Щоб уникнути цих захворювань або вилікувати вже наявні, необхідно, перш за все, правильно харчуватися іншими словами - потрібна дієта для суглобів.
Також не слід забувати про те, що надмірна вага в кілька разів збільшує навантаження на суглоби. І для того, щоб його скинути, знову-таки необхідне правильне харчування, і знову нам допоможе дієта для хворих суглобів! Чому? Все просто: при порушенні обміну речовин в суглобах накопичується сечова кислота, її-то солі і руйнують суглоби.
Дієта для суглобів - яких продуктів слід уникати
- Перш за все, і це знають всі, потрібно максимально обмежити споживання солі.
- Те ж саме стосується міцних чаїв, кави (без кофеїну в тому числі),
- цукру,
- копченостей з соліннями, а також
- гострих страв.
- Ненасичені жири з маслами можуть надати ефект, протилежний необхідного. Те саме можна сказати і до транс-жирів.
- Це, якщо говорити про продукти, - соуси, фаст-фуди, бутербродні пасти.
- Крім того, випічка із білої муки і вироби з тіста навантажують печінку, що теж може спричинити різні запальні процеси в організмі.
- Про сосисках, ковбасах, консервах краще забути.
- Також бажано уникати соку цитрусових.
Продукти - помічники для суглобів:
- Виключивши сіль, можна замінити її кропом і петрушкою, а також іншими спеціями, такими як кмин і пастернак. Добре додавати в страви цибулю. часник і морську капусту. Поступово перейдіть на без солі дієту.
- Крім того, хворому необхідно велике споживання води (два - два з половиною літра в день).
- В меню повинна бути включена риба і морепродукти. оскільки фосфор, кальцій і залізо сприяють тому, що мінеральний обмін нормалізується. У морських риб, багатих жиром. містяться поліненасичені жирні кислоти, які також допомагають в боротьбі з атеросклерозом. Кращим засобом для боротьби з артритом завжди були жирні кислоти омега-3, які можна знайти в лососі, сьомги, тунці, макрелі і трісці. Для того, щоб добитися ефекту, досить 100 грамів жирного сорту риби на добу, або 1 столову ложку безпосередньо омега-3.
- Насіння льону також багато цієї жирними кислотами, тому на хворих суглобах добре позначиться його масло. Для забезпечення дії досить двох столових ложок на добу (можна додавати в їжу або приймати в капсулах). Масло лляного насіння, яке рекомендує суглобова дієта, продається в аптеках.
- Також не завадять багаті фосфором яєчні жовтки, висівки. сири, редиска, салат, огірочки, сімейство бобових, горіхи і ягоди смородини.
- Необхідний організму кальцій, який можна знайти в молоці і молочних продуктах, цвітній капусті з бруквою, мигдалі, інжир, багатьох ягодах і фруктах.
- Так, гранатів потрібно тримати на столі побільше, оскільки вони сповільнюють активність цитокінів інтерлейкіну-16, тому, щоб побороти артрит. рекомендується їсти побільше гранатів. а ще краще - пити сік.
- Молоко, як звичайне, так і козяче, багато лінолевої кислотою, яка уповільнює один з чинників запального процесу суглобів, а тому такі продукти повинні постійно входити в раціон.
- Незамінним компонентом є оливкова олія.
- А імбир дає додатковий ефект, так як він істотно сповільнює запалення.
Крім того, дієта для суглобів повинна включати:
- велика кількість рослинної клітковини. близько 30 грамів на добу.
- Окреме спасибі можна сказати вишеньці, з усіх боків чудовою ягоді.
- Також багато дієтологів рекомендують зелений чай.
Що стосується м'ясних продуктів, їх краще обмежити, аж до ста грамів на тиждень - і то м'яса птиці, курки або індички. А ось соки томатів, моркви, капусти і буряка завжди показані.
Слід зазначити, що артрит і артроз - захворювання різні, хоча і обидва відносяться до суглобів. Тому в кожному випадку дієта для лікування суглобів теж буде дещо відрізнятися.
Подивіться як важлива дієта для суглобів:
А початок цього інтерв'ю ви можете прослухати тут