Енциклопедія туризму і відпочинку

Енциклопедія туризму і відпочинку

Енциклопедія туризму і відпочинку

Офіційна назва - Республіка Абхазія.

Форма правління - Республіка.

Глава держави - Президент

Законодавчий орган - Народні збори - вищий законодавчий орган Республіки Абхазія, однопалатний парламент.

Виконавча влада - Надається президенту.

Державна мова - Абхазький (Російська мова поряд з Абхазьким визнається мовою державних та інших установ).

Релігія - понад 60% сповідують християнство (16% - мусульмани; 8% - атеїсти; 5% - язичники).

Валюта - Російський рубль (RUB):

Російський рубль складається з 100 російських копійок:

Назва Абхазія походить від абхазького слова. Апсни - в перекладі з абхазка «країна апсов (абхазів)», за народною етимологією - «країна душі».

Клімат Абхазії обумовлений її прибережним становищем і наявністю високогірних хребтів.

У горах чітко виражена висотна поясність, що обумовлює великі відмінності в кліматі різних гірських місцевостей. Субтропічний клімат в горах простягається приблизно до висоти в 400 м. Вічні сніги лежать на висоті від 2700-3000 м.

Абхазія розташована в північно-західній частині Закавказзя між річками Псоу і Інгур, на південному заході омивається Чорним морем. Узбережжя, довжиною понад 210 км, мало порізане, часто зустрічаються широкі галькові пляжі. Морські простори, субтропічна рослинність, бурхливі річки і вершини Великого Кавказу надають Абхазії виняткову мальовничість. Загальна площа Абхазії - 8600км.

Велику частину території республіки (близько 75%) займають відроги Головного (Вододільного) хребта, що обмежує Абхазію з півночі, - Гагрський, Бзибський, Абхазький і Кодорський хребти. Найвища точка хребта - гора Домбай-Ульген (4046 м). Через Головний хребет в Абхазію ведуть перевали - Клухорський (+2781 м), Марухскій (2739 м) та ін.

З південного сходу до Абхазії заходить, поступово звужуючись, Колхидская низовина. Вузька смуга низовини тягнеться уздовж узбережжя на північний захід від річки Кодор. Між горами і низовинами - пояс горбистих передгір'їв. В Абхазії розвинені карстові явища (печери Вороняча, абрскіл, Анакопійская і ін.). В Абхазії знаходиться найглибша карстова печера світу - порожнина Крубера-Вороняча (глибина 2080 метрів), що знаходиться неподалік від Гагри. У шести кілометрах від Гагри знаходиться мальовнича гора Мамзишха.

Енциклопедія туризму і відпочинку

Абхазія складається з 7 адміністративних районів: 1 - Гагрський район, 2 - Гудаутський район, 3 -Сухумскій район, 4 - Гульрипський район, 5 - Очамчирський район, 6 Ткуарчалскій район і 7 -Галскій район.

Енциклопедія туризму і відпочинку

Абхазія має в своєму розпорядженні запасами кам'яного вугілля (понад 5,3 млн.т.), торфу, доломіту, мармуру, граніту, вапняку, габро-діабазів, крейди, туфу, торфу, бариту, доломіту, свинцю, різноманітних будматеріалів. На шельфі Абхазії є невеликі родовища нафти і газу. Загальна площа земель сельскохозназначенія - 421,6 тис.га. За водообеспеченности Абхазія займає одне з перших місць в світі: на квадратний кілометр території припадає понад 1,7 млн.куб.м. річкового стоку в рік. Загальна довжина 120 річок - понад 5 тис.км. В основному це стрімкі гірські потоки, що є потенціалом розвитку малої гідроенергетики. Лісом покрито 57% території (497 тис.га).

Абхазія має колосальний об'ємом рекреаційних ресурсів. Близько 200 пансіонатів, будинків відпочинку, санаторіїв, готелів, дитячих оздоровчих баз розташоване в усіх кліматичних зонах - від субтропічній до альпійської. Є велика кількість термальних і мінеральних джерел.

У лісах зустрічаються ведмідь, кабан, рись, благородний олень, косуля; у високогір'ях - сарна, кавказький тетерев; на низовинах - шакал; в річках і озерах - форель, лосось, сазан, судак та інші види риб. На території Абхазії розташовані Ріцинський, Гумістскій, Пицундский заповідники

В Абхазії знаходиться чотири курорту:

Авадхара - курорт на Західному Кавказі, в Абхазії в 18 км від озера Ріца, розташований на висоті 1600 м, знаменитий своїми мінеральними джерелами. В даний час обладнаний лише один з ключів - воду з нього доставляють в Сухумі на завод по розливу мінеральних вод.

Гагра - мальовничий курорт в Абхазії, місто розташоване в 36 км від аеропорту Сочі на березі спокійної бухти. Гори створюють свій мікроклімат, захищаючи місто від холодних вітрів і утримуючи теплий морське повітря. Через контрастності висот, гірські ущелини вентилюють і оновлюють повітря в місті. У межах міста в море впадають кілька річок - Жоеквара, Гагрипш, Анихамца, Репруа. На захід і на південний схід знаходяться гаї пицундской сосни.

Новий Афон - місто в Гудаутськом районі Абхазії, розташований в 80 кілометрах від російського кордону. У Новому Афоні знаходиться безліч пам'яток, пам'ятників природи та історії. Клімат вологий, середземноморський субтропічний, середньорічна температура 16,3 ° C, влітку +30 ° C - +32 ° C, взимку +9 ° C- +11 ° C. Вода прогрівається до 26 ° C - 28 ° C

  • Новоафонский чоловічий монастир
  • озеро Ріца
  • Гегскій водоспад
  • Дачі І. В. Сталіна (в цілому 5)
  • Сухумський ботанічний сад
  • Сухумський інститут мавп
  • Колонада в Гаграх
  • Будинок купця в Піцунді
  • Оглядовий майданчик у Гаграх
  • Історичні будівлі
  • Пам'ятники, присвячені грузино-абхазького конфлікту
  • карстові печери
  • Блакитне озеро
  • Водоспади: Молочний, Пташиний, Дівочі сльози, Чоловічі сльози та ін.
  • Медовий будиночок, по дорозі до оз. Ріца
  • Сухумський театр Драми
  • ресторан Гагрипшь
  • Фортеця в Гаграх
  • Новоафонский водоспад - ГЕС
  • Кам'яне ущелині на річці Бзипь (ущелина «Кам'яний мішок»)

Вино на території Абхазії почали робити за кілька тисячоліть до нашої ери. Це друга після Близького Сходу область, де виявлені сліди стародавньої цивілізації, знайомої з виноробством. Про це свідчать археологічні знахідки - глеки із залишками виноградних кісточок, знайдені в дольменах III-II тисячоліть до н. е.

Стрибуни мав знака братів Діоскурів центром виноробства - звідти в Древній Рим постачали природні напівсолодкі вина.

Засновником сучасного промислового виноробства в Абхазії вважається князь Микола Ачба.

Національна кухня Абхазії - нечисленна за своїм асортиментом, але дуже смачна і різноманітна. Історично на розвиток кухні вплинув той факт, що абхазькі племена були зайняті як землеробством, так і скотарством. Тому в асортименті присутні як рослинні, так і м'ясні продукти.

М'ясо готують традиційним способом на рожні над розжареним вугіллям. Так готують делікатесні страви - смажені на рожні туші козенят і ягнят, начинені дрібно нарізаними нутрощами, сиром, аджикою і м'ятою, а також курчат і курей, присмачених аджикою або горіховим соусом.

Більшість рослинних страв готують з квасолі, а також кукурудзи, капусти, томатів, перцю. До рослинних і м'ясних страв зазвичай подають овочі в свіжому і солоному вигляді. Будь-яка страва, будь воно з овочів або м'яса абхази присмачують прянощів і гострими соусами (з аличі, барбарису, ожини, граната, зеленого винограду, томатів). Набір прянощів - коріандр, чабер, базилік, м'ята, кріп, петрушка - додає абхазьким блюдам специфічний аромат і робить їжу смачнішою. Особливо слід сказати про аджике, яка подається буквально до кожного абхазькому страви. Це густа гостра і ароматна приправа, до складу якої входять червоний перець, а також прянощі, часник і сіль.

Роль хліба на абхазькому столі грає абиста - густа каша з кукурудзяної муки. Крім того, з кукурудзяного борошна роблять прісні коржі, хлібці або чурек, підсолоджений медом або начинений сиром або волоськими горіхами. Їх печуть на розжареному вугіллі.

Одне з важливих місць в харчуванні абхазів займають молочні продукти. А також сири різних видів і сортів.

Абхази також здавна займалися садівництвом, виноградарством і бджільництвом. Тому овочі, фрукти, виноград, волоські горіхи, мед завжди були присутні на абхазькому столі. Волоські горіхи взагалі обов'язковий компонент багатьох страв. Мед теж займає особливе місце. Його їдять з чуреком, варениками, пирогами та т. Д.

Схожі статті