегка зарозумілий погляд - просто витвір мистецтва!

А ось прикраси грузинські жінки дуже люблять. Причому, не тільки з дорогоцінних металів. У ходу біжутерія. Як сміливо вони її поєднують! Я б не наважилася стільки і відразу на себе надіти. Точно була б сорокою. А у них виходить. Чудове поєднання декількох масивних браслетів на руках, на шиї - ланцюжків, бус і намист. Дуже люблять величезні кільця. Неймовірно. Але не відштовхує. І, треба зазначити, вибір прикрас тут величезний. Тут ще живі маленькі старовинні майстерні, де мистецтво створення жіночих шедеврів передається з покоління в покоління.

У Грузії є абсолютно розкішні прикраси з перегородчастої емалі. З використанням цієї техніки тут здавна робили і роблять ікони, хрести та будь-яку іншу християнську атрибутику. Найчастіше додають дорогоцінне або напівдорогоцінне каміння.

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо
Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо
Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

Мінанкарі - так називають це мистецтво, запозичене у візантійців. До сих пір створення грузинської перегородчастої емалі не піддається механізації, це складний і трудомісткий процес. Як ви думаєте, з чого складається емаль? Виявляється, це тонке склоподібне покриття, яке виходить шляхом розплавлювання скляних порошків з домішками різних металів. На виріб наносять ці фарби і обпалюють в муфельних печах. Примітно, що кожному відтінку емалі потрібна своя температура і кількість обжигов. Майстер не втручається в процес взаємодії фарби і вогню. Він грамотно регулює температуру і час випалу. Результат варто цієї копіткої роботи. Прикраси незвичайні і цікаві. І як ви розумієте, двох однакових кілець або кулонів не вийде ніколи. До речі, срібні гарнітури (сережки, кільце, медальйон) мають широкий діапазон цін, починаючи приблизно від 800 руб. Вироби з золота трохи дорожче. Однак цілком прийнятно купити прикраси, які в Росії однозначно будуть виглядати унікально.

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо
Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо
Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

Але повернемося до людської, природній красі. Вражає, що з віком, жінки тут не блякнуть. У літніх така ж гладка шкіра, мізерно мала кількість зморшок, колір очей насичений, а сиве волосся лише надають особливу чарівність вигляду.

Згодом чоловіки від переїдання товстіють, з'являється трудова мозоль в районі живота. До того ж дуже швидко лисіють. Але ... неймовірним чином залишаються чарівними. У чому ж справа? Може, в наступному. Зазвичай красива людина більш впевнений в собі, спонукає до спілкування. Він націлений на успіх. До того ж тут розвинене і культивується чоловіче начало у сильної статі. А безмірна грузинська батьківська любов довершує справу - і чоловік на все життя (навіть втративши на полях битв волосся на голові) залишається колоритним, неповторним і цікавим.

Це особлива тема. Діти схожі на ангелів з різдвяних листівок. В основному веселі і, як їм за статусом належить, безтурботні. А часом неймовірно серйозні або сердиті, надуті і вже в цьому віці темпераментно горді. Кучеряві і добре складені. З живими очима-намистинками, віями-віялами і впертими лініями губ. Перехожі, буває, зупиняються і розмовляють з дітворою, щипають їх за пухкі щоки і сміються від душі, радіючи дитячої безпосередності.

Малюки дуже рухливі, але слухняні, обожнюють батьків і часом просто липнуть до батьків, вчепившись в них руками-ногами. Чи не зустрічала дітей, репетують на всю вулицю або супермаркет, що вимагають чогось і домагаються показною істерикою. Тут такого немає. Не розумію, що грузини з ними роблять? Як магнетизує?

Про змішаному шлюбі

Якось ще в юності я спостерігала рольову гру по темі міжнаціональних шлюбів. Лейтмотивом звучало, що занадто багато відмінностей: менталітет, уклад, звичаї, звички і т. Д. Такі відносини приречені. Вже тоді я подумки збунтувалася, хоча не розуміла, чому. Зараз віддаю собі звіт.

У нас, в Росії, все мрії і помисли про заміжжя грунтуються на інтерпретаціях казки «Попелюшка». Йде романтично - сентиментальна пропаганда, підкріплена стійкими виразами: серцю не накажеш, душа співає, любити так, щоб в животі пурхали метелики ...

А де заклик: включи мозги. Відносини, шлюб - це серйозна робота, зроби кар'єру в родині!

А ми вирощуємо як мінімум принцес. А чи завжди можемо потягнути їх запити? А головне, майбутні чоловіки зможуть, якщо вони ще, наприклад, студенти? Може, ця розпещеність і призводить до розривів? Відповіді сама не знаю, на жаль.

Вважаю іншу установку більш наближеною до реальності: «Знайди СВОГО людини». Думаю, це головне, і тоді не особливо важливо, якої національності він буде.

Коли чоловік пропонує випити кави, виявляється, це я повинна зварити його. Спочатку було цікаво (в житті не робила цього), потім став кричати внутрішній голос: «Чому я?» Проаналізувавши розстановку сил, зробила висновок, навіяної афоризмом: «Якщо не можеш змінити ситуацію, зміни своє ставлення до неї». Варити каву адже не складно? Ні. Просять мене ввічливо? Так. Тоді зайдемо з іншого боку. А нехай чоловікові без мене буде важко обходитися. Ефект звикання, розумієте?

