Прекрасним способом утилізації вчорашнього, зачерствілого хліба є приготування з нього смачних грінок. Існує маса варіантів цієї нехитрої закуски. Ми сьогодні зупинимося на самому пікантному з них і розповімо, як приготувати грінки з сиром і часником.
Грінки з плавленим сиром і часником - рецепт в духовці
Щоб приготувати грінки, нарізаємо хлібець на скибочки товщиною близько одного сантиметра. Яйця розбовтуватися добряче за допомогою віночка або виделки, додаємо до смаку сіль, мелений чорний перець, за бажанням спеції і перемішуємо. Вмочуємо кожен хлібний шматочок в отриманої яєчної суміші і розміщуємо на гарненько прогрітій сковорідці з рослинним маслом без запаху. Підрум'янюємо хліб трохи по обидва боки і виймаємо на тарілку.
Грінки з часником і сиром на сковороді - простий рецепт
Зараз ми розповімо, як приготувати найпростіші часникові грінки. Їх можна буде використовувати як самостійну закуску або взяти за основу оригінальних бутербродів і доповнити м'ясними, ковбасними або
Насамперед підготуємо належним чином всі необхідні компоненти. Хлібець наріжемо на шматочки бажаної товщини, очистимо часник і зріжемо верх на кожному Зубков, а сир натерти на дрібній тертці або середньої.
Тепер прогреваем сковороду з товстим дном, налив попередньо трохи рослинного масла і викладаємо в неї хлібні скибочки. Даємо їм підрум'янитися з двох сторін, виймаємо на тарілку і, притримуючи їх виделкою, натираємо ще гарячі зрізом часникового зубки. Тут же притрушуємо їх натертим сиром. Залежно від ступеня бажаної гостроти, можна натирати грінки часником з однієї або з двох сторін.