Гарячі бутерброди зі смаженою чорним хлібом, сиром

Гарячі бутерброди зі смаженою чорним хлібом, сиром
Цікаві подвійні бутерброди з сиром і помідорами можна приготувати на сковороді. Гарячих бутербродів з смаженим чорним хлібом, сиром, помідорами і грибами оригінальний смак надає хрустка скоринка на чорному житньому хлібі і ніжна начинка.

Інгредієнти на 2 бутерброда з чорним хлібом:

  • 4 шматки хліба з грубої житнього борошна
  • 4 шматки твердого нежирного сиру
  • 1 великий помідор
  • 1-2 маленьких печериці
  • 2 столових ложки соусу песто
  • вершкове масло кімнатної температури

Гарячі бутерброди з чорного хліба, рецепт

Щоб приготувати бутерброди з житнім хлібом, стиглий червоний помідор вимийте, наріжте тонкими пластинками. Гриби печериці також вимийте, обсушити рушником, наріжте тонкими скибочками.

Гарячі бутерброди зі смаженою чорним хлібом, сиром
Тонкі шматки чорного житнього хліба намажте м'яким вершковим маслом з обох сторін. Розігрійте сковороду на середньому вогні.

Гарячі бутерброди зі смаженою чорним хлібом, сиром
Обсмажте кожен шматок житнього хліба з обох сторін, масло допоможе утворення на смаженому хлібі смачною хрусткої скоринки.

Соус песто приготуйте з подрібненого базиліка, оливкового масла і сиру. За бажанням до соусу песто можна додати потовчені в ступці кедрові горіхи і часник. Покладіть на два шматочки хліба сир, пластинки помідора, шматочки грибів, соус песто, закрийте зверху залишилися шматками хліба.

Покладіть бутерброди з чорним хлібом на гарячу сковороду. Накрийте сковороду кришкою, щоб сир розплавився в бутербродах з чорного хліба.

Через кілька хвилин переверніть гарячі бутерброди зі смаженою чорним хлібом, помідорами і грибами, знову закрийте кришкою сковорідку.

Готові гарячі бутерброди з чорним хлібом подавайте як самостійне блюдо. Ось схожий рецепт приготування бутербродів, але тільки на білому хлібі.

Рецепти смачних страв

Схожі статті