Ми продовжуємо розповідь про свято Поморською козули. Він відбувся на березі Білого моря в селі Кузрека. Про те, звідки з'явилася козуля і що вона символізує - розкажуть Анастасія Степанова і Олександр Саніцкій.
Козуля на святі основний товар. Маленькі фігурки з житнього тесту продаються у великій кількості. Конкуренції у майстрів немає - у всіх козули по сто рублів. Купують гості Кузрекі сувеніри охоче, беруть по кілька штук, деякі - по десятку - собі, рідним і друзям.
Ріжки у фігурок зліплені по-різному. І це не просто фантазія майстрів - кожна козуля має своє магічне значення.
Марія Аншукова: «Ось це однорогий олень - символ дружніх відносин. Ось це вінчальний олень - козуля на весілля. Дворогий олень - символ здоров'я і довголіття ».
Коло над головою - це символ сонця, дарує тепло і спокій в родині. Схожий на сонце, але з гребінцем на голові - олень-воїн, охороняє будинок і оберігає тих, хто в ньому живе. Барани, бики і корови символізують багатство, достаток у домі. Вершник обіцяє успіх у справах. Спеціаліст відділу по збереженню традиційних поморських ремесел Умбского будинку культури Марія Аншукова знає про Козуля все. І відноситься до цих фігурок серйозно. Ось, наприклад, нерпа - амулет мисливців і рибалок, повинна бути в кожної поморської сім'ї.
Марія Аншукова: «У мене чоловік, наприклад, кладе в кишеню і спокійно їде на риболовлю. Я спокійна, що він у мене обов'язково повернеться і повернеться з уловом ».
Гості слухають розповіді з цікавістю, але у виборі фігурок довіряються своєї інтуїції. Кажуть, вона краще знає, що їм в першу чергу потрібно. Тим більше, що кожна козуля обіцяє щось хороше.
Просто те, що візуально сподобалося. Саме немає. Але жінка розповіла, що кожна з них позначає. І тому я прикинула, кому я можу подарувати, і вибрала те, що мені захотілося.
Раніше козули займали найпочесніше місце в будинку. Наші предки ставили фігурки до образів, тобто в червоний кут з іконами. Для дітей обрядове печиво було ласощами. Печиво ж, значить, можна їсти.
Анна Крюкова: «Можна, але обережно. Тому що дуже щільні, вони коли випікаються, стають дуже-дуже щільними. Як сухарики. Але коляди, особливо якщо колядою приходили діти, вони із задоволенням згризали, з'їдали. Зубки молоді, можуть собі дозволити ».
А ось архангельська козуля всім по зубах. Солодкий пряник, розписаний певними візерунками. Така козуля з'явилася на кілька століть пізніше поморської.
Наталія Микитенко: «Їх починали пекти десь з 18 століття, коли з'явився на півночі цукор, прянощі. Тому пряники відрізняються від поморських - вони дуже солодкі, пряні, ароматні, запашні. І діти дуже люблять такі пряники ».
Цікаво дітям такі пряники не тільки є, але і брати участь в їх створенні. На фестивалі всі бажаючі могли спробувати прикрасити Архангельську козулю цукровою глазур'ю самостійно.
Традиції - це не тільки печиво. У що одягалися наші предки, за допомогою випічки не означити. Для цього є ляльки. Раніше їх робили без обличчя. Вважалося, що якщо намалювати ляльці очі і рот - то в неї вселиться злий дух і вона оживе.
Віра Лук'янець: «Ось ці ляльки - це ляльки в національних костюмах. Ось це лялечки-покісниць. Ось це - як дівчина перетворюється в жінку по життю. Лялька дівка-баба називається ».
Ляльки теж викликали інтерес у гостей, але все ж головний символ свята залишився найпопулярнішим. До речі, раніше вважалося, що чим більше в будинку козуль, тим багатшим буде життя. Для Кузрекі ця фігурка цілком може бути символом відродження. Адже саме з неї почався велике свято, завдяки якому майже забута село стає центром уваги туристів.