Батьківщиною декоративного перцю є Центральна і Південна Америка, і Східна Азія. Декоративний перець володіє пекучим смаком і іменується також стручковим, овочевим або мексиканським перцем. У багатьох країнах світу його використовують як пряність.
Перець, який вирощується в домашніх умовах, стане чудовою прикрасою кухонного підвіконня. До того ж це маленьке дерево здатне подарувати не тільки красу, але і користь. Адже плоди декоративного перцю ви цілком можете використовувати в якості приправи для улюблених страв.
Плоди цієї рослини мають безліч несподіваних відтінків, серед яких зустрічається бузковий, кремовий або пурпурний колір. Але частіше плоди декоративного перцю мають зелений, жовтий або червоний колір.
вирощування рослини
Декоративний перець прийнято також називати капсикума. Ця рослина налічує безліч сортів, але ось для домашнього квітникарства найбільш підходять такі сорти, як Блау і Рот. Сорт Блау відрізняється невисокими кущами (в середньому 13-16 сантиметрів), компактністю. Його плід має конусоподібну форму і досягає розміру двох сантиметрів. При дозріванні плід забарвлюється в темно-синій колір, що надає кущику особливу красу. Після повного дозрівання плід цього декоративного перцю стає темно-червоним.
Рот - кущик висотою від 20 до 25 сантиметрів. Має конусоподібний плід, розмір якого сягає 2-4 сантиметрів. На стадії дозрівання його плоди мають жовтий колір, який поступово змінюється і до моменту повного дозрівання стає яскраво-червоним.
Будь-який вид декоративного перцю любить світле місце розташування і часте провітрювання. Влітку кущики капсикума можна виносити на балкон або підготувати для нього місце в саду. Рано посаджений перець зацвітає в травні, і протягом усього літа на ньому з'являються все нові і нові квітки. У цей період на рослині зустрічаються і квіти, і плоди одночасно. Оскільки дозрівання відбувається протягом усього літа, наявність на кущику плодів різного ступеня зрілості і різного забарвлення в рази підсилюють декоративний ефект домашнього перцю.
Догляд за домашнім перцем нескладний - рослина не є вибагливим, а тому найважливішим є правильний полив і періодичні підгодівлі. Полив повинен бути рясним, неприпустимо пересушування грунту. Для омолодження куща його рекомендується іноді пересаджувати в горщик, розмір якого трохи більше попереднього.
Восени горщик з декоративним перцем заносять в будинок, даючи дозріти пізнішим плодам. Коли капсикум вирощується заради врожаю, при появі перших зав'язей необхідно прищипнуть кінчики всіх його гілочок. Якщо кущ починає рясно плодоносити, потрібно поставити в горщик палички-підпори, які будуть підтримувати гілки рослини. Однорічні види капсикума викидають після того, як буде зібраний весь урожай. Якщо ж ваш перець є багаторічників, замовити він повинен в теплому приміщенні (середня температура повітря в якому повинна досягати 18-20 градусів), мати помірний полив. З настанням весни кущик краще підрізати для більш буяння.
розмноження
Після того, як сіянці вкоренилися і пішли в ріст, їх можна прищипнуть для того, щоб рослина краще кущів. Після прищипування молоді рослини можна підгодувати повним мінеральним добривом, а коли перець почне цвісти - фосфорних і калійних. Підживлення проводять три рази на місяць для того, щоб збільшити якість і кількість врожаю.