Глухар (лат. Tetrao urogallus) - великий птах із сімейства Фазанові, загону курообразних. Назвою «глухар» птах зобов'язана відомої особливості токующего в шлюбний період самці втрачати чуйність і пильність, ніж часто користуються мисливці.
Глухар - найбільша птах підродини тетеревиних. Від інших представників підродини відрізняється сильно закругленим хвостом і подовженими пір'ям на горлі. Мешкає в хвойних, змішаних і листяних лісах Євразії.
Розмір самців досягає 110 см і більше, розмах крил - 1,4 м, а маса - 4,1-6,5 кг. Самки помітно менше - на 1/3, важить в середньому 2 кг. Статевий диморфізм не обмежується величиною, а стосується і забарвлення. Голова і шия самця чорнуваті, задня сторона шиї попелясто-сіра з чорними плямами, передня чорна з сірим. Спина чорнувата з бурими і сірими цятками. Зоб чорний з зеленим металевим блиском, груди зеленувато-сталевого кольору, нижня сторона покрита чорними і білими плямами. Крила коричневі. Хвіст чорний з білими плямами. Гола шкіра біля ока яскраво-червоного кольору, дзьоб - біло-рожевого. Самка менше і забарвлена досить строкато сумішшю іржаво-жовтого, іржаво-червоного, чорно-бурого і білого кольору (у вигляді поперечних темних і іржаво-вохристих смуг). Горло, згин крила і верхня частина грудей - іржаво-червоні.
Глухар тримається переважно в суцільних високостовбурних хвойних, а також в змішаних лісах, рідко в листяних. Дуже любить мохові болота в лісі, багаті ягодами. Веде в цілому осілий спосіб життя, але іноді робить перекочёвкі з гір в долини і назад; іноді робить сезонні кочівлі. Літає важко, з великим шумом, часто ляскаючи крилами, і не робить великих перельотів. День звичайно проводить на землі, ночує на деревах. Дуже обережний, має чудовий слух і зір, і тому полювання на нього дуже важка.
Їжа навесні і влітку складається з пагонів, квітів, деревних нирок, листя, трави, лісових ягід, насіння і комах. Восени птахи годуються хвоєю модрини, взимку - соснової і ялинової хвоєю, нирками. Пташенята вживають в їжу комах і павуків.
Токування починається поруч клацають звуків. Потім після головного «удару» слідують особливі шиплячі звуки, схожі на точіння залізних предметів, - глухар «точить». Чутна для людського вуха частина шлюбної пісні поширюється на 500 м, а інфразвукова - на кілометр. Самець в цей час нахохлівает все пір'я, часто повертається і знаходиться в украй збудженому стані, так що під час точіння залишає свою звичайну обережність. Так триває до сонячного сходу. Потім самець злітає на землю до самкам і злучається з ними. Самки іноді збираються поблизу від токующих самців, іноді ж самцям доводиться далеко перелітати до них. За володіння самками між самцями відбуваються запеклі бійки, що закінчуються іноді смертю одного з бійців. Після закінчення струму, що триває 3-4 тижні, самки вибирають місця для гнізд, які представляють ямку в землі, вистелену іноді гілочками. Число яєць в кладці, дивлячись за віком самки, може коливатися від 6 до 8, зрідка до 12-16. Яйця жовто-сірого або брудно-жовтого кольору, з темними плямами. Насиджування, яке триває 25-28 днів, займається тільки самка. Як і яйця, пташенята самовідданою чином охороняються однією самкою.
Як на свободу, так і в неволі глухар дає іноді помісь з тетеревом, в минулому відому під назвою Tetrao inedius s. hybridus. У російській мові за поміссю між самкою глухаря і самцем тетерука закріпилася назва «межняк».
За старих часів глухар водився у всіх суцільних лісах Європи і Азії, в Сибіру на сході до Західного Забайкалля, Олекмінськом і Вілюйська. У XVIII-XX століттях ареал і чисельність глухаря сильно скоротилися, місцями він зник. У Великобританії до середини XVIII століття глухар був абсолютно знищений, а потім завезений туди зі Швеції в 1837 році і прижився.
У колишньому СРСР в міру вирубки лісів популяції глухаря відступали на північ, і в ряді областей на півдні лісової зони (Курська, Воронезька, Тульська і ін.) Він зник повністю. Проте область його поширення все ще досить велика. Найбільше глухар зустрічається в Європейській і Азіатської Росії і в Швеції до 69 ° с. ш. Однак його також можна зустріти в Іспанії, Греції, Малій Азії, в Альпах, Карпатах, Середньонімецький горах і Гарце.
У Сибіру поширений близький вид того ж роду - кам'яний глухар. Він відрізняється тим, що майже не глухне при токування, а також піснею (кастаньетние клацання і трелі замість клацання і точіння) і забарвленням. Дорослий самець майже цілком синяво-чорний, з контрастним візерунком з білих плям на крилах і хвості. Самі кермові пір'я суцільно чорні, і на їх фоні різко виділяються білі вершини верхніх криють пір'я хвоста. Грудної пластрон відливає таким же темно-зеленим металевим блиском, але не настільки помітним. Дещо інші і пропорції тіла шия і хвіст довші, а дзьоб менших розмірів і має звичайну для тетеревиних птахів чорне забарвлення. З особливостей внутрішньої будови найбільш примітні поздовжній роговий гребінь на небі і різко подовжена трахея. Перша особливість пов'язана з зимовим харчуванням, основу якого складають кінцеві пагони модрини: при відкушуванні частини такого втечі піднебінний гребінь ламає його навпіл, полегшуючи тим самим його подальше проходження по стравоходу. Подовження ж трахеї, що утворює в області зоба велику петлю, пов'язане з шлюбними вокализациями. Самка темніше, ніж у звичайного глухаря і зоб у неї темний.
Поширення кам'яного глухаря в значній мірі збігається з ареалом лиственничной тайги. І оскільки на північ ця тайга заходить досить далеко, разом з нею в область лісотундри проникає і глухар, особливо по долинах великих річок. Кордон його ареалу тут виходить за Полярне коло, досягаючи по річках Попігай і Лена 71 ° с. ш. а по Яні, Индигирке і Колимі - 67-68 ° с. ш. На схід кам'яний глухар поширений до узбереж далекосхідних морів, а південна межа проходить поблизу 50 ° с. ш. роблячи глибокий виступ на південь по горах Сіхоте-Аліна до 45 ° с. ш. Західний кордон складна і звивиста. Більша її частина йде уздовж 110 ° сх. д. (Байкал, верхів'я Нижньої Тунгуски), але на півдні вона сягає Східного Саяна, а на Півночі - Норильських озер.
На Камчатці в умовах повної ізоляції від материкового ареалу мешкає камчатський підвид кам'яного глухаря, що відрізняється від сибірського світло-сірим (на противагу темно-сірого) фоном забарвлення спини і великими білими плямами на верхніх криють пір'ї крила і другорядних махових.