Грецький йогурт - традиційна складова прославленої середземноморської кухні, прихильники якої славляться своїм довголіттям і квітучим виглядом навіть в похилому віці. Через свого унікального складу грецький йогурт можна назвати ідеальним продуктом, що дозволяє на довгі роки зберегти витонченість, молодість і здоров'я.
Будучи низькокалорійним продуктом, йогурт незамінний на шляху до набуття стрункості. Корисна звичка включати грецький йогурт в щоденне меню не тільки чарівним чином формує підтягнуту фігуру, але і дозволяє її зберегти тривалий час. Цьому явищу є серйозне наукове підтвердження. Британська дієтична асоціація в особі експерта К. Петтітт оголосила грецький йогурт продуктом, який має найсильніший ефект спалювання зайвого жиру. При його виробництві видаляється зайва сироватка, тому кількість вуглеводів в такому продукті прагне до нуля, а масова частка корисного білка залишається незмінною. У порівнянні зі звичайним йогуртом грецький йогурт (при однаковій жирності) містить в середньому на 10 калорій менше (в розрахунку на 100 гр). А за змістом вуглеводів не дотягує навіть до кефіру - в ньому приблизно на 5-7 гр вуглеводів менше, ніж в традиційному кефірі.
Прибуток у складі грецького йогурту є запорукою здоров'я травної системи, від якої залежить робота всього організму в цілому. Живі біологічно активні мікроорганізми в складі закваски грецького йогурту забезпечують необхідний баланс корисної флори кишечника, що також сприяє зміцненню загального імунітету.
Для людей, які страждають непереносимістю лактози, грецький йогурт є одним з продуктів-лідерів, на якому можна вибудовувати свій безпечний раціон. Цей молочний продукт найбільш делікатно і м'яко впливає на шлунково-кишковий тракт, не викликаючи негативних проявів нестачі ферменту лактази, відповідального за розщеплення молочного цукру.
Цінність грецького йогурту і в тому, що він містить повний набір необхідних для здоров'я вітамінів поживних речовин в оптимальному співвідношенні. Будучи джерелом кальцію, грецький йогурт формує кістковий скелет. Багатого такими мікроелементами як калій і магній, фосфор і залізо, грецький йогурт піклується про здоров'я нігтів і волосся, підтримує безперебійну роботу всіх внутрішніх органів і життєво важливих систем - нервової, кровотворної, видільної.
«Грецький йогурт - практично бездоганний продукт, коли-небудь придуманий людством. По-перше, він неймовірно корисний, по-друге, він має благородний нейтральний смак. Він чудово поєднується з багатьма стравами. Грецьким йогуртом можна присмачити сендвіч і використовувати його у вигляді заправки для салату або супу. Він підходить в якості основи для вершкового соусу, і з нього може вийти кращий топпинг до печеної картоплі. Грецький йогурт - це готовий маринад для м'яса і риби, а пластівці і мюслі без нього не мають сенсу. Від того, який йогурт ви виберете, буде залежати смак вашого страви. Раджу використовувати густий натуральний йогурт, приготований термостатним методом », - пояснює експерт агропромислового холдингу« Брати Чебурашкина. Сімейна ферма »Світлана Вітковська.
Фото: Getty Images
Як повинна змінитися косметичка з настанням менопаузи
Основні помилки любителів здорового способу життя
Тримай рівно: як хребет пов'язаний з нашим здоров'ям і емоціями
Від Джессіки Крейг до Кейт Міддлтон: всі дівчата принца Вільяма
15 іронічних, мудрих і життєствердних цитат Стівена Фрая
Не свята Діана: 7 фатальних помилок принцеси Уельської
Зміна караулу: 11 нових секс-символів старше 30