Ще один момент. Тут навіть сваряться по-іншому. Пару раз я намагалася влаштувати сімейний скандал в російській стилі, з напруженням нервів. Не вийшло. Грузин байдуже курив, висунувшись у вікно. Прям голос волаючого в пустелі. Прикро, так? А пізніше чоловік абсолютно щиро повідомив, що не зрозумів, чого я від нього хочу. Ось і розберися тут. Тоді вирішила, що лаятися взагалі не варто, раз не приносить мені колишнього задоволення.

Їдучи з Росії, я сказала мамі: «Не бійся, зламати мене вже нереально, можливо тільки підкоригувати і відшліфувати». І дійсно, твердолобість пішла, з'явилася така гнучкість! Мобільний людина легко змінює один вид роботи на інший. Головне, бачити перспективу і розуміти свою вигоду. Визнаю любов як рушійну силу, але віддаю звіт, що будь-який шлюб - це розрахунок в тому чи іншому вигляді. Плюс лотерея і величезна трудотерапія. І ще - реалізація амбіцій. Так Так! До сих пір немов роблю виклик тієї давньої рольовій грі: я зможу ужитися з грузином! Причому, що жахлива патологічна егоїстка і не люблю себе робити неприємно. Просто навчилася лавірувати.

Живучи одна з донькою на Батьківщині, я нагадувала собі змію, розфарбовану в оранжево-чорну поперечну смужку. Але абсолютно нешкідливу і вразливу. У природі зустрічається таке цветоподражаніе отруйним тваринам з метою виживання слабких. Зараз я міняю шкурку на природну, стаю менш помітною, але більш сильною і впевненою.

гастрономічний свавілля

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо
Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо
Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

А Хіна! Вони величезні й ситні, раніше я могла з'їсти тільки дві штучки, тепер легко беру десяток. Справа звички. Шашлик - це взагалі щось неймовірне. Або у них м'ясо інше, або є якась секретна добавка: соковиті прожаренние шматки просто тануть у роті. Особливо смачний шашлик на вугіллі з виноградної лози. Солодке грузини теж люблять. Але найчастіше додають: «Найсмачніший торт - це шаурма!»

Одного разу мені через проблеми зі здоров'ям довелося вимушено голодувати тиждень. У Росії це проробляла без особливих зусиль кожне весняне й осіннє загострення. Каші і банани - ось мій раціон в такий час. І що таке тиждень? 7 днів. Подумаєш!

Виявилося, що не все так просто. Тут прийнято є на вулиці, вірніше, це не вважається чимось непристойним. І всюди: на ринку, на прогулянці, в парку, - крім запаморочливих запахів кавказької їжі, що витають над Тбілісі, я спостерігала жують. Можна сказати, що хижо стежила за ними. Перехожі так жадібно кусали чебуреки, що я мало не втрачала свідомість від заздрості. Вдома було не легше. Каші зі мною ніхто їсти не захотів, а у нас в родині троє чоловіків. І вони, як завжди, навертали м'ясо. На п'ятий день голодування я готова була вискочити з машини і відібрати шаурму у якогось товстого дядька. До чого я все це? Так просто порада: або ніколи не приїжджайте до Грузії, або приготуйтеся ставити рекорди обжерливості.

А сьогодні моя подруга ділиться рецептом поширеного грузинського страви. Лобіо - це і загальна назва квасолі, і вже готової страви.

Лобіо від Олени Ватіашвілі

  • 1 кг квасолі (підійде будь-який вид, ми готуємо з червоною);
  • 2 великі цибулини;
  • по 100 г зелені: кінзи, Регана, кондарі (можна замінити розмарином);
  • 1 ст. л. томатної пасти;
  • 3 зубчики часнику;
  • сіль;
  • червоний гіркий перець за смаком.

Лобіо перебираємо, промиваємо, заливаємо водою і ставимо варити. Після закипання через 15 хвилин воду зливаємо, лобіо ще раз промиваємо, заливаємо водою і знову ставимо на вогонь. Після закипання повторюємо процедуру. В результаті два рази кип'ятимо по 15 хвилин і зливаємо воду, а на третій раз вже варимо до готовності 1,5-2 години. Це робиться для того, щоб не утворювалися гази.

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

Під кінець варіння дрібно нарізаємо цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору на соняшниковій або оливковій олії, додаємо повну столову ложку томатної пасти і ще смажимо хвилин п'ять на середньому вогні, постійно помішуючи.

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

Зелень гарненько миємо й дрібно нарізаємо.

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

У киплячу квасолю висипаємо зелень і прожарений цибулю, добре перемішуємо і кип'ятимо 15 хвилин. В кінці додаємо дрібно нарізаний або видавлений часник.

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

Кип'ятимо ще п'ять хвилин. І все! Лобіо готове!

Грузинська краса, змішаний шлюб і рецепт лобіо

- Гемріелад мііртвіт! - Смачного!

Мама шістьох синів Василина оглядини впевнена: навіть в багатодітній родині жінка повинна знаходити час на саморозвиток, бути красивою і фізично активною. Про те, як вона все встигає і якими Лайфхак користується - в інтерв'ю порталу Woman365.ru.

Симптоми кісти яєчника: які бувають освіти, і у кого вони частіше виникають. Можливі ускладнення. Кіста і вагітність. Як зрозуміти, коли розвивається рак. Хірургічне та медикаментозне лікування. Профілактика.

Лікувальні властивості обліпихової олії і особливості його складу. Як застосовується в гінекології, гастроентерології, проктології і інших областях медицини. Роль в косметології. Протипоказання. Відгуки про ефективність.

Дисплазія шийки матки: що це за хвороба і як з'являється. Групи ризику. Симптоми. Цитологічне дослідження, біопсія, зішкріб і кольпоскопія для виявлення патології. Лікування і профілактика. Вагітність і пологи з дисплазією.