Рослини формують так, щоб вони могли дати 5 - 6 плодових кистей. Коли рослини формують в одне стебло, на основному стеблі видаляють всі бічні пагони (пасинки), що утворюються в пазусі кожного аркуша, і залишають на головному пагоні 5 - 6 плодових кистей. Над останньою (верхньої) квіткової пензлем роблять прищіпку, залишаючи на ній 2 - 3 листочка.
При двухстебельной формі залишають пасинок, зростаючий під першою квіткової пензлем. При цьому на головному стеблі томата залишають 4 плодові кисті і прищипують верхівку, залишаючи 3 листочка, а на пасинка залишають 3 плодові кисті і теж прищипують, залишаючи 2 - 3 листочка.
При формуванні трехстебельной форми залишають на головному стеблі 2 - 3 плодові кисті. На двох нижніх пасинках залишають по 2 плодові кисті і роблять прищіпку так, щоб над верхніми плодовими кистями було по 2 - 3-го листка.
У Пасинкувати і прищипнути рослин поживні речовини йдуть на формування і налив плодів, від чого розмір їх збільшується і дозрівання наступає раніше. На сформованому кущі, крім п'яти-шести плодових кистей, має бути не менше 30 - 35 листочків.
Підживлення томата:
- Першу кореневу підгодівлю роблять через 3 тижні після посадки: в 10 л води розводять 1 столову ложку рідкого добрива «Ідеал» і 1 столову ложку нітрофоски, витрата - по 0,5 л розчину на кожну рослину.
- На початку розпускання другий квіткової кисті проводять другу кореневу підгодівлю. в 10 л води розводять 1 столову ложку «Агріколи - Вегето", 1 столову ложку суперфосфату, 1 чайну ложку сульфату калію або хлористого калію або на 10 л води беруть 1 столову ложку добрива «Синьйор Помідор», витрата - 1 л розчину на одну рослину .
- Третю кореневу підгодівлю роблять в період розпускання третьої квіткової кисті: в 10 л води розводять по 1 столовій ложці рідкого «Гумата натрію» або добрива «Ідеал» і нітрофоски, витрата - по 5 л на 1 м.
- Четверту підгодівлю проводять через 12 днів після третьої: в 10 л води розводять 1 столову ложку суперфосфату (витрата - 10 л на 1м2) або використовують швидкодіюче добриво «Годувальник» (1 столова ложка на 10 л води), витрата - 5 л розчину на 1 м.
Іноді склад підгодівлі залежить не тільки від фази розвитку рослини, а й від погоди: в похмуру погоду збільшують дозу сульфату калію до 1 столової ложки на 10 л води, а в сонячну - дозу сечовини або «Ідеалу» до 2 столових ложок на ту ж кількість води, витрачаючи при цьому по 5 л розчину на 1 м.
Слабообліственние і відстаючим в зростанні рослинам потрібно зробити позакореневе підживлення, тобто обприскати листя наступним розчином: в 10 л води розводять 1 столову ложку сечовини або «Ідеалу».
Краща температура для нормального росту і плодоношення помідорів - 20 - 25 ° С вночі.
Поливають рослини рясно, в сонячну погоду через 6 днів, в похмуру через 7-8 днів з розрахунку 10-20 л на 1м, в залежності від температури повітря. Після поливу грядку посипають просіяним торфом або компостом шаром 1 - 2 см. При цьому не утворюється кірка зверху, зберігається волога в грунті і не відбувається випаровування, яке шкідливо для рослини, особливо в фазі цвітіння. Надлишок вологи при нестачі тепла призводить до відмирання кореневої системи.
У відкритому грунті краще поливати в другій половині дня, щоб уникнути зайвої втрати води на випаровування.
Часто можна помітити осипання квіток. Це ознака нестачі вологи або зниження температури. Рослини потрібно обприскати розчином бору (1 чайна ложка на 10 л води), витрачаючи по 1 л на 1 м.
Терміни поливу можна визначати і за зовнішнім виглядом рослин - зміни забарвлення листя до темно-зеленою і прівяданію їх в спекотні дні. У таких випадках рослини поливають в 2 - 3 прийоми через невеликий проміжок часу для поступового зволоження грунту.
Щоб добрива, що вносяться з поливом, проникли глибше, ґрунт у міжряддях проколюють вилами на повну глибину ріжків.
Якщо грунт на ділянці волога, а також багато атмосферних опадів, поливи не проводять (добрива вносять в сухому вигляді).
Особливо корисно використовувати такі добрива, як «Годувальник», «Родючість», «Богатир», «Синьйор Помідор» (по 1 чайній ложці під рослину).