Дієта при алергії у дитини ротаційна, сувора, для мами, що не можна

ротаційна

Якщо ваша дитина страждає харчовою алергією на більшість видів продуктів харчування, то вам необхідна ротаційна дієта. Ротаційна дієта являє собою вживання різних продуктів в певному порядку. Дієта допомагає усунути поява нових алергічних реакцій і контролювати вже наявні. Кожен прийом їжі дитини повинен поєднувати в собі обмежений набір продуктів.







Дієта при алергії у дитини ротаційна, сувора, для мами, що не можна

Якщо дитина не може відмовитися від їжі, яка провокує напади харчової алергії, бажано вживати алергенні продукти через певну кількість часу - раз в 4-7 днів, не частіше.

Припустимо, якщо малюк їв кукурудзяні пластівці у вівторок, то всі продукти, що містять кукурудзу, можна буде їсти не раніше суботи. Ротаційна дієта не повинна довго тривати. Поступово непереносимість виключених з харчування продуктів ослабне, тоді їх можна включити в меню знову, не боячись появи алергічних реакцій.

Ротаційна дієта дозволяє змінювати як переносяться дитиною продукти харчування, так і їх родини. Але необхідно пам'ятати, що ротаційна дієта застосовується лише при циклічної харчової алергії. Їжу, яка викликає стійку алергічну реакцію, необхідно прибрати з меню повністю.

Меню буде поступово розширюватися забороненими стравами і продуктами, враховуючи всі конкретні характеристики і особливості дитини. Мамам слід завжди вести харчовий щоденник. За допомогою записів фахівець зможе визначити, через якого продукту з'явилася алергія.

Приблизне меню суворої дієти:

  • Сніданок - каша з гречки на молоці (якщо немає алергії) або на воді, сир, фрукти і чай;
  • Обід - суп овочевий, котлета на пару, відварений рис і компот;
  • Полудень - кефір, хлібці, фрукти;
  • Вечеря - капустяний салат, картопля тушкований і відварне м'ясо, чай;
  • Бажано за пару годин до сну випивати кефір. Кількість хліба на весь день не повинно перевищувати 150 гр.

Меню годуючої мами

У більшості випадків годують мами дієту дотримуються тільки перші кілька місяців після пологів. а потім харчуються як і раніше, дотримуючись тільки загальними правилами (не вживати алкоголь, цитрусові, шоколад, малину, мед, копчені продукти). Необхідність дотримуватися будь-якої дієти визначається по реакції дитини.

Дієта при алергії у дитини ротаційна, сувора, для мами, що не можна

У більшості випадків матері-годувальниці потрібна особлива дієта. В меню мами повинно бути якомога менше продуктів, які здатні викликати алергію у дитини.

Меню годуючої мами може бути неспецифічне і специфічне. У чому ж суть цих видів? Неспецифічна дієта для мами, що годує найкраще підходить. Дієту необхідно дотримуватися, якщо у немовляти спостерігається легке прояв діатезу або є великий ризик появи алергії і псевдоаллергии. Неспецифічна дієта грунтується на відмові годуючої мами від алергенних продуктів і гістамінолібератов.

Другий вид дієти - специфічна. Специфічна дієта підходить для важких типів харчової алергії у дітей. Мамі, що годує потрібно викреслити з ужитку молоко, соління, копчення, прянощі і ту їжу, яка викликає алергію.

Потрібно виключити з меню годуючої мами:

  • Нерозбавлене коров'яче молоко;
  • гриби;
  • морепродукти;
  • мед;
  • Какао і шоколад;
  • Горіхи і насіння;
  • цитрусові;
  • Червоні фрукти;
  • прянощі;
  • Копчені, консервовані, мариновані і солоні продукти.






Меню для дитини

Правильне дитяче харчування при харчової алергії значно збереже організм дитини в здоровому стані. Для складання харчової дієти необхідно проконсультуватися з лікарем. Важливо не забувати, що строгість і нюанси дієти для дитини-алергіка різні в кожному індивідуальному випадку. Залежно від віку дитини специфіка харчової дієти різна.

Раціон харчування дітей перебувають на гв повинен складатися з грудного молока матері. Молоко мами має антитіла, які зміцнюють дитячий організм і захищають від вірусів. Але на грудне молоко теж може з'явитися алергія. Причина - неправильне харчування мами, що годує.

