Собаки наділені гострим, добре розвиненим нюхом, куди більш ефективним, ніж людське; це нюх дозволяє псові вистежувати видобуток і (що в наші дні зустрічається набагато частіше) дізнатися, які собаки гуляли по його «маршруту». Фахівці з поведінки тварин припускають, що гострий нюх також дає тваринам, зокрема собакам, велику сприйнятливість до змін в стані здоров'я господарів і в навколишньому середовищі. Це може пояснювати, чому собаки поводяться «дивно» перед початком будь-яких природних катаклізмів, наприклад землетрусів, і чому говорять, що деякі собаки заздалегідь знають, коли у їх господаря буде, припустимо, епілептичний припадок. Собаки «розмовляють» запахами, які містяться в основному в різних рідинах, що виробляються багатьма органами і залозами тіла - в слині, сечі, виділеннях статевих органів; все це дає іншим псам уявлення про дану собаці.
Анальні залози виділяють краплю рідини, насиченої феромонами, і ця крапля зрошує фекалії даної собаки; запах її так само індивідуальний і характерний тільки для даної особини, як відбитки пальців - для людини. Вовки зрошують сечею межі своєї території, щоб відлякати інших тварин, і не-стерилізовані пси також схильні проявляти цю звичку по тій же самій причині. Самки в тічці теж можуть це робити, і що залишається ними сильний запах сповіщає всіх, хто знаходиться поблизу псів про те, що сука готова до спаровування.
Біглі є однією з найпопулярніших порід домашніх собак; але вже в дитинстві вони починають проявляти інстинкт до винюхуванню. Обов'язково привчите собаку приходити на поклик, поки вона ще юна і може адаптувати свою поведінку до вимог господаря.
У цього пса здоровий, вологий ніс; цим органом пес користується, щоб збирати відомості про інші знаходяться поблизу (і нещодавно пройшли тут) собаках і людей. У всіх собак добре розвинений нюх, і їх можна навчити використовувати гострий нюх для різних корисних цілей.