Апетитна гречка з куркою в духовці може стати не тільки звичайним повсякденним блюдом, але в деяких випадках і прикрасити собою святковий стіл. Просте, але надзвичайно смачна страва припаде до смаку людям, які дотримуються здорового харчування. Воно виходить дуже ситним, завдяки чому нагодувати можна всю сім'ю.
Гречка з куркою в духовці - рецепт
Головним секретом, який містить гречка з куркою, рецепт якої освоїли багато досвідчені господині, є її незвичайний смак, наповнений ароматним м'ясним бульйоном. що виходить завдяки готуванні в духовці. Новачкам, які тільки вирішили освоїти процес готування цього блюда, підійде наступний спосіб, який вважається самим простим, але дозволяє отримати смачне блюдо.
- крупа гречана - 1,5 ст .;
- куряче м'ясо - 500 г;
- цибуля - 0,5 шт .;
- соняшникова олія;
- часник;
- сіль і перець;
- гаряча вода - 2,5 ст.
- Промити крупу, залити її на 10 хвилин.
- Викласти м'ясо, подрібнені часник і цибулю, крупу вилити разом з водою. Зверху розкласти м'ясо.
- Поставити в духовку на годину.
Гречка по-купецькому з куркою - рецепт
Готову страву неодмінно прикрасить ваш стіл і порадує близьких. Однією з найцікавіших варіацій вважається гречка по-купецькому з куркою. Вона дуже живильна, відрізняється розсипчастою і чудовим смаком, і ароматом м'яса і овочів. Для того, щоб освоїти процес готування, не буде потрібно особливих кулінарних навичок, а результат перевершить всі очікування.
- філе - 0,5 кг;
- крупа - 1 склянка;
- цибуля - 1 шт .;
- морква - 1шт .;
- часник - 2 зубчики;
- зелень;
- томатна паста - 2 ст.л .;
- сіль і перець;
- базилік.
- Обсмажити порізане м'ясо протягом 5 хвилин на сильному вогні.
- Змішати подрібнені овочі з м'ясом, залишити на вогні ще на 5 хвилин.
- Промити крупу і додати її до суміші, залити розведеною томатною пастою, видавити туди часник.
- Гречка, запечена з куркою в духовці, готується 20 хвилин.
Гречка з куркою і грибами в духовці
Страву можна з успіхом доповнювати різними компонентами відповідно до індивідуального смаку. Одним з таких варіантів є гречка з куркою і грибами. Цей простий рецепт ідеально підійде для господинь, які не люблять довго стояти біля плити, але при цьому бажаючих створювати приголомшливо смачні страви. Гриби, улюблені багатьма, додадуть йому пікантний смак.
- Промити крупу, залити водою, посолити. Варити 20 хвилин.
- Порізати філе і гриби, обсмажити 10 хвилин.
- Викласти кашу і поставити в духову шафу. Після того, як вся вода випарується, гречка з куркою в духовці вважається готовою.
Гречка з куркою в духовці з сиром
Гречка під куркою в духовці з сиром
Блюдо вважається дуже вдалим, завдяки тому, що одночасно готується гаряче з гарніром. Гречка, запечена з куркою під сирною скоринкою. володіє чудовим смаком і ідеально підійде для святкового столу. Частування складе гідну альтернативу набагато більш складним стравам, хоч і приготовлено з простих продуктів.
Гречка з куркою в рукаві для запікання
Існує ще один рецепт, який такий же простий, корисний і ситний, як і всі попередні, це гречка з куркою і овочами, запечені в рукаві. Для того, щоб приготувати дане блюдо, будуть потрібні практично ті ж компоненти, що і для звичайного, за винятком необхідних овочів. Їх склад можна змінювати в залежності від індивідуальних переваг.
- Овочі порізати, злегка обсмажити.
- Додати м'ясо, трохи потім.
- Викласти в рукав суміш і крупу.
- Після того, як гречка в рукаві розвариться, можна подавати на стіл.
Гречка з куркою у вершковому соусі
Страві можна надати неймовірно пікантний смак, якщо використовувати певні компоненти. Це може бути смачна гречка з куркою, приготована із застосуванням вершкового соусу. Він зробить страву неймовірно ніжним. Для тих, хто любить, щоб страва мала гостротою, можна порекомендувати додати подрібнений часник в соус, що вплине на смакові якості.
- м'ясо - 1 кг;
- крупа - 2 ст .;
- вода;
- цибуля - 1 шт .;
- вершки - 200 мл;
- вершкове масло - 1 ст. л .;
- борошно - 1 ст. л.
- Спочатку потрібно зробити соус, для чого обсмажити борошно, додати масло, а потім влити вершки. Довести до кипіння і варити 2 хвилини.
- Запекти м'ясо з крупою звичайним способом.
- Зверху гречка з куркою, запечена в духовці, поливається соусом.
Гречка в горщику в духовці з куркою
Рецепт, який здатний стати одним з улюблених в будь-якій сім'ї - це гречка з куркою в горщику. Блюдо виходить смачне, ситне, але при цьому містить невелику кількість калорій. Крупа, за час відведений на її випікання, встигне просочитися м'ясним ароматом і придбає дивно насичений смак. При цьому приготування страви не доставить особливих турбот.