І західні, і вітчизняні дієтологи в один голос стверджують: людині незалежно від навантажень і пори року потрібно пити багато води. Це допомагає поліпшити водно-сольовий баланс в організмі. Але так чи вірно це твердження? Виявляється, надмірна кількість рідини може завдати серйозної шкоди внутрішнім органам.
Як виникає жага
На думку біологів, основна причина, чому людині хочеться пити, - зміна водно-сольового рівноваги в крові. В середньому в одному літрі крові міститься 9,45 грама солі. Незначні коливання вмісту цієї речовини можливі, але лише в сотих частках грама. Однак, якщо концентрація солі, наприклад, збільшується, то порушується діяльність всіх клітин організму, адже вони забезпечуються кров'ю. Її водна складова в такий момент знижується, і кров густіє. А це, як стверджують лікарі-флебологи, загрожує виникненням тромбів, а значить, харчування якогось конкретного ділянки тканини або органу буде заблоковано. Але це в критичних випадках.
Як правило, вже в перші миті незначного збільшення концентрації солей людина відчуває сухість у роті. Це - перший сигнал, що закликає підвищити рівень рідини в організмі. Так відбувається, наприклад, в спеку, коли людина пітніє і рідина випаровується.
Пити багато води згубно
Виходить, що краще для організму випивати більше рідини? Зовсім ні. Відомо, що чим більше в спеку п'єш, тим більше хочеться. Тіло в цей момент рясніше потіє, і разом із збільшеною кількістю вологи, що випаровується з організму йде і більше солі. І в цьому випадку першими страждають шкіра обличчя і рук, а також волосся.
Якщо людина навмисно привчає себе до збільшеного споживання води, то в звичайну нежарким погоду це завдає шкоди і багатьом внутрішнім органам. Вітчизняні гастроентерологи попереджають: багато пити серйозно розбавляє шлунковий сік, він перестає бути концентрованим і згубним для мікробів, які потрапляють в шлунок з їжею. Вода дозволяє їм вижити, а значить, збільшується ризик розвитку інфекцій.