Боротися з паршею складно. Швидке поширення захворювання фахівці пов'язують із загальною зміною клімату. Теплі зими і підвищена вологість навесні не тільки сприятливі для розвитку самого грибка, але і послаблюють імунітет дерев, провокуючи все більше зараження.
Поширенню захворювання сприяє і те, що грибок парші послаблює, але не вбиває дерево. Яблуня продовжує рости і розвиватися, а разом з нею розвивається і поширюється грибок.
Як виглядає парша на яблуні
Визначити, що яблуня в саду захворіла паршею, можна за зовнішніми ознаками: в перший місяць після розпускання бруньок на молодих листочках можна помітити оливково-зелені цятки, які переважно розташовуються біля прожилок. Згодом плями збільшуються, темніють і покриваються ледь помітним оксамитовим нальотом. Зрештою, листя засихають і опадають.
З листя грибок легко поширюється по всіх частинах дерева, особливо якщо складаються сприятливі для його розвитку умови. Заражаються і обпадають зав'язі. На що залишилися яблуках з'являються темні точки, які поступово розростаються, шкірка під ними пробковеет і розтріскується. Зростання тканин в цих місцях припиняється, яблука зморщуються і викривляються.
Як відбувається зараження яблунь
Для початку потрібно ближче познайомитися з циклом розвитку парші на яблуні, щоб розуміти, як ефективно з нею боротися. Парші на яблуні викликає життєдіяльність грибка Venturia inaequalis. Ранньою весною перезимували і дозрілі спори розносяться вітром. Потрапляючи на листя, вони прикріплюються до поверхні за допомогою своєї слизової оболонки і проростають. Краплі води на листках створюють для грибка особливо сприятливе середовище.
Весь теплий період грибок веде свою життєдіяльність на дереві, вражаючи листя і плоди. А восени разом з листовим опадом і незібраними яблуками переміщається на поверхню грунту, де й зимує.
Навесні вітер розносить по саду знову дозрілі спори грибка, і яблуні піддаються новому зараженню.
Що сприяє швидкому поширенню парші:
- Затяжна і дощова весна. Волога і тепле повітря (близько 20оС) допомагають швидкому поширенню та проростання суперечка. Найбільша небезпека зараження припадає на період цвітіння дерев - кінець травня.
- Щільні посадки дерев в саду.
- Формування саду з яблунь з одним генетичним типом.
- Відсутність своєчасних обрізок дерев: загущені крони сприяють накопиченню інфекції.
Чи небезпечна парша для людини
Небезпека парші полягає не тільки в тому, що яблука втрачають привабливий зовнішній вигляд. Погіршуються і їх смакові якості.
Крім того, як і будь-який інший грибок, Venturia inaequalis може виділяти і накопичувати в м'якоті плодів мікотоксини, потрапляння яких в організм людини небажано. Парша, викликаючи розтріскування шкірки плоду, відкриває доступ всередину різних гнилей.
Фахівці не радять їсти яблука з чорними точками. В крайньому випадку перед вживанням таких яблук слід обов'язково зрізати шкірку, а ще краще провести теплову обробку, переробити на компот або варення.
Профілактика в саду
Перш, ніж починати лікування, слід подумати про заходи профілактики, які можна зробити для того, щоб парша не повернулася в сад знову.
Основою профілактики є грамотна агротехніка. Ось список нехитрих прийомів, які дозволять значно знизити можливість повторного зараження плодового саду паршею:
- Уже на етапі закладки саду необхідно правильно спланувати місця посадки яблунь. Важливо дотримуватися відстані між деревами: не менше 3-5 метрів для яблунь на карликовій і напівкарликовій підщепі і до 8 метрів між яблунями на звичайних підщепах.
- Купуючи саджанці, краще вибирати стійкі до парші сорти.
- Важливо вчасно проводити профілактичну обрізку дерев, не допускати загущення крони. Вчасно вирізати хворі та засохлі гілки, щоб в кронах було достатньо світла і повітря.
- Краще відмовитися від глухого забору, який порушує повітрообмін в саду і створює сприятливі умови для різних грибків і гнилей.
Осінні роботи в саду
Щоб в наступному році парша яблуні НЕ лютувала в саду, як і в цьому, боротися з нею потрібно починати вже восени. По-перше, після збирання яблук необхідно зібрати всі засохлі, недорозвинені плоди. Опале листя ні в якому разі не залишати під деревами, а зібрати і спалити. В крайньому випадку листя можна закопати або відправити в компост. Головне - не дати спорах грибка перезимувати і навесні розлетітися по саду знову.
Грунт під деревом восени слід перекопати, а протягом літа очищати від бур'янів і мульчувати, наприклад, скошеною травою.
Грибниця може зимувати і в корі дерев. Тому стовбури яблунь, особливо старих, восени потрібно зачистити і побілити.
Яблуні стійкі до парші
Наші знамениті академіки Н.И.Вавилов і І.В. Мічурін ще в першій половині минулого століття прийшли до висновку, що найвірніший шлях боротьби з хворобами - виведення імунних, стійких сортів. Це особливо актуально, коли головною метою є отримання екологічно чистого врожаю.
Селекційні роботи в даний час ведуться як в Росії, так і за кордоном. Потрібно відзначити, що поки вченим не вдалося отримати яблуні стійкі до парші на 100%. Але вже зараз селекціонерами створено понад 150 сортів на основі гена Vf, які мають дуже слабку сприйнятливість до парші і практично не вимагають обробок фунгіцидами. Серед них: Орловим, Свіжість, Заславське, Скала, Брянське, Аеліта та інші.
Лікування: хімічні заходи захисту
Якщо профілактичних заходів виявляється недостатньо, можна спробувати полікувати дерева з використанням хімічних засобів.
Для початку можна провести серію так званих «блакитних обприскувань». Так називається обробка дерев бордоською рідиною, а блакитний вона називається тому, що після обробки висохлий розчин на листках надає їм блакитний колір.
Замість бордоською суміші можна використовувати її замінник - хлорокис міді або препарат «ПОЛІХІМ».
Першу обробку найбільш постраждалих від парші дерев проводять 3% -ним розчином на початку весни, поки дерева ще сплять. Наступну - в період висунення бутонів - 1% -ним розчином. Важливо зловити цей момент, тому що у яблуні він триває всього 3-6 днів. Третій раз дерева обприскують після закінчення цвітіння, четвертий - 2-3 тижні.
Обробку краще проводити ввечері в безвітряну погоду, і починати з верхівок дерев, поступово спускаючись до нижніх ярусів дерева.
Також для обробки яблунь від парші можна застосувати більш сильні хімічні засоби - фунгіциди. Сьогодні виробники пропонують безліч різних препаратів. Щоб не заплутатися в назвах торгових марок, при виборі слід звертати увагу на діючу речовину.
Перед використанням будь-яких препаратів варто ознайомитися з інструкцією. Це дозволить отримати максимальний ефект від обробок і уникнути негативних наслідків. При покупці потрібно звертати увагу на клас небезпеки речовини. Для дачних ділянок рекомендовані препарати 3-го і 4-го класів. Вони не накопичуються в яблуках і не є небезпечними для шкіри людини.
При роботі з хімією слід обов'язково користуватися рукавичками, окулярами і маскою.