Форшмак - єврейське блюдо зі шведсько-пруськими корінням, що стало дуже популярною святкової закускою на російських застіллях. Технологія його виготовлення дуже проста, а смак насичений, багатий, багатогранний. Судіть самі: тут гармонійно поєднуються оселедець, яйця, яблука, цибуля, хліб і іноді масло. Все перекручується до консистенції паштету і подається перед основною стравою. Форшмак можна намазувати на хліб, а можна їсти сам по собі. Гарний варіант подачі - на кружочках помідорів, огірків, вареної картоплі. Можна додавати в нього й інші інгредієнти: наприклад, морква або буряк. Рецепти форшмака з даної рубрики здивують вас своєю легкістю. Форшмак - відмінний варіант для початківця кулінара.
Форшмак з оселедця
Форшмак - це дуже смачна закуска з оселедця. Пропоную вашій увазі мій спосіб приготування цього смачного страви.
Багатонаціональна блюдо. Ніжна холодна закуска для будь-якого святкового і повсякденного столу. Просте в приготуванні. Дуже смачне!
Форшмак з оселедця по-одеськи класичний
Рецепт простий і геніальний одночасно, не з голови узятий, а з старовинної кухарської книги! Якщо тебе спантеличило слово «Франзоль», то це така французька булка-калач від грецьких пекарів, іменована ще французької булкою. Вже набагато пізніше так охрестили оди
Форшмак по-одеськи - Смачна закуски з оселедця
Готовим дома смачну єврейську закуску Форшмак. Дуже проста в приготуванні закуска як на кожен день, так і на святковий стіл. Смачна намазка на хліб з оселедця. Спробуйте і Ви!
картопляний ФОРШМАК
Ще один рецепт популярної закуски