Час роботи: пн-сб: з 10:00 до 22:00, нд: з 11:00 до 22:00
Як дістатися до ЦУМу: ст. метро Театральна, Кузнецький міст
ЦУМ (Центральний універсальний магазин), він же - колишній "Мосторг" і "Мюр і Меріліз", розташовується в історичному центрі Москви, на розі Петрівки і Театральній площі в шестиповерховому будинку. Поряд з ГУМом це найвідоміший магазин столиці.
Історія цього магазину почалася, коли в середині 19 століття два шотландських комерсанта приїхали в Санкт-Петербург і відкрили там свій торговий дім (приблизно 1852 рік). Це були Арчибальд Меріліз і Ендрю Мюр - шурин Мерилиз (брат дружини). Мюр в 1867 році став купцем 1 гільдії, і потім - наступником по юридичній частині. Мерилиз залишився британським підданим.
У 1857 році вони зареєстрували торговий знак "Мюр' і Меріліз'". Компанія перебралася зі столичного Санкт-Петербурга в Москву, і орендувала будинок на Кузнецькому мосту. Це була стара садиба князя Гагаріна, тільки що перебудована архітектором В.А. Косово. Через п'ять років компаньйони відкрили оптовий магазин дамських капелюхів і галантереї на розі Кузнецького мосту і Петрівки, а незабаром бізнесмени купили великий будинок на Театральній площі. Тут передбачалося облаштувати великий універсальний магазин на кшталт лондонського "Уайтлі" або паризького "Бон Марше". Місце для торгівлі було дуже вдалим - поруч розташовувалася одна з головних торгових вулиць Москви - Кузнецький міст з безліччю розкішних магазинів, а також людна Театральна площа. Мюр і Меріліз не боялися конкуренції, у них було дещо нове, що вони вирішили подарувати москвичам. Досить швидко Торговий дім перейшов від оптової торгівлі до роздрібної - такий метод ведення торгівлі був менш ризикованим. Перейшовши до роздрібної торгівлі, компаньйони збільшили асортимент, і стали першим в Росії універсальним роздрібним магазином, призначеним для середнього класу. У відділах магазину можна було придбати практично будь-які промислові товари народного споживання крім продуктів харчування. На полицях універмагу налічувалося близько 41 000 найменувань товарів. Постачальниками служили близько п'яти тисяч кустарних майстрів. Вважалося, що їх вироби більш надійні, крім того, основну виручку робили робітники і службовці. Вони купували предмети широкого вжитку, які в основному випускали саме кустарні виробництва. Державних підприємств, які випускали предмети побуту для широких верств населення, тоді було не дуже багато, і вони не могли дати магазину необхідних обсягів. Збереглося повідомлення про підрахунок покупців, які проходять через магазин за один день - їх виявилося близько 31 000, а це мільйон клієнтів в місяць! Обслуговували цю масу покупців 850 продавців.
Крім того, "Мюр і Меріліз" безкоштовно розсилали каталоги своїх товарів по всій країні, і будь-який бажаючий міг замовити доставку товару поштою. Каталоги видавалися чотири рази на рік, тому інформація в них завжди була актуальною. Також можна було замовити зразки тканин для суконь. Спочатку доставка здійснювалася тільки при покупках вартістю вище 75 рублів, а потім - 25 рублів. Доставку в межах європейської частини Росії магазин оплачував сам.
Всі товари в універмазі були відмінної якості, а персонал ввічливий і послужливий. Якщо покупець висловлював невдоволення товаром, йому повертали вартість покупки або міняли без сперечань - такий підхід в Москві застосовувався вперше. Також в магазині періодично проводилися розпродажі і знижувалися ціни за рахунок збільшення продажів. При універмазі працювала служба доставки, яка розвозила покупки по Москві. З нововведень, які були незвичні покупцям, а деяких навіть обурювали - були фіксовані ціни. Тепер покупець не міг торгуватися і збивати ціну.
У 1877 році помер Арчибальд Меріліз, і приблизно в цей час до складу компанії увійшов третій співвласник - Уолтер Філіп, який прийняв на себе управління справами.
До 1891 на верхньому поверсі магазину "Мюр і Меріліз" ще велася оптова торгівля. В кінці 19 століття в магазині налічувалося 44 відділу, які обслуговували близько 1000 працівників. Був в магазині і дитячий відділ з величезним асортиментом іграшок. До кожної іграшки був прикріплений ярлик з назвою. Тут були "Коні дерев'яні з шерстю", "Ведмідь в хутрі заводний перекидатися", "Тюлень жерстяної заводний, ходить зигзагом" і багато інших цікавих речей. "... Мила Маша, скоріше скажи Мерилиз, щоб він вислав мені післяплатою смушкову шапку, яка у нього в осінньому каталозі називається бадейки (N 216), смушевій чорної, вибери м'яку, розмір 59 сантиметрів ... Якщо кашкети-американки (N 213) теплі , то нехай Мерилиз надішле ще і кашкет "писав А.П. Чехов дістатися своєї сестри.
Взимку 1892 року в магазині сталася сильна пожежа, але вогонь не завдав великої шкоди товарам. Будівля була оснащено автоматичними вогнегасниками, які швидко впоралися з вогнем, і речі більше пошкодила вода під час гасіння, ніж полум'я. Страховка відшкодувала збиток, але в пожежі загинули двоє пожежників. Приблизно в цей період.
У 1899 році помер Ендрю Мюр, а в 1900 році в магазині знову трапилася велика пожежа. Зарево від вогню було видно далеко за містом, і натовпу цікавих стікалися подивитися на пожежу. З прилеглих будинків на вулицю вибігали люди, рятуючи своє майно. За спогадами очевидців, в небо злітали рулони тканини, розвертаючись в повітрі, а відчайдушні сміливці намагалися їх зловити, в розрахунку на те, що не весь матеріал обгорів.
На цей раз будівля згоріла повністю, і було вирішено побудувати на його місці новий магазин. Проект універмагу розробив архітектор Роман Клейн. Це було семиповерхова будівля в стилі англійської готики з елементами модерну. Перед архітектором стояло завдання побудувати споруду світового рівня, в якому було б зручно і працівникам, і відвідувачам. При будівництві вперше в Росії використовували залізобетон. Ця технологія вже була відома в Америці, де із залізобетону будували висотні будівлі. Металеві конструкції та сталевий каркас будівлі збирали по проекту знаменитого В.Г. Шухова. Новаторський метод будівництва дозволив зробити стіни будинку тонше, а це збільшило торговельні площі і дозволило зробити в приміщеннях великі вікна. Справа в тому, що залізобетонний каркас уможливив застосування системи зовнішніх навісних стін з вітринами стеклами, які забезпечували достатнє природне освітлення інтер'єрів. Вперше в Росії також були влаштовані вітрини з дзеркального скла - вони розмістилися на рівні першого і другого поверхів. Будівля прикрашена готичними декоративними деталями, особливо помітними по лінії даху і в кутових вежах. Виділяють будинок і шпилі, склепінні вікна, а також велике вікно-розетка в одному з кутів на південному фасаді.
Будівля в сім поверхів в ті роки вважалося високим, і разом з незвичайним архітектурним рішенням цей факт зробив його помітним явищем. Нова будівля магазину було визнано архітектурним шедевром, і, розуміючи, яке значення воно має для архітектурного вигляду міста, торговий дім вирішив не ставити на фасаді свій фірмовий знак "ММ". Магазин прийняв перших покупців на Різдво в 1908 року. Відвідувачів захоплювало сучасне оснащення магазину, європейський комфорт і краса оформлення торгових залів. Настав час розквіту торгового дому "Мюр і Меріліз". За проектом того ж Клейна для "ММ" на Малій Грузинській була побудована "Фабрика меблів і бронзи" (тепер фабрика "Світанок"). Меблі цієї фабрики закуповував імператорський двір, ескізи моделей виконували провідні художники і архітектори тих років. І в меблевій сфері підприємство "Мюр і Меріліз" знаходило оригінальні ходи - фабрика пропонувала покупцям готові інтер'єри власного виробництва. Крім меблів тут виробляли складальної паркет, шпалери і книжкові палітурки.
Магазин неухильно нарощував оборот, справи у фірми йшли відмінно. У 1913 році в магазині працювало 80 відділів, а також була довідкова, кімната очікування, служба інформації по Москві. Два швидкісних електричних ліфта розвозили покупців по поверхах - такого в московських магазинах ще ніхто не робив. Була в магазині і примірочна - кімната без вікон, з штучним освітленням, де можна було приміряти вподобані наряди перед покупкою. Магазин був своєрідним флагманом моди і хорошого смаку в Москві. Величезні вітрини, підсвічені електродуговими лампочками, залучали погляди. Біля головного входу в "Мюр і Меріліз" стояв привітний швейцар. Відразу за дверима відвідувачів зустрічали чудові аромати - зліва від головного входу розташовувався парфумерний відділ. Майже всі торгові зали висвітлювалися газовими лампами. Електрика було проведено на шостий поверх, де розміщувалися капелюшні і часові майстерні.
Після революції 1917 року магазин закрився, а в 1818 році його націоналізували. Філіп Уолтер, який майже півстоліття очолював підприємство, знамените на всю країну, був звільнений. Втративши улюблену справу і залишившись без засобів до існування, він прожив недовго, і помер в 1919 році. Останні свої дні Уолтер жив у злиднях, і годувався у своїх же колишніх працівників.
У роки Великої Вітчизняної війни на верхніх поверхах магазину розмістилися казарми, а на нижніх тривала торгівля. У 1944 році в країні були введені "лімітні картки" для робітників, які дозволяли купувати дефіцитні товари зі знижкою 10% в спеціальних лімітних магазинах, до яких належав і ЦУМ. Коли війна закінчилася, універмаг продовжив свою роботу. До магазину прикріпили окремі фабрики, які випускали товари тільки на замовлення ЦУМу. Асортимент товарів ЦУМу в той час нараховував близько 17 000 найменувань, тут можна було купити і копійчаний товар, і дороге манто з натурального хутра.
У 1953 році колектив ЦУМу вперше в СРСР впровадив дослідно-показову торгівлю промисловими товарами високої якості за підвищеними цінами. Також тут ввели систему самообслуговування з відкритою викладкою товарів і оплатою через касу, встановлену на прилавку. Магазин продовжив практику співпраці з підприємствами - полягали соціалістичні договори з фабриками або окремими цехами. Девізом співпраці було "Зроблено відмінно - продано відмінно". Періодично проводилися так звані "Дні якості", в ході яких працівники універмагу виїжджали на підприємства і брали участь в нарадах, на яких обговорювали претензії покупців до якості товарів, вносили свої пропозиції. За радянський період роботи ЦУМу 70 працівників магазину отримали знак "Відмінник радянської торгівлі". Часто магазин називали "Мосторга" - саме там купив свій "сіренький в ялинку" піджак герой кінофальма "Іронія долі або з легким паром", довгі роки колишній невід'ємна частина святкування в СРСР.
У 1974 році в ЦУМі проводилася реконструкція, в ході якої магазин розширився за рахунок побудови нового корпусу.