Зараз багато хто може дозволити собі використовувати столове срібло не тільки на святковому столі, але і в щоденному вживанні. Срібний посуд дуже красива, вона перетворить на свято будь-який прийом їжі, створить за столом урочисту атмосферу. Але в процесі використання вона темніє і вимагає регулярного чищення.
Як чистити столове срібло в домашніх умовах?
Срібло темніє від контакту з повітрям, на його поверхні з'являється тонка плівка окису срібла, воно втрачає свій блиск. Крім того, метал тьмяніє від контакту з будь-якими речовинами, що містять в мінімальних кількостях сірку або сірководень. Він реагує на них і покривається шаром темнуватого сірчистого срібла. Це такі продукти і речовини, як:
- яєчний жовток, зазвичай міститься в пирогах і салатах;
- цибуля, і ріпчасту, і зелений;
- кухонна сіль, не варто солити їжу срібним ножем;
- природний газ, не треба мити посуд у плити при включеному газі;
- натуральна гума.
Крім того, якщо в салаті є оцет, то що окислюються від зіткнення з ним столові прибори додадуть неприємний присмак всієї їжі.
Догляд за столовим сріблом повинен бути дуже дбайливим, для цього не можна використовувати жорсткі губки або абразивні засоби. Щоб знизити ризик потускнения металу, мити його потрібно відразу після вживання. Краще робити це теплою водою з милом, в яку можна додати трохи питної соди. Після миття обов'язково протерти м'якою тканиною, наприклад, фланеллю.
Якщо метал потемнів, то можна скласти свою власну засіб для його чистки, нітрохи не гірше ніж те, яким користуються ювеліри. Для цього необхідно взяти п'ять частин простий накопичений води, дві частини звичайного нашатирного спирту (можна купити в аптеці) і одну частину натурального зубного порошку і змішати. Одержаний склад нанести на фланель і чистити їм срібло, поки потемніння не будуть усунуті. Після чистки метал промивається холодною водою і висушується рушником.
Можна купувати і спеціальні склади для чищення металу, звертаючи увагу на можливу токсичність.
Як зберегти столове срібло?
Шанувальники елегантною і красивою срібного посуду повинні знати - щоб столове срібло довше радувало своїм блиском, потрібно дотримуватися кількох простих правил:
- Ніколи не можна мити столове срібло в посудомийній машині.
- Не можна зберігати його в поліетилені, тільки в спеціальних футлярах, бажано, фланелевих або з іншої м'якої тканини. Можна в шафи, де зберігається срібло, класти активоване вугілля, які може уповільнити утворення нальоту на виробах.
- Не користуватися для чищення та миття срібла жорсткими хімічними засобами, наприклад, розчинниками.
- Срібні вироби з емаллю чистити особливо бережно.
- Якщо на столовий прилад нанесена позолота, то не можна нагрівати його до температури вище 100 градусів.
Бажано не рідше разу на рік чистити вироби в ювелірних майстерень, де для цього застосовуються спеціальні ультразвукові апарати. Така професійна чистка столового срібла дозволить усунути всі потемніння і повернути посуді первісний блиск. Також тільки вона дозволить зберегти декоративне чорніння.