Якщо у дитини алергія на грудне молоко, лікарі дають такі поради матері:

  • Спочатку потрібно проконсультуватися з фахівцем і підібрати необхідну дієту.
  • Всі продукти, які містять молоко, необхідно прибирати з меню. На весь час годування немовляти поширюється форма слабоаллергенной дієти. Не можна вживати червоні овочі і фрукти, горіхи і какао, всі цитрусові, морепродукти і коров'яче молоко. Споживання солодкого, солі, пшеничного хліба і макаронів зменшують до 40% від норми.
  • Якщо у немовляти, що знаходиться на штучному вигодовуванні, виявили ознаки алергії на молоко, то потрібно терміново замінити використовувані суміші, що містять коров'яче молоко, на особливі без молока.

При виборі нової суміші дивляться на:

  • Основний діагноз харчової алергії;
  • симптоми;
  • Вік дитини;
  • Стадію і тривалість алергії;
  • Можливі інфекції.

При необхідності грудне вигодовування замінюють однією з сумішей для дитини:

  • Із сої, в які входять білки (немовлятам починаючи з 6 місяців);
  • Гіпоалергенні, з частково гідролізованим молочним білком і цукром;
  • Лікувальні, на основі високо гідролізовані білків.

Дієта при алергії у дитини ротаційна, сувора, для мами, що не можна

Денний раціон харчування однорічного алергіка:

  • На сніданок - вівсянка з фруктами.
  • На обід - картопляне пюре і м'ясо кролика або індички.
  • У Полудень - низькопроцентних сир.
  • На Вечеря - гречана або рисова каша з яблуком.
  • Сніданок - вівсянка з дозволеним пюре з фруктів.
  • Обід - овочевий суп і запечене яблуко.
  • Полудень - каша з м'ясом і чай.
  • Вечеря - легка каша.

Якщо у дітей з'являється на якийсь продукт алергія необхідно прибрати його з раціону харчування. Було б не погано завести харчовий щоденник для мами. Цього допомогою можливо легко обчислити джерело алергії.

Найчастіше у дітей в двох річному віці часто з'являється алергія на молоко. Для полегшення симптомів алергії складається зразкове меню дитини:

  • Сніданок - вівсянка на воді, або омлет (якщо можливо, то на пару), чай трав'яний.
  • Обід - легкий суп з овочів, салат, фрукти.
  • Вечеря - каші або картопляне пюре, риба або котлета.
  • Між прийомами їжі дитина повинна випивати сік, кисіль або компот.

Дітей 3 років переводять на чотириразове харчування, це означає, що годування перед сном потрібно припинити. Денна доза їжі для трирічного дитини близько 1500-1600 г, з них 500 г займає молоко і молочні продукти. Безумовно необхідні для дітей вершки і сметана, якщо їх використовувати в якості заправки до салатів, вареників і сирників.

Дітей 3 років можна годувати сиром, в тому числі і плавленим. М'ясні вироби повинні бути присутніми в меню дитини постійно. Виключити м'ясо з високою жирністю, це відноситься до гусака і качки. Шкідливі також прянощі.

Дієта при алергії у дитини ротаційна, сувора, для мами, що не можна

Для дітей у віці від 5 - до 8 років потрібно скласти поетапну дієтотерапію:

  • Перший етап - протягом двох тижнів дитині потрібно дотримуватися неспецифічної гіпоалергенної дієти. Під час цієї дієти проводиться обстеження малюка для знаходження алергенів в організмі.
  • На другому етапі - кожній дитині складається своє меню. Харчові продукти провокують появу алергії повністю виключають з ужитку до того часу, поки будуть відсутні зовнішні симптоми алергії.
  • На останньому етапі - якщо симптоми алергії не виявляються, то меню дитини розширюється. Поступово вводяться заборонені продукти починаючи з малих доз. Бажано це робити вранці. При цьому контролюється загальне самопочуття дитини, температура його тіла, стілець.

Дитині від 8 років і старше необхідно щоранку за 20-30 хвилин до їжі випивати склянку води з соком половини лимона. Це сприяє очищенню організму від токсинів і шлаків, а також пом'якшує період загострення алергії.

Зразкове меню дитини на день:

  • На сніданок приготуйте кашу (кукурудзяну, геркулесовую, пшеничну);
  • В обід дитині необхідно їсти суп на курячому бульйоні;
  • На вечерю запіканка з сиру або моркви з чаєм.

Що не можна?

Саме назвати ті продукти, які забороняється вводити в раціон дитини неможливо, все залежить від реакції організму. Найчастіше забороняється вживати:







Схожі статті