Кілька років намагалася виростити пассифлору, виконувала всі рекомендації, а семема не сходить.
Вирішила - пробую в останній раз!
Заштовхала насіння в грунт без стратифікації ... а вони візьми та й зійди! Таким же способом «наукового агрономічного тику» я вчилася вирощувати пекінську капусту.
У нашому магазині продавалося тільки два сорти - Хибинская і Льонок. Сіяла їх навесні в той же час, що пізню качана капусту, а пекінка не росла, в колір йшла. Не те що качан, навіть просто листя не встигала відростити - випускала квіткову стрілку. Розсадою не вирощують, не було ще теплиці.
Але одного разу сталося чудо, і пекінська капуста дала хороший врожай! Так в таке літо! Хмара стояла, дощі, низька осіннє небо висіло над нами більше місяця. Сонячне світло був у великому дефіциті. І це пекінської капусти сорту Хибинская сподобалося. Але в новому сезоні вона знову влаштувала страйк.
Ось тоді-то і прийшло розуміння, що я постійно допускаю якусь помилку, яка з природних причин в минулому урожайному році була відсутня. Виявляється, не можна вирощувати пекінську капусту по агротехніці білокачанної. Наша білокачанна капуста любить світло, без нього качани не зав'язуються. А пекінську можна називати не капустою, а китайським салатом або салатною капустою. Навіть назва є спеціальне - петсай.
ДОВЕЛОСЯ ЗАЙНЯТИСЯ ВИВЧЕННЯМ СОРТІВ ПЕКІНСЬКОЇ капусти.
Виявилося, що селекцією пекінської капусти сорту Хибинская займалася Полярна дослідна станція ВНДІ рослинництва, розташована в м Апатити, по сусідству з Мурманськом. Це перша світлова зона, тут мало того світла, який потрібен рослинам (його називають «фото-синтетичної активною радіацією», інакше ФАР). І Хибинская пристосована саме для параметрів цієї зони. У нас же на Алтаї цей показник в десяток разів вище. Крім того, пекінська капуста любить прохолоду. Саме при збігу цих умов в похмурі затяжну весну і початок літа у мене виріс чудовий урожай.
При довгому дні пекінка може дати деяку кількість листя і обов'язково почне «плодоношення». Ось тільки для неї «плоди" не качан, заради якого все її вирощують, а насіння. Ось і росте квіткова стрілка, а дачники терплять фіаско. Тільки при прохолодному короткому дні пекінка нарощує качан.
Усе! Тепер умови вирощування зрозумілі. Залишилося зрозуміти, який термін вирощування для мене найбільш прийнятний.
Навесні день зростає швидко. Вирощувати пекінську капусту через розсаду не було можливості, а посів в грунт не давав очікуваного врожаю. Навіть сформувавши більш пухкі кочанчики (ми не встигали їх з'їдати), рослини йшли в колір, смак губився. Затінювати штучно, закриваючи темним матеріалом? Але неможливо вкутувати все! Нам і без того доводиться закривати від поворотних заморозків навесні помідори, перець, баклажани, а часом і гарбуз. Укривного матеріалу не вистачить ще й на капусту. І сил теж не вистачить. Треба пробувати осіннє вирощування.
Поки рослини набирають силу, умови стають все більш сприятливими для них. І капуста починає стрімко нарощувати качани.
Але для цього їх треба підготувати. Навіть білокачанна капуста, якщо її просто вирвати з коренем і підвісити «догори ногами», псується. Тут і земля з інфекцією у вигляді збудників гнилей є, і зайвої вологості в льосі вистачає. Будувати особливе сховище для капусти? Сенсу немає, адже сім'ї не треба тонни на зиму запасати.
На допомогу прийшла харчова плівка. Вона захищає від усіх причин, що призводять до псування. Головне, щоб в «операційної» була стерильність. Чисті руки, чисті ганчірки, чистий ніж і дуже акуратна робота з очищення качанів.
Перші зовнішні листя знімаю при зрізанні капусти ще на грядці. Добре, коли є помічники. У мене руки брудні, а у тих, хто бере качан так кладе його в візок, чисті. Потім вже й я чистими руками буду очищати качани від зайвих листя.
АЛЕ Є У ПЕКІНСЬКОЇ капусти найлютішого ворога - слимак.
Немає на нього управи, крім метальдегида, який входить до складу багатьох моллюськоциди. Якщо погода стоїть суха, а слимаків мало, то можна і мелений крейда розсипати навколо рослин. Але слимаки розумні - якщо рослини стоять щільно, то на день в грунт йдуть тут же, далеко не відповзає, щоб сховатися. Тому сипати треба навколо рослин, максимально близько до стебла.