Ще одне просте і дуже смачна страва. яке можна приготувати в аерогрилі поспішає прикрасити ваш стіл! Це пряна курочка з хрусткою рум'яною скоринкою в сирі, базиліці, бальзамічний оцет і печеному картоплі. Все це може стати вашим обідом або вечерь всього за 30 хвилин! Головне, вчасно приступити до приготування.
Нам необхідні такі продукти:
- 2 курячих стегна (можна філе або стегенця);
- 2-3 великих картоплини;
- 50-100 г твердого сиру;
- сіль;
- перець чорний або запашний мелений за смаком;
- паприка;
- 1 ч. Л. бальзамічного оцту;
- зелень базиліка та кропу.
1. Стегенця моєму, рубаємо на 2 частини (можна залишити цілими, але тоді дбати вони будуть хвилин на 10 довше) і просушують паперовим рушником. Оббирає сіллю, паприкою і чорним перцем, скроплюємо бальзамічним оцтом і посипаємо попередньо вимитим і порубаним базиліком і кропом. Ретельно перемішуємо руками м'ясо із зеленню і маринадом, можна робити це прямо на деку для випікання, який попередньо за бажанням можна злегка змастити олією або курячим жиром.
2. Картопля ретельно миємо щіткою, обтирає і ріжемо на дольки, чистити від шкірки зовсім не потрібно, так набагато смачніше, та й корисніше.
3. Розкладаємо картоплю навколо курячого м'яса, можна покласти пару шматочків прямо під стегна. Поки ми мили і різали овочі, наша курочка вже встигла трохи промаринуватися, якщо у вас є час, залиште її хоч ненадовго, це посилить смакові якості страви.
4. Картопля солимо, посипаємо перцем і паприкою, можна свіжою зеленню, але краще зробити це перед подачею.
5. Включаємо аерогриль і ставимо деко на високу решітку і випікаємо блюдо 20 хвилин при температурі 200 ° С, після закінчення цього часу перевернемо м'ясо і картоплю на інший бік і потремо зверху твердим сиром. Ставимо ще хвилин на 8-10 при тій же температурі.
6. Готову страву подаємо гарячим, посипати свіжою зеленню базиліка.
Приємною обідньої або вечірньої трапези вашій родині!