Геркулес - універсальна порода курей, виведена в Україні. В даний час ця порода активно розлучається великими птахівницькими господарствами і на приватних подвір'ях. Геркулес по праву вважається однією з кращих порід м'ясо-яєчного напрямку.
Історія виникнення породи
В ході експериментів по міжпороднесхрещування бройлерів з іншими курми з'явився високопродуктивний крос, що відрізняється великою масою тіла і одночасно хорошою яйценоскостью. Завдяки цим якостям в поєднанні з невибагливістю до умов утримання, порода швидко завоювала популярність у птахівників.
Опис і характеристика породи з фотографіями
Ім'я геркулес порода отримала завдяки значній масі тіла. Кури відрізняються потужним тулубом з широкою спиною і розвиненою грудною кліткою. Вага півня 4,2-4,5 кілограма, курки 3,2-3,4 кілограма. Живіт округлий, але не звисає. Хвіст середньої довжини, поставлений під тупим кутом по відношенню до тіла.
Залежно від основного забарвлення, на хвості у півня ростуть довгі, закругленою форми косиця темного і світлого відтінку. Крила у породи маленькі, приховані під густим оперенням. Ноги середньої довжини зі світлими або червоними плюснами.
Голова птиці середньої величини, з червоним або помаранчевим гребенем. Особа червоне, без пера. Дзьоб середньої довжини, блідо-жовтий, трохи загнутий на кінці. Сережки закруглені, довгі, червоного кольору. Вуха червоні або білі. Очі червоні.
Стандарт в забарвленні оперення для курей геркулес не встановлено. У виведенні використовувалися представники різних порід курей, тому забарвлення геркулесів досить різноманітний.
Існує п'ять основних забарвлень породи курей геркулес:
продуктивні характеристики
Птахівники стверджують, що окремі особини породи геркулес доростали у них до 7-8 кілограмів. В середньому ж кури дають від 3 до 4,5 кілограмів ніжного, соковитого м'яса. У порівнянні зі звичайними несучками м'ясо вважається більш м'яким смаком, від бройлерів воно відрізняється природним курячим ароматом.
Статева зрілість несучок геркулес починається у віці 155-160 днів. Яйця вони несуть великі, з яскраво-жовтим жовтком і кремовою шкаралупою. В середньому несучка дає в рік близько 200 яєць. Особливість яйця цієї породи - дуже великий жовток. Він складає більше 30% всього яйця.
Умови утримання і догляду за породою
Порода курей геркулес здатна жити і пристосуватися до будь-яких умов проживання, але при бажанні домогтися від неї максимального результату по набору маси тіла і несучості варто дотримуватися правил утримання і годівлі.
Найкраще місце для проживання курей - великий двір і обладнаний за всіма правилами пташник. Гуляти ці кури можуть навіть в досить сильний мороз, тому для них бажано спорудити просторий вольєр. Активні прогулянки сприяють підтримці несучості породи.
В курнику кури можуть ночувати на підлозі, обладнаному товстої підстилкою. Якісна підстилка з гігроскопічних матеріалів дозволяє підтримувати в приміщенні оптимальний мікроклімат. Своєчасна заміна підстилки вбереже курей від поширення інфекції і мікробів. Курник можна також обладнати сідала на висоті 80-90 сантиметрів. Годівниці всередині приміщення і в вольєрах роблять вузькими або постачають їх жердинами-вертушками, щоб птахи не залазили в них і не розкидали корм.
Кур геркулес можна утримувати в клітках, але в таких умовах вони ростуть набагато повільніше. При утриманні в клітках в меню птиці обов'язково включають велику кількість вітаміну D.
Годування і раціон харчування
Домогтися оптимальної продуктивності курей геркулес можна виключно при правильній організації харчування.
Основу раціону складають зернові суміші: пшениця, овес і ячмінь.
У раціоні курей обов'язково має бути достатня кількість кальцію, азоту та інших мінеральних речовин. Нестача вітамінів і мінералів в організмі птиці відбивається на поведінці: кури починають клювати все підряд, особливо пінопласт і інші синтетичні матеріали. Несучки починають расклёвивать яйця. У корм додають спеціальні вітамінно-мінеральні суміші (премікси), м'ясо-кісткове борошно, дріжджі і крейда.
Основу раціону складають зернові суміші (в основному пшениця з невеликою кількістю вівса і ячменю). Додатково курям дають мішанки з висівок і овочів. Годувати курей необхідно 2 рази на день влітку, і 3 рази в день взимку. У літній період птиці дають свіжу рубану зелень (кульбаба, подорожник, осот, молочай), взимку - трав'яні гранули або борошно.
Важливо. Курей породи геркулес можна перегодовувати. Особливо небезпечно давати їм велику кількість овочів і комбікорми. Кури можуть швидко зажіреть, тоді у них різко знизиться або зовсім припиниться несучість. і м'ясо буде містити велику кількість вісцерального жиру.
Розведення в особистому господарстві
Кури геркулес - порода, отримана шляхом схрещування 4 видів птиці, тому розведення «в собі» не дає якісного результату.
Зберегти основні характеристики породи можливо тільки в першому, рідше в другому поколінні. Потім кури починають вироджуватися. При подальшому розведенні з власних яєць породні характеристики зберігаються лише на 25%. Для отримання породистих курчат досвідчені птахівники рекомендую купувати інкубаційні яйця на птахофабриках. Як варіант, можливо схрещування в домашніх умовах курей геркулес і півня корниш.
Кури цієї породи абсолютно позбавлені материнського інстинкту і сідати на яйця не прагнуть. У рідкісних випадках власники курей спостерігали напади активності у деяких курочок. Вони раптом сідали на яйця і навіть сиділи на них кілька днів. Але в підсумку кладку кидали і починали займатися виключно собою. Тому сподіватися на самостійне виведення курчат несучками цієї породи не варто. Краще відразу довірити виведення пташенят інкубатору.
Виводимість курчат при дотриманні всіх рекомендацій по закладці в інкубатор становить 80-90%. Курчата вилуплюються зовсім крихітними, але потім швидко набирають масу.
Перші три тижні - дуже відповідальний період. В цей час курчата максимально вразливі. Виживання виводка залежить від забезпечення оптимальних умов утримання. З курчатами цієї породи спочатку потрібно няньчитися як з грудними дітьми. У перші 5 діб виводок вимагає до себе підвищеної уваги.
Курчат поміщають в ящик з встановленої над ним інфрачервоною лампою. Температура в ящику підтримується на рівні 30-32 градуси тепла. Освітлення повинне бути цілодобовим. Меню на цей період - рубане варене яйце, кукурудзяна крупа, вівсяна каша.
На шосту добу починають поступово знижувати температуру змісту і до місячного віку доводять її до 18-20 градусів. У раціон курчат з шестиденного віку поступово вводять рубану траву, сир, овочі, мінеральні добавки. Кожен компонент вводять по черзі, починаючи з малої кількості.
Якісне, часте і рясне харчування виводка - головна умова швидкого набору маси тіла. З місячного віку курчат можна годувати запареним зерном. Не можна годувати курчат до двомісячного віку м'ясо-кісткового або рибним борошном, так як вона склеюється і забиває зоб пташенят. Від цього курча гине.
Поїлки для курчат використовують краплинні, щоб вода не потрапила на неопереної тіло. Якщо курча намок, його потрібно відразу висушити і прогріти під лампою, інакше він простудиться і загине. Для пиття використовується тепла кип'ячена вода з додаванням кількох кристаликів марганцівки для попередження вірусних та інфекційних захворювань.
Курчат треба годувати виключно свіжоприготовленим кормом. Всі залишки після годування відразу прибирають, щоб в них не розвивалася інфекція. Імунітет пташенят розвивається поступово, і найменша похибка в їх годівлі може привести до летального результату.
Важливо. Пєтухов, призначених для забою на м'ясо, рекомендується вирощувати окремо. Їх годують комбікормом для бройлерів, від якого вони швидко ростуть і до двомісячного віку досягають ваги близько 2 кілограмів. Для несучок таке харчування не підходить.
Приєднати молодняк до основного стада, помістивши їх в загальний курник, можна в тримісячному віці. Температура в приміщенні не повинна опускатися нижче 17 градусів, інакше курчата почнуть хворіти.
Переваги і недоліки породи
Перевагами породу геркулес є:
- Швидке зростання і набір маси тіла молодняком.
- Спокійний і миролюбний характер.
- Велика маса тіла.
- Висока несучість.
- Сильний імунітет.
До недоліків відносять виродження породи при розведенні «в собі».
Часті хвороби та їх профілактика
Порода геркулес виправдовує своє ім'я не тільки розмірами, а й вражаючою здатності до виживання. Якщо з моменту виведення курчат дотримуватися всіх умова їх змісту, пташенята набувають неперевершений імунітет. Дорослі кури стійкі до багатьох характерним для курей хвороб.
Своєчасна захист від глистів і комах паразитів, дотримання теплового режиму в курнику і правильне годування птахів попереджає їх зараження інфекційними захворюваннями.
Цього птаха навіть не страшна простуда під час прогулянок по морозу, так як щільне оперення і густий пух надійно захищають її тіло.
Відгуки та поради фермерів
Наталя. Крос геркулес не придатний для власного розведення. Тримаю їх 7 років, кожен раз купую яйце на птахофабриці. Несуться кури добре, штук 200 в рік кожна дає. Півні до року стабільно набирають масу в 3 кіло.
Михайло. Новомосковскл багато інформації, що не можна розводити геркулесів зі свого яйця. Візьміть білого Корніша і поселите його з курми геркулес - будете отримувати курчат нескінченне число поколінь. Для вирощування породи існує хитрість. Пєтухов відгодовують як бройлерів комбікормом і не перетримують. Рубати їх потрібно в 3,5 місяці. Після 4-х місяців м'ясо псується, тому існують негативні відгуки. Курочок годую вітамінними кормами, і вони мчать цілком стерпно. Нестися починають десь в 4-4,5 місяця.