Набряки, що виникають на тлі захворювань нирок, називають гідреміческой. При цьому тіло набрякає повністю. Стає помітна припухлість навколо очей, яка з'являється вранці і поступово спадає до вечора.
Першим звернув увагу на особливості харчування при ниркових захворюваннях німецький лікар Ф. Фольгард на початку ХХ ст. Він запропонував використовувати розвантажувальний режим, при якому протягом 2-3 днів не можна споживати ніякої їжі і пиття. Це викликає значний діурез і допомагає впоратися з набряками.
У 40-х рр. ХХ ст. У. Кемпнер запропонував дієту на основі рису і фруктів, при якій споживання білків і жирів максимально обмежено. Меню на один день складається з компоту, приготованого з 1,5 кг фруктів, 100 г цукру і рисової каші з 50 г рису, звареного без солі і додавання масла.
Зараз крім дієти Кемпнера для поліпшення виведення рідини з організму використовуються розвантажувальні вуглеводні дні із застосуванням таких продуктів, як картопля, кавунів, ягід і навіть цукру.
При призначенні дієти для поліпшення роботи нирок враховуються не тільки наявність набряків, але рівень артеріального тиску і здатність цього органу виводити продукти обміну білків. Якщо разом з сечею виводиться багато білків, то потрібно збільшити їх кількість в раціоні і навпаки.
На дієті при ниркових захворюваннях їжа поділяється на 4-5 прийомів в день. Кількість споживаної рідини обмежується 1,5 л в день. З раціону виключаються жирне м'ясо, м'ясні напівфабрикати, копченості, бобові, гострі спеції, кава, шоколад і какао. Дозволені білий і сірий хліб, овочеві супи, крупи, макаронні вироби, страви з нежирної риби, м'яса і птиці, молочні продукти, фрукти і овочі.
Статті по темі "Дієта для нирок: позбавляємося від набряків»
Ось уже кілька років жіночий журнал JustLady є гідним путівником в світі моди і краси. Ми не просто заповнюємо інтернет-простір, ми шукаємо і знаходимо те, що може бути цікаво широкої аудиторії жінок, бажаючих бути в курсі останніх новин і трендів. Щоденні оновлення жіночого журналу JustLady дозволяють стежити за актуальними подіями в світі моди, не пропустити новинки косметики і парфумерії та дізнатися про найефективніші способи підтримки власної фігури в формі.
У журналі JustLady завжди можна підібрати оптимальну для себе дієту, вирішити нагальні жіночі питання. Наш жіночий форум щодня розширюється за рахунок обговорення найбільш хвилюючих тем і стає місцем зустрічі хороших подруг. Журнал для жінок JustLady займає одні з перших позицій у рейтингах, адже ми ростемо самі і допомагаємо вдосконалюватися іншим.