А ортокоронарное шунтування (АКШ) одна з найбільш серйозних операцій на серці при ускладненнях Ішемічної Хвороби Серця (ІХС). Така операція проводиться пацієнтам, у яких істотно звужений або закупорений просвіт коронарних артерій. Мета операції полягає в створенні нових шляхів для кровотоку, в обхід судин, які звужені і закупорені, щоб серцевий м'яз була забезпечена повноцінним доступом кисню і поживних речовин, і тим самим допомогти серцево-судинній системі нормально працювати.
Після такої складної операції пацієнт ще деякий час перебуває в реанімаційному блоці під пильним контролем лікаря до тих пір, поки його стан не стабілізується. І тільки потім хворий переводиться в загальну палату для проведення заходів з реабілітації.
Програма реабілітації включає в себе рекомендації по серйозної зміни способу життя, щоб максимально знизити ймовірність повторного склерозування судин і виникнення ІХС знову. До таких рекомендацій відносяться: повне зречення від шкідливих звичок, таких як куріння, вживання алкоголю, заходи спрямовані на зниження ваги, контроль і зниження холестерину і цукру в крові, регулярне спостереження за артеріальним тиском, і нарешті, дуже важливо змінити раціон харчування.
Дієта після шунтування
Ось які рекомендації щодо дієти даються європейським суспільством по вивченню атеросклерозу.
Основною метою правильного харчування після шунтування є обмеження прийому всіх жирів. В першу чергу повністю виключити смажені продукти, особливо м'ясо і рибу. Масло і маргарин, що містять поліненасичені жирні кислоти слід обмежити. А перетопленим і соняшникову олію повністю виключити. Можна замінити їх оливковою олією, тільки холодного віджиму.
З рекомендованих м'ясних продуктів, найкраще варене нежирне червоне м'ясо (краще телятину), нирки, печінку, в обмеженій кількості. А так же м'ясо курки або індички, кролика, можна дичину (качка, куріпка, заєць).
Доповнення до дієти після шунтування серця
З рибних продуктів рекомендується «білі» сорти риби. Це тріска, камбала. Не слід вживати ракоподібних і ікру риб.
Інше, важливий напрям дієти після шунтування, полягає в тому, щоб в раціоні харчування підвищити кількість споживання фруктів і овочів. Показані будь-які свіжі і свіжоморожені овочі. Бобові - горох, квасоля, сочевиця, маслини. Запечений або варену картоплю. Свіжі фрукти і свіжовичавлені соки, волоські горіхи, мигдаль. Дуже корисними будуть ягоди особливо лісові, ожина, суниця, чорниця.
Щоденне вживання будь-якої зелені з городу, буде дуже корисним для підтримки серцево-судинної діяльності. Особливо це стосується листя шпинату, який багатий багатьма корисними мікроелементами, вітамінами і фолієвою кислотою.
Що стосується хлібобулочних виробів, то тут рекомендується хліб з борошна грубого помелу, цільні злаки, вівсяне борошно, вівсяна каша і печиво, бездріжджові хлібці.
Не забувайте пити
Важливо підтримувати правильний питний режим. Необхідно в достатній кількості пити тільки фільтровану воду, якісної очистки, мінеральну воду і деякі напої без цукру. Слід повністю виключити підсолоджені і газовані напої. І ніякого алкоголю!
Наше серце - це двигун організму. Його потрібно берегти і за ним необхідно доглядати. Останнім часом помічено, що найчастіше до розвитку серцево-судинних захворювань призводить неправильне і некультурне харчування. Попередити ускладнення аортокоронарного шунтування легше ніж їх лікувати. Бережіть серце, харчуючись правильно!