На сьогоднішній день однією з найцікавіших і загадкових країн Європи можна назвати Голландію. Це країна з мальовничою і дивовижною природою, цікавими пам'ятками, самобутньою культурою, цікавими традиціями і звичаями. З кожним роком все більше туристів з усього світу відвідують Голландію і разом з сувенірами відвозять додому масу приємних емоцій і спогадів.
Всі ми добре знаємо, що Санта Клаус прилітає з Лапландії на північних оленях. А ось у голландців «головний зимовий дід» прибуває з Іспанії і не на оленях, а на кораблі. Синтерклаас в оточенні своєї свити сходить з корабля на пристань, де його вже чекає мер міста зі старійшинами. Тут під звуки святкової музики і загальний тріумф йому вручають символічні ключі від міста. Ось такий цікаву традицію дотримуються в Голландії вже багато-багато років. А завдяки сучасним технологіям, барвисте видовище зустрічі Сінтерклааса можуть за допомогою телебачення побачити в різних куточках країни.
У Голландії є звичай підвішувати в ніч перед новорічними святами черевички дітей і класти в них морквину. Для чого морквина? А для коня Амеріго, на якому Синтерклаас скаче по дахах будинків і скидає традиційні частування, букви з шоколаду, ініціали дітей в димоходи.
Але Синтерклаас розносить подарунки не один. Його супроводжують Чорний Пітер, які уособлюють маврів. Особи Черних Пітерів вимазані сажею, тіло «прикрашене» батогами і ланцюгами. Якщо в усьому світі неслухняні діти в покарання замість подарунків на Новий Рік отримують вугілля, то в Голландії неслухів в кінці року карають саме Чорний Пітер.
Є цікава і весела традиція ховати подарунки по всьому будинку, в найнесподіваніших місцях. Подарунками для дітей є мішечки з різними солодощами. А дорослі знаходять чудові сувеніри. Також в День Святого Ніколаса вулицями Амстердама проходять костюмовані ходи з музикою, танцями і різними розвагами.
Є таке твердження, що найкращий подарунок - той подарунок, який ти приготував власними руками. А ось в Голландії є звичай підносити в новорічні свята листівки, виготовлені вручну. Для цього в багатьох магазинах завчасно відкриваються відділи, де можна придбати все необхідне для створення саморобної листівки: ароматизований папір різних кольорів або без запаху, різнокольорові стрічки і бантики, листочки і блискітки, паєтки та скляні камінчики, черепашки, мініатюрні бутони квітів, виконані з кольорових стрічок або паперу. Є також і засушені рослини, якими можна оформити листівку. І ще багато іншого, що допоможе висловити фантазію майстра.
У Голландії є ще одна «смачна» традиція, яку можна зарахувати до символів різдвяних свят країни. Всюди в країні на вулицях усі селища, від самих маленьких сіл до великих міст, з'являються акуратненьких білі вагончики. Їх відкриття з нетерпінням чекають як самі голландці, так і численні гості країни. Можна сказати, що в Голландії різдвяні свята починаються з «олібол» - це пишні пампушки з начинкою з фруктів і цукатів, посипані цукровою пудрою. Олібол - не що інше, як традиційне різдвяне святкове частування.
Є в Голландії повір'я, що в різдвяну ніч творяться всякі чарівні дива, наприклад, тварини можуть розмовляти людським голосом. А вода в колодязях може перетворюватися у смачне французьке вино. Ось такі цікаві голландці: то Санта у них припливає з Іспанії, то французьке вино можна випити з колодязя!
Існує ще одна голландська різдвяна традиція, згідно з якою в різдвяну ніч потрібно дути в півтораметровий ріг, який спеціально виготовляють з дерева і металу. Звуки цього роги повинні відігнати від людей і жител Водана, який очолює полчища нечистої сили, що влаштували «дике полювання» в різдвяну ніч.
В Амстердамі Різдво є найголовнішим зимовим святом. Всюди звучить весела музика, в церквах служать святкові меси, чути дзвін дзвонів. У цей час навіть не релігійні люди ходять до церкви, щоб насолодитися красою святкових обрядів і вдихнути Дух Різдва.
Після походу до церкви сім'я традиційно збирається за святковим столом, де головним блюдом є запечена індичка. Крім неї на столі стоїть багато страв, смачних і дорогих, які готують тільки на знаменні свята. Наступний день після Різдва присвячують походам в гості, нанесення візитів до друзів і родичів. А ось ялинку ставити в будинку і наряджати не прийнято, так як це вважається ознакою язичництва. Замість вбраної ялинки встановлюють фігурки і сцени Різдва Ісуса. В інсталяції зображені Марія і Йосип, а також волхви і тварини, вівці, адже новонародженого Ісуса поклали в ясла для ягнят. А ось безпосередньо інсталяцію можуть прикрасити ялиновими гілочками. Придбати фігурки зі сценами Різдва можна в магазинах або на ярмарках, причому за них доведеться чимало викласти. У Голландії Різдво - це глибоко релігійний і сімейне свято.
В Амстердамі Новий Рік відзначають точно так же, як і в більшості країн світу. Під бій годинника рівно о дванадцятій ночі починається «обстріл» пробками від шампанського і все шумно і весело вітають один одного з наступаючим роком, радісно проливаючи шампанське не тільки в келихи, але і на сусіда поруч. А після нетривалого застілля веселі натовпи народу «виливаються» на вулиці міста, де з великою радістю продовжують святкувати новий рік і новий день. Вуличне гуляння обов'язково супроводжується катанням на санках і ковзанах. І в цей час повсюдно працюють ті самі довгоочікувані білі вагончики, де можна покуштувати усіма улюблених оліболов і зігрітися гарячими напоїв.
Інші новини по темі: