Кожній відповідальної майбутній мамі хочеться зробити все від неї залежне, щоб малюк розвивався і ріс в утробі добре. У зв'язку з цим нерідко виникають питання про користь того або іншого продукту для здоров'я вагітної жінки. Отже, яку ж роль відіграє в раціоні вагітної фундук і чи можна цей горіх вживати при вагітності?
Склад і корисні властивості фундука
Фундук - це всім відома ліщина, але вже окультурена. Тільки в фундука горішках міститься більше жиру, ніж в горішках з ліщини. Вони на 60% складаються з масла, яке містить гліцериди. У фундуку містяться вітаміни: Е і А, В6. В1, В2, калій і залізо, кальцій і цинк, магній і натрій.
Калорійність фундука набагато вище калорійності масла, і для задоволення добової потреби дорослої людини в калоріях необхідно з'їсти тільки 400 грамів ядер фундука!
Отже, чим же корисний фундук? Вітамін Е в складі горіха - природний антиоксидант. Він перешкоджає утворенню канцерогенних речовин, захищає організм від серцево-судинних захворювань. Кальцій в складі фундука зміцнює зуби і кістки. Він потрібен для здорового функціонування нервової і м'язової систем. Цинк стимулює вироблення статевих гормонів, залізо впливає на кількість гемоглобіну в крові.
Невелика кількість вуглеводів в фундуку дозволяє вживати його і хворим на цукровий діабет. Дуже корисний фундук при недокрів'ї. При легеневих хворобах потрібно вживати фундук з водою, а при ревматизмі - з медом.
Фундук сприяє очищенню організму, особливо виведенню шлаків з печінки. Його рекомендується вживати при варикозі. трофічних виразках і флебітах. Він ефективний для лікування передміхурової залози, розчинення каменів у нирках.
Фундук містить антиракова речовина паклітаксел. Тому його використовують в якості профілактики онкозахворювань.
Кром цього, горіх сприяє збільшенню молока у годуючих мам, перешкоджає газоутворення в кишечнику. Благотворно впливає фундук на травну систему і головний мозок.
Чим небезпечний фундук?
Незважаючи на величезну кількість позитивних властивостей горіха, є у продукту і протипоказання. При вживанні великої кількості фундука може початися головний біль. Норма вживання фундука в день - 30-50 грамів.
Переїдання фундука викликає тяжкість в шлунку. Чи не рекомендують його і при хворобах печінки. Шкода фундука - це його висока алергенність. Протипоказано його вживання людям, що страждають ожирінням. Тому навіть при великій любові до цього продукту в їжу його слід вживати в невеликих кількостях.
Чи можна фундук при вагітності
Фундук особливо корисний годуючим мамам для стимуляції лактації. Що стосується вагітних жінок, то фундук їм теж буде дуже корисним. Так, висока енергетична цінність дозволяє майбутній мамі організувати правильне і збалансоване харчування з урахуванням калорійності продукту. Як джерело жирних ненасичених кислот фундук сприяє формуванню плода, його здорової кісткової структури, нервової системи.
Фундук містить в своєму складі вітаміни групи В, які відповідають за підтримання та розвиток м'язової тканини, і серцевої в тому числі. Тому фундук - хороший джерело вітамінів і мікроелементів в період виношування дитини. Єдине застереження полягає в тому, щоб цим горіхом не зловживати з огляду на його високу калорійність. Жінкам, які мають зайву вагу, краще в другому і третьому триместрі вагітності не вживати фундук.
Спеціально дляberemennost.net Олена Толочик