Бейліс - ірландський вершковий лікер, один з найпопулярніших в світі. Для такої популярності є всі підстави. При фортеці 17 градусів цей лікер має настільки м'який смак, що алкоголь в ньому практично не відчувається. Немає такої жінки, яка не знала б і не любила цей лікер. Він прекрасно підходить до будь-якого застілля, особливо, якщо за столом буде багато жінок. У магазині такий лікер коштує дорого, але його зовсім нескладно приготувати в домашніх умовах з простих продуктів. А якщо перелити його в оригінальну пляшку від Бейліс, то різниці ніхто і не помітить. У мережі багато рецептів приготування домашнього Бейліс, в тому числі зі свіжими яйцями, вершками. Перепробувавши кілька рецептів, я зупинилася саме на цьому, і вже кілька років готую до будь-якого свята смачний домашній лікер Бейліс,
для якого знадобиться:
- 1 пляшка горілки (0,5 літра)
- 1 банка згущеного незбираного молока
- 4 чайних ложки натуральної меленої кави
- 250 мл води
Рецепт лікеру Бейліс:
Згущене молоко раджу брати хорошу, не економте кілька рублів. У нашій місцевості найкращою вважається білоруська згущене молоко фабрик Рогачов і Глибоке.
Кава зварити на воді, остудити.
Влити в одну ємність горілку, згущене молоко і зварений кави (природно без гущі), змішати все міксером. Охолодити.
Смачний, ароматний домашній лікер Бейліс готовий!
Приємного апетиту і веселих свят!
За рецепт з фото дякуємо Байбакова Оксану!
Інші рецепти з сайту:
Веганські морозиво без молока
Гарбузово-яблучне пюре в мультиварці
Заварний сметанний крем
Варення з апельсинів
Домашні іриски
Рецепт йогурту в мультиварці Панасонік
Схожі статті
