У деяких садах росте ось таку квітку, чимось нагадує мак і поліантові трояндочки або чорнобривці. Але насправді це садовий гравілат. Дуже невибагливий, але як буйно квітне, від маленьких махрових до великих схожі на троянди суцвіття!
Місце для посадки бажано вибирати добре освітлене, хоча ГРАВІЛАТ досить лояльні і до помірної затіненості. Ну а полив, як і всім - у міру необхідності.
Якщо ви хочете, щоб квіти були побільше, грунт при посадці необхідно трохи «облагородити». Земля повинна бути пухкої, збагаченої живильними елементами, водо і повітропроникна. Для того щоб змінити склад землі в кращу сторону, треба додати піску під перекопування і деревної золи. Якщо ділянка заболочений, клумбу для гравілату краще зробити трохи піднятою, хоча гравілат легко мириться і з надлишком вологи.
Гравилат можна використовувати в якості почвопокровного рослини. Красиво виглядає гравілат в групових посадках під деревами та чагарниками, в оформленні клумб і рабаток, а також в контейнерах і балконних ящиках. Підходить для зрізання і складання квіткових композицій. Добрими партнерами гравілату можуть стати середньо рослі багаторічники з білими або синіми кольорами, наприклад, дзвіночки, волошки або садові герань.
Розмножується гравілат поділом кущів, а також насінням. Саджаючи деленкі гравілату восени, потрібно пам'ятати про те, що його махрові сорти як правило менш морозостійкі ніж прості, тому про всяк випадок подбайте про зимовий укритті в перший рік. Вкривають зазвичай ялиновим гіллям або сухими листям, в той час як перевірені часом сорти благополучно переживуть зиму під власною листям, що вкриває коріння. І ні в якому разі не затягуйте з осінньої посадкою, адже рослина гравілат має встигнути добре вкоренитися до настання морозів.
У північних районах посадку краще відкласти до весни і посадити деленки гравілату до розпускання бруньок, після відтавання грунту.
Гравилат легко розмножується насінням і зацвітає вже на другий рік після посіву, якщо вирощувати його розсадним способом. Посіви проводять ранньою весною, а розсаду висаджують у відкритий грунт з настанням літа. У відкритий грунт насіння висівають лише з настанням стійкої теплої погоди. У південних районах можливий посів рослини під осінь.
Цікаво, що дикі види гравілату річкового і міського вживають в їжу, завдяки величезному вмісту вітамінів в молодому листі, з них готують салати.
Кореневища і надземну частину в народній медицині застосовують у вигляді настою при гастритах, колітах, холециститах, хворобах печінки, нирок, сухому кашлі. Квітки застосовують як гемостатичний, загальнозміцнюючий засіб з антивірусною активністю.
Кореневища (як замінник імпортної гвоздики) використовують як пряність. З них роблять приправи для м'ясних, рибних, овочевих, круп'яних страв. Пряну приправу кладуть в тісто для ароматизації, заварюють як чай. Кореневище додають в пиво, квас та інші напої для додання особливого смаку, оберігання від прокісанія. Настій сухих кореневищ разом з апельсиновою кіркою надає білому вину смак вермуту. Придатні для дублення шкір. Фарбують шерсть в рудувато-зеленуватий колір. З них можна отримати чорну і червоно-коричневу фарби.
