Фаршировані кабачки з м'ясом в мультиварці (відео рецепт) - мультіварнік

Простий, але дуже смачний і ситний рецепт приготування страви «Фаршировані кабачки з м'ясом в мультиварці». Готується таке блюдо досить просто, тому навіть прихід несподіваних гостей не змусить вас зненацька. Трохи часу на підготовку, а інше зробить мультиварка сама.







Кабачки на столі - прекрасний спосіб збагатити організм людини вітамінами, мінералами та іншими потрібними речовинами.
М'ясо, прекрасно поєднується з кабачком, збільшує його позитивний вплив на організм людини і додає важливий компонент - білок. З точки зору смакового поєднання, м'ясо і кабачки ідеально один одного доповнюють. До того ж кабачки допомагають м'яса перетравлюватися і стабілізувати кислотність.
У страви з кабачків в мультиварці часто включають сир. Він покращує естетичні якості страви, виглядає красиво і апетитно.

Інгредієнти страви «Фаршировані кабачки з м'ясом в мультиварці»

  • Кабачки - 500 г
  • Свинина (філе) - 300 г
  • Помідори - 100 г
  • Сир твердий - 100 г
  • Часник - 5 зуб
  • Лук реп. - 1 гол.
  • Сметана і вершки по 100 мл
  • Томатна паста - 1 ст. л.
  • Сіль, перець і спеції






ПОРЯДОК ПРИГОТУВАННЯ

  1. З кабачків зробити барила заввишки 5-6 см, видалити насіння і м'якоть.
  2. М'ясо, цибулю ріпчасту і часник подрібнити.
  3. Помідори нарізати кубиками 0,5 х 0,5 см.
  4. Сир натерти на крупній тертці.
  5. М'ясо, помідори, цибуля, часник і сир змішати, додати сіль і спеції.
  6. Підготовленої начинкою наповнити барила з кабачка і викласти їх в чашу мультиварки-скороварки.
  7. Зробимо соус для кабачків. Сметану краще спочатку перемішати з томатною пастою, а потім додати вершки, тоді соус вийде більш однорідним. Вилити в чашу мультиварки з кабачками.
  8. Закрити кришку і клапан випускання пари.
  9. Натисканням кнопки Гасіння встановити індикатор вибору типу продукту на М'ясо. Кнопкою Час приготування встановити значення 30 хвилин. Готувати до закінчення режиму, після чого відкрити клапан і випустити пар.

Фаршировані кабачки з м'ясом в мультиварці - корисні поради та хитрості

  • Кабачки дуже водянисті і не варто провокувати виділення соку. Тому самі овочі солити не потрібно, краще додати більше спецій в начинку.
  • Як би ви не старалися, але мультиварка НЕ ​​прожарює верх кабачків до рум'яної скоринки. Якщо хочете отримати гарне поджарістая блюдо, то після приготування можна потримати кілька хвилин над грилем в духовці.
  • Якщо залишився фарш від начинки, а кабачки закінчилися, можна наповнити болгарські перчики, баклажани чи помідори. За часом вони готуються практично однаково.

Рекомендуємо подивитися:







Схожі статті