Чому пекінська капуста зацвіла?
Пекінська капуста досить невибаглива в догляді, і вирощувати її не складніше, ніж білокачанну. Однак вона вимоглива в плані довжини світлового дня і температури повітря. Найбільш багатий урожай «пекінка» дає при теплій погоді: оптимальною температурою для її вирощування вважається діапазон від +13 до +20 градусів. При більш жаркій погоді капуста погано розвивається, а при похолоданні, навіть короткочасних, вона пускає стрілку і зацвітає.
Цвіте пекінська капуста і при занадто довгому світловому дні. Крайній поріг для цієї овочевої культури - 12 годин, якщо день довше, то висока ймовірність стрілкування.
Багато городників помічають, що схильність до зацвітання часто залежить не тільки від умов вирощування, а й від сорту «пекінкі». Гібриди, які відрізняються низькою стійкістю до похолодань і іншим факторам зовнішнього середовища, найчастіше зацвітають.
Як попередити цвітіння
Вибір сорту «пекінкі»
Повністю виключити ймовірність стрілкування «пекінкі» не можна, однак максимально її зменшити цілком можливо. З цією метою досвідчені дачники рекомендують вибирати голландські сорти пекінської капусти, оскільки вони найбільш стійкі до зацвітання і добре підходять для вирощування в нашому кліматі. Найбільш популярними гібридами є: «манок», «Таранков», «Білко».
Температурний і світловий режим
«Пекінка» - це досить холодостійка культура, і її саджанці цілком можуть витримати заморозки до -4 градусів. Однак в період формування качана дуже важливо, щоб температура повітря не опускалася нижче +13 градусів, інакше пекінська капуста може зацвісти. Навіть короткочасні похолодання можуть стати причиною стрелкованія, тому важливо ретельно підбирати час посадки капусти.
Щоб захистити «пекінка» від перепадів температур, можна вкрити її спеціальним агроволокном. Цей матеріал відмінно захищає рослини від похолодань, впливу занадто жарких сонячних променів і опадів. При цьому він дає грунті можливість «дихати», що запобігає накопичення зайвої вологи в землі і гниття овоча.
Також важливо, щоб світловий день не перевищував 12 годин. Для дотримання цієї рекомендації найкраще садити пекінську капусту ранньою весною і в кінці літа, коли дні не надто довгі. При посіві на початку або в середині літа ризик стрелкованія найбільш високий, оскільки «пекінка» піддається сильному впливу сонячних променів